[pti4a]

а как тефтелиделать? суфле пробывали индюшачье,котлетки паровые.А если в голубцы капусты не длобавлять?,а то нас потом пучит ночами

тефтели это фарш (мясо+лук) смешанный с рисом, отваренным до полуготовности (примерно на 0,5кг мяса, 0,5 стакана риса), катаешь шарики, складываешь их в противень и заливаешь соусом (вода+сметана+том.паста или подстраиваешь под ваши особенности), кидаешь куда лаврушку и закрываешь форму, запекаешь в духовке на 180 градусах. Можно делать в кастрюле, но имхо в духовке удобнее, поставил и минут на 40-50 забыл

[belik88_88]

Маша,если не добавлять капусты получатся тефтели

[Маняша]

Не уточнила чьи сердечки лучше купить?В продаже видела куринные и индюшачьи.
И ещё для тефтелек уже можно томатную пасту использовать или лучше свежие помидоры?

[Shapochka]

А томата нет консервированного?

[Маняша]

нет

[Shapochka]

ну, если из двух зол выбирать, я б, наверно, томатную пасту взяла бы хорошую.

[pti4a]

я уже добавляю том.пасту, помидоры сейчас никуда

[Sky_Ksu]

Девочки, подскажите, пожалуйста, а ряженку со скольки можно давать?

[Антуанетта]

ряженки не видела никогда в детском питании, поэтому для себя лично сделала вывод, что она жирная для детей до 3х лет и не даю еще

[Re-nata]

Насчет жирности сомнительно: так как много ряженки 2,5%

[Клюковка]

Если готовы делать ряженку сами, то можно вводить наравне с кефиром, т.е., ввели кефир в 8-9 месяцев и можно вводить ряженку. Делайте на молоке 2,6% жирности.
Сейчас появилось мнение, что кефир не стоит давать до года, потому что 

слишком высокая кислотность приводит к сдвигу обмена веществ, что может вызвать нарушения в деятельности многих органов и систем, например мочевыделительной системы. Этот сдвиг выражен тем больше, чем младше ребенок.

автор слов ptica_we

[Маняша]

А разве ряженку не на топлёном молоке делают?

[Re-nata]

А разве ряженку не на топлёном молоке делают?

можно на обычном, просто тогда такого вкуса ряженки не будет

[Sky_Ksu]

спасибо девочки. мы попробовали ряженку 2.5%( у меня выпросил, оооочень понравилась). а кефир не пьет, не нравится. из кисломолочного только бифивит и творожки Агуша, да и молоко не пьет тоже(только в кашах или супчиках)

[Клюковка]

Покупную ряженку я бы не давала