[majestika]

у меня Тима не ест гороховый суп, если только заставлять
зато от борща за уши не оттянешь

[Sky_Ksu]

Я всегда готовлю гороховый суп в мультиварке, добавляю еще масла сливочного, вкусненько получается. У меня Ваня  лопает, ему вообще супы пюре нравятся.

[анрушка]

Девочки я открыла для себя клёвый рецепт теста для пирожков,очень бюджетное тесто  и вкусное.

Соль (1 этап) — 1 ч. л.
Вода (Крутой кипяток 1 этап 1 стакан, не горячая кипяченая 2 этап - 1 стакан) — 2 стак.
Дрожжи ( свежие, 2 этап. Можно использовать сухие саф-момент 17,5 гр) — 50 г
Мука (1 этап 3 ст.л.+ 2 этап 500 гр) — 570 г
Сахар (1 этап) — 1 ст. л.
Масло растительное (1 этап) — 3 ст. л.


   1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль.
 Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
 Дать остыть этой смеси.

    2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды.
 На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр.
 Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.

    Замесить тесто как на пирожки.

    Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.

    Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.


Пирожков выходит 25-30 штук, смотря какие вы будете делать колобки.
Я делала даже с одного пакетика дрожжей ,всё получалось.И еще пробовала  делать из этого теста маленькие колобки,обжаривала ,потом  обкатывала в сахарной пудре,получилось что-то вроде вергунов.А.забыла ещё сосиски в тесте.В общем вариантов много.Тесто очень вкусное получается

[Гек-атА]

А я недавно "классический" гороховый суп попробовала по рецепту Марты Стюарт. Я не люблю гороховый суп, но такой съела на ура! Правда, сыну он не очень понравился))

На бульоне варится один горох до полной кашицы (соль по вкусу). Ее надо перемешать, чтобы комочков не было и получается не суп, а именно пюре. В него добавляем немного цедры лимона и вуаля, суп готов! :)

[Vitalina]

А я недавно "классический" гороховый суп попробовала по рецепту Марты Стюарт. Я не люблю гороховый суп, но такой съела на ура! Правда, сыну он не очень понравился))

На бульоне варится один горох до полной кашицы (соль по вкусу). Ее надо перемешать, чтобы комочков не было и получается не суп, а именно пюре. В него добавляем немного цедры лимона и вуаля, суп готов! :)

А если только взрослым, то добавить жареное сальцо и сухарики, то у меня муж вообще уплетает за обе щеки

[majestika]

А если только взрослым, то добавить жареное сальцо и сухарики, то у меня муж вообще уплетает за щеки

Я сальцо обжареное не очень, а вот с сухариками....аж слюнки потекли 

[Sky_Ksu]

Давно хотела поделиться  рецептом сухого пирога. Вкусненько и быстренько))
1 стакан манки,1 стакан муки, 1 стакан сахара, чайная ложка соды(или разрыхлитель), ванилин, все тщательно смешать.
3-4 яблока(можно айву) натереть на тёрке( я тру с кожурой, хотя по рецепту добавляют очищенные).
Смазать форму маслом и высыпать третью часть сухой смеси. Аккуратно разровнять по всей поверхности формы. Следующим слоем высыпать половину натертых яблок. Затем вновь яблоки засыпать сухой массой. Она должна полностью покрыть яблочный слой. Следующий слой - яблоки, потом опять сухая смесь. Сверху натереть тонкий слой сливочного масла (100 гр).
Сухой пирог выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С. Затем отключить и оставить в теплой духовке на 10-15 минут.

[Гек-атА]

Давно хотела поделиться  рецептом сухого пирога. Вкусненько и быстренько))
1 стакан манки,1 стакан муки, 1 стакан сахара, чайная ложка соды(или разрыхлитель), ванилин, все тщательно смешать.
3-4 яблока(можно айву) натереть на тёрке( я тру с кожурой, хотя по рецепту добавляют очищенные).
Смазать форму маслом и высыпать третью часть сухой смеси. Аккуратно разровнять по всей поверхности формы. Следующим слоем высыпать половину натертых яблок. Затем вновь яблоки засыпать сухой массой. Она должна полностью покрыть яблочный слой. Следующий слой - яблоки, потом опять сухая смесь. Сверху натереть тонкий слой сливочного масла (100 гр).
Сухой пирог выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С. Затем отключить и оставить в теплой духовке на 10-15 минут.

Прикольный) Я таким рецептом как универсальным для обычного теста на пирог пользуюсь - просто сразу же смешиваю с растопленным маслом или же стаканом сметаны (иногда заменяю кефиром 2,5%)

[Re-nata]

А я сухой пирог сверху маслом не посыпаю, а заливаю стаканом кипящего молока и делаю несколько проколов

[лупастик]

Ренат, поподробней. Как  это

[Re-nata]

Ренат, поподробней. Как  это

приблизительно вот так
http://perfectfood.ru/2013/11/nasypnoj-yablochnyj-pirog-recept-s-foto-i-video/

Тут оба варианта, кстати. Но раньше я в молоко вообще не добавляла ничего

[Ляна]

Простой быстрый и вкусный пирог
Гость на пороге

Бекон   120 г
Капуста белокочанная   250 г
Яйца   2 шт.
Сметана   3 ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта   5 ст.л. (150 г)
Соль, перец, специи   по вкусу
Разрыхлитель теста   
1/3 ч.л
 Капусту с беконом обжариваем немного, можно и другие овощи добавить, но я не кладу. потом смешиваем с другими ингридиентами выливаем в форму и выпекаем.
Получается всегда вкусно и очень быстро.

[Bysya]

Простой быстрый и вкусный пирог
Гость на пороге

Бекон   120 г
Капуста белокочанная   250 г
Яйца   2 шт.
Сметана   3 ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта   5 ст.л. (150 г)
Соль, перец, специи   по вкусу
Разрыхлитель теста   
1/3 ч.л
 Капусту с беконом обжариваем немного, можно и другие овощи добавить, но я не кладу. потом смешиваем с другими ингридиентами выливаем в форму и выпекаем.
Получается всегда вкусно и очень быстро.

Спасибо за рецептик) надо попробовать?

[Karamell]

А сколько по времени выпекать и при какой температуре?

[Ляна]

А сколько по времени выпекать и при какой температуре?

Смотря в какой форме пеку, если пирог высокий получается, то дольше, если низкий быстрее печется, примерно  при 180- 200 градусах минут 20-30. Спичкой проверить можно.