[LiSSenok]

так ты специально!! обязательно компенсируй) даже если будет отказываться)
а Ане манямой бушь компенсировать?

[Pannochka]

И Сане, и Ане -
всем по маняме

[Ollivi]

а я печень всегда делаю в сливках, и всегда получается мягкой  yazyk

[Tatka]

а я в пароварке только 
ребенок отказыватся ее есть, если в соусах или с овощами приготовлено.
хоть пареное ест. а что не доела, в салатик маме и папе идет 

[Pannochka]

в след.раз и я в пароварке попробую
а то у меня Анюта за свою долгую двухсполовинойлетнюю жизнь ещё и 100 гр печени не сьела
Таня, а сколько её ты в пароварке варишь? солить когда?
и на засыпку - что за салат с остатками?

[Honey]

А я даю только кроличью печень пока, просто кладу в пароварку и ставлю на 20 минут где то
потому режу кусочками и с овощами

[Nataliya]

У нас обычно неудачно приготовленная печень трансформировалась в паштет.

[Ksana]

у меня иногда говяжья тоже жесткойвыходит, а тут мне подруга посоветовала не накрывать крышкой когда готовишь и о чудо, получается мягкой, но у меня ребенок все-равно ее не ест, так что можно долго и не тушить

[Tatka]

Таня, а сколько её ты в пароварке варишь? солить когда?
и на засыпку - что за салат с остатками?

не солю совсем))
в пароварку на 30 минут ставлю, это говяжья предварительно вымоченная в молоке.
салат - пекинская капуста или салат айсберг, или белокачанная капуста на крайняк, печень соломкой, помидоры, зелень, оливковое масло

[ionifie]

мои только в качестве паштета печенку едят

[ма76рина]

Сальнички  любим  они такие вкусные

Печеночные  котлетки  ням-ням

[Honey]

а что такое сальнички?

[ма76рина]

а что такое сальнички?

Это такая вкуснятина  делается фарш из  печени,лёгкого   добавляется обычный  свино-говяжий и  чуть гречки(вареной.лук,чеснок через мясорубку.
Покупаете  свиную сетку  стоит5 грн. кг   её очень много выходит (можно в холодильнике хранить для др. блюд)
Расправляете в  сальник  уложите  фарш и хорошо заворачиваете в 1 слой и обрезаете обжарить  и в духовку  в глубокой посуде в один слой.

[Tatka]

тушу индюшиные сердечки в сметане, с луком и морковкой

простенький рецепт такой
а что интересного можно было из них  сделать? на будущее так сказать

[Sky_Ksu]

ну да. все ж вымывается и вредности и полезности. мне счекровь рассказывала ужастик что ей беременной сказали нарезатьпечень кубиками, заморозить и как таблетку глотать

у меня мама когда была беременна младшим братом ела печень полусырую..беее..врач приписал!!!