[Юляша-Кучеряша]

Нужно хорошо водой смазать и сразу быстро сворачивать. Если не пропитанные то не склеятся, если долго возиться лист раскисает и начинает тянуться рваться. Я без коврика сворачиваю, мне так проще плотность контролировать

[anyabelik]

а я не смазывала водой,просто на сухой накладывала

[pti4a]

ну по правильному лист и не смазывается, просто есть нори, которые вообще не слипаются, сама замечала, что он фирмы зависит, у меня в прошлый раз тоже расходились, но то я начинкой увлеклась

[Юляша-Кучеряша]

  я тоже сразу по правилам делала, но потом модифицировала и теперь всегда получается легко и красиво свернуть. Просто руки в воду окунаешь и по листу проводишь

[anyabelik]

А я руки смачивала водой чтоб рис не прилипал и все,попробую еще лист намочить в следующий раз

[yulialambency]

у меня всегда склеивается,я краешек промазываю водичкой
если начинки много и не сходится) я латку накладываю   и ещё раз в коврике прокручиваю)
лист не надо мочить!
рис обычно тёплый кладу, за счёт этого нори более мягкие становятся..смазывать только краешек, когда уже лежит начинка вся.

[Honey]

Категорически нельзя смазывать нори водой и тем более класть теплый рис, тогда нори размокнут

я всегда делаю обратные, никаких проблем со склеиванием и вкуснее

[Lenusya]

С тёплым рисом и у меня размокали сразу  , а так нормально, сворачиваю и только краешек смачиваю что бы слиплись.
Вообще обожаю суши и роллы, такая вкусняшка.

[Honey]

Просто в общих рекомендациях для новичков пишут, что нужно убрать любую лишнюю жидкость, даже с огурцов рекомендуют серединку вырезать, чтоб нори не размокали

[anyabelik]

я еле теплый заворачивала и ничего не размокло,а склеивались плохо потому что начинки много и края не сходились просто.
только я делала на половинку листа,так и не смогла скрутить из целого чтобы края нори  внутрь не заворачивались

[Honey]

нужно риса тоньше класть слой
и начинку резать очень тоненькими полосочками
тогда все получится ;)

а с целого листа не делают, они ж в рот не поместятся

[anyabelik]

Мне тоже с целого листа не нравятся,ну слишком огромные,а подруга делала с целого и удивилась что я с половинки кручу
Начинку тоненько нарезала,проблема в рисе видимо,то больше,то меньше клала

[yulialambency]

Категорически нельзя смазывать нори водой и тем более класть теплый рис, тогда нори размокнут

я всегда делаю обратные, никаких проблем со склеиванием и вкуснее

я обратные тоже люблю) таких колобков делаю 

[Антуанетта]

давненько я не крутила роллы, только ела. вчера так захотелось, муж отвез, накормил  
нужно купить уксус и соус, а то все позаканчивалось. может на 8 марта порадую бабушек наших, они любят у нас роллы. хочу с рыбой, филадельфию и с угрем

[yulialambency]

давненько я не крутила роллы, только ела. вчера так захотелось, муж отвез, накормил  
нужно купить уксус и соус, а то все позаканчивалось. может на 8 марта порадую бабушек наших, они любят у нас роллы. хочу с рыбой, филадельфию и с угрем

Аня, а где ты угя покупаешь?
я раз в амсторе взяла, а он такое  ..даже и не помню какого копчения, но по вкусу как варёный, жёсткий.