Автор Тема: Салаты, закуски  (Прочитано 122120 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ki_s

  • Награды: "Лучший модератор форума 2008"!
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5554
  • Снежана
Re:Салаты, закуски
« Ответ #75 : 12:50, 26.05.2008 »
Девочки! Очень давное хочу попробовать салат из ананасов и курицы..  Кто делает? Знает? расскажите плиз...
я туда добавляю маринованные шампиньоны,лучок и заправляю сметаной.а еще иногда с селедкой такой делаю.

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re:Салаты, закуски
« Ответ #76 : 14:21, 26.05.2008 »
я туда добавляю маринованные шампиньоны,лучок и заправляю сметаной.а еще иногда с селедкой такой делаю.

спасибо!  first_move

Марина Кок

  • Гость
Re:Салаты, закуски
« Ответ #77 : 23:02, 29.05.2008 »
Девченки,а я делаю такие салаты,они провереные и мужем и гостями :)

1.Колбаса Сервелат 200-300гр.
  огурцы свежие 2-3шт
  помидоры 2-3шт
  сыр 200гр
  все ингридиенты режу тоненькой длинненькой соломкой,раждый слой-майонезом.сверху посыпаю укропом и петрушкой.и ненадолго в холодильник.

2."Морской"ооочень вкусный!!!!! girl_prepare_fish
  креветки-0.5кг(только не очень мелкие,а то их и не слышно)
  кальмары-2 больших(я покупаю свежие,потом варю,варить не больше 3мин в крутом кипятке,мягче будут)
  филе окуня(или морскоро языка или любой белой рыбы,тоже сварить)
  форель соленая-300гр(я сама солю,так дешевле)
  яйца-7шт
  майонез
  баночка оливок без косточки
  немного сока лимона
  немного петрушки
  салата выходит очень много(это с расчетом на гостей)себе можно делать на пол порции...

lelya

  • Гость
Re:Салаты, закуски
« Ответ #78 : 23:29, 29.05.2008 »
Девченки,а я делаю такие салаты,они провереные и мужем и гостями :)

1.Колбаса Сервелат 200-300гр.
  огурцы свежие 2-3шт
  помидоры 2-3шт
  сыр 200гр
  все ингридиенты режу тоненькой длинненькой соломкой,раждый слой-майонезом.сверху посыпаю укропом и петрушкой.и ненадолго в холодильник.

2."Морской"ооочень вкусный!!!!! girl_prepare_fish
  креветки-0.5кг(только не очень мелкие,а то их и не слышно)
  кальмары-2 больших(я покупаю свежие,потом варю,варить не больше 3мин в крутом кипятке,мягче будут)
  филе окуня(или морскоро языка или любой белой рыбы,тоже сварить)
  форель соленая-300гр(я сама солю,так дешевле)
  яйца-7шт
  майонез
  баночка оливок без косточки
  немного сока лимона
  немного петрушки
  салата выходит очень много(это с расчетом на гостей)себе можно делать на пол порции...
:D ой у меня аж слюнки потекли,вкусненько наверное  :D

Оффлайн NataSHa

  • Награды: "МАЛЫШ МАРТА 2009","Самое смешное фото ребенка"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1527
  • Наталья, 25 лет, г.Макеевка, мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #79 : 15:14, 25.06.2008 »
Нашла тебе рецептик ;)
САЛАТ С АВОКАДО
Ингредиенты
2 авокадо (общим весом около 500 г)
500 г отварного куриного филе
2 больших помидора
1 большой болгарский перец
3 ст.л. лимонного сока
зелень по вкусу
соль
майонез

Оффлайн NataSHa

  • Награды: "МАЛЫШ МАРТА 2009","Самое смешное фото ребенка"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1527
  • Наталья, 25 лет, г.Макеевка, мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #80 : 15:14, 25.06.2008 »
его очень рекомендовали :)

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re:Салаты, закуски
« Ответ #81 : 15:21, 25.06.2008 »
звучит аппетитненько  girl_drink1

Оффлайн Realistka

  • Награды: Активистка форума 2008!, Стильная штучка 2009!, Счастье в глазах!
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7389
  • Алина, 27 лет
Re:Салаты, закуски
« Ответ #82 : 14:35, 27.06.2008 »
Недавно салатик изобрела с теплой говядиной:
1) маринуем говядину ( я ее вообще просто пожарить собиралась, а потом из кусочков решила еще и салат наделать:)
Маринад: оливковое масло, перец, специи для мяса, горчица, соль
2)обжариваем в оливковом масле говядину, нарезанную недлинной соломкой на очень сильном огне, во время жарки добавляем немножко бальзамико из красного вина для запаха:)
3) выкладываем мясо на порванные листья салата
4) обжариваем в том же масле нарезанный соломкой кабачок( или синенький)
5)добавляем в салатник готовый кабачок и нарезаем свежий помидорчик
6 заправляем оливковым маслом, я еще добавила свежий реганчик
Можно еще болгарский перчик обжарить и туда же, а еще лучше и кабачок и перец сделать гриль.

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re:Салаты, закуски
« Ответ #83 : 14:44, 27.06.2008 »
вот еще салатик
филешка куриная (можно копчененькая)
ветчина
маринованные грибочки
огурчик
зелени побольше
листья салата
сухарики (можно седлать самим, только нежирные и приправить их специей или солью, чтобы были соленее)
все это режеться и заправляется майонезом или сметаной
сухарики лучше добавлять в конце перед подачей. я люблю просто чтобы они хрустели, а не были квашней

в качестве разнообразия можно добавлять маслинки

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #84 : 12:40, 29.09.2008 »
ДАвно не читала эту темку, а тут просто необходимость, надо к воскресенью пару интересных салатиков, у кого есть новые свеженькие идеи?

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re:Салаты, закуски
« Ответ #85 : 12:48, 29.09.2008 »
Люблю такой салатик:
мякоть авокадо раздавить вилкой, туда добавить пару яичек вареных вкрутую, натертых на крупной терке. Туда же можно по желанию зубчик чеснока раздавить, а кто не любит, то зеленого лука порезать. И заправить майонезом. Также можна потереть туда сыру -либо твердого, либо плавленого.
Моего мужа за уши не оттянешь от этого салата :D

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #86 : 12:50, 29.09.2008 »
А мой к сожалению авокадо на дух не переносит ???

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re:Салаты, закуски
« Ответ #87 : 12:52, 29.09.2008 »
Жалко! Тогда вот такой:
Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка - 1 шт
Лук репчатый - 0,5 шт
Яйца - 4 шт
Огурцы маринованные - 6-7 шт
Оливки - 0,5 банки
Твердый сыр - 100 гр.
Майонез

Яйца сварить вкрутую. Грудку, яйца, оливки и огурчики
нарезать соломкой.Сыр натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать. Все смешать, заправить майонезом.

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #88 : 12:53, 29.09.2008 »
Спасибо girl_vo, но я такой салат уже знаю, только я туда ещё грибочки добавляла :)

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re:Салаты, закуски
« Ответ #89 : 12:55, 29.09.2008 »
Ну тогда еще одна попытка :D
ветчина - 300-350гр;
ананасы 1/2свежего или 1/2 банки;
кукуруза 1 баночка;
сельдерей(корень) 1 шт;
яблоко большое 1 шт;
лук(или белая часть зеленого) 1 шт;
яйца, свареные вкрутую 2 шт;
майонез 1 баночка

Сельдерей и яйца натираем на терке. Остальные компоненты нарезаем кубиками. Все перемешиваем, заправляем майонезом и даем настояться в холодильнике час-полтора.