[Re-nata]

я или макфу беру или нашу, хуторок. в принципе они примерно одинаковые
а что за белая королева? даже не видела такую

завтра полезу посмотрю, кто производитель. в метро брала

[Dare]

Рената, маффины воздушные без яиц делаются?

[Re-nata]

Викуль, да, это особенность этого рецета) его иногда позиционируют, как постный рецепт, но я сомневаюсь, там же кефир есть

[LiSSenok]

Ренат, спасибо за рецепт оладушек))первый раз в жизни получились))

[Re-nata]

Ренат, спасибо за рецепт оладушек))первый раз в жизни получились))

это которые пенкейками в Америке зовут?
на здоровье))

Блог вести нет сил, завела себе темку 

[LiSSenok]

это которые пенкейками в Америке зовут?
на здоровье))

Блог вести нет сил, завела себе темку 

ла) ты их пенкейками обзываешь) но по виду чисто бабушкини оладушки)) у меня вопрос только тупой) а масла нужн много наливать? или как в блинах?

[Re-nata]

да, америкосы содрали у нас "бабушкины оладьи"  :bm:
нет, я масло использую по аналогии с блинами, только для первого

[LiSSenok]

я каждый раз чуть добавляла, боялась что не прожарятся внутри и сверху сгорят. попоробую огонь отрегулировать в следующий раз

[Re-nata]

 Может кто-то попробует сделать раньше меня, я лимон еще не пробовала. Жду отзывов, если решитесь

"Лимонные маффины"

Лимон — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана (можно даже 10%) — 200 г

 
    С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки, взбить яйца с сахаром.
    Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая.
    Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просеять в яичную смесь, перемешать.
    Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
    Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут
 

[Re-nata]

я каждый раз чуть добавляла, боялась что не прожарятся внутри и сверху сгорят. попоробую огонь отрегулировать в следующий раз

да, попробуй поэкспериментировать с огнем, у меня ни один без масла не прилип и не подгорел. там же масло в тесте есть, должно быть все ок

[LiSSenok]

хм) нет у мен я все таки оладьи) панкейки больше. моя бабка в белоруссии называла такое млынци http://www.baby.ru/blogs/post/25045662-2205328/ тут есть видео))

[Re-nata]

хм) нет у мен я все таки оладьи) панкейки больше. моя бабка в белоруссии называла такое млынци http://www.baby.ru/blogs/post/25045662-2205328/ тут есть видео))

ого, на такой объем продуктов всего 6-7 шт тут они гораздо толще, чем я делала.
я еще иногда их размазываю потоньше 

[Светуша]

Рената, а я делала по твоему рецепту маффины с черникой, только я добавила черную смородину, и тоже получилось очень вкусно.

[Dare]

Я сделала Воздушные маффины. Уже почти все съели  .

[Re-nata]

Светуша, я рада!

Вика,понравилось?