я бы не сказала, что гораздо сильнее, но если пластик я безопасно трогаю рукой, то нержавейку как-то страшнее было щупать)) мне кажется, тут больше на уровне психологии проблема

нержавейка - как утюг, не трогай))) в общем, обжечься точно нельзя
для меня главный минус нержавейки был - шум. пластик гораздо тише. чайник из нержавейки у нас то ли тефаль был, то ли филипс - вечно путаю их))