[Антуанетта]

я совсем забыла про десерт, забрала у Лены маскарпоне и вспомнила - первого тирамису сделаю, кума придет

[Bysya]

Девочки подскажите пожалуйста как вкуснее кролика приготовить?

[лупастик]

Замочить в воде с уксусом на ночь, уже порезанного. Потом обжаритьна сковородке и протушить со сметаной.

[Bysya]

Замочить в воде с уксусом на ночь, уже порезанного. Потом обжаритьна сковородке и протушить со сметаной.

А вот пропорции какие воды:уксуса?

[Кокоська]

Мы топаем на новогодний ужин с пати, у нас прям рестик в нашем комплексе. К 12 подумываем домой вернуться. Фуршет нужен по-любому для мужа. Салаты делать не буду, все равно сытые прийдем. А на след день я такое не ем, люблю только свеженькое. Какие бы закусочки организовать..... Икру уже купила, оливки пока все) На 1 января думаю лобстеров зафигачить, вернее их тушки (ищу пока рецптики с соусами).

[лупастик]

Ну кдето на литр воды ложки две уксуса

[ionifie]

кстати, какой год подряд порываюсь сделать заливную сельдь под шубой
все традиционно, но заливается каждый слой немного желатином, потом салатник переворачивается  и салат как-бы режется
кто так делал?

смотри можно вот так сделать, порциями

[LiSSenok]

а зачем кролика в уксус? тож не заяц? babochka3146

[yaroslavna]

наверное что бы мягче был))

[belik88_88]

девочки,а кто как перепелок готовит?в кефире и йогурте что то не хочу как то пробовала шашлык в кефире-не понравился

[Bysya]

а зачем кролика в уксус? тож не заяц? babochka3146

Оксан,а как лучше?

[Клюковка]

я в молоке вымачиваю, последний раз обваляла в сухарях и обжарила, натолкала внутрь айвы и яблок, на пергамент и на медленном огне томиться часа 3, поливать водичкой с мёдом или вином

[лупастик]

А мне муж заказал утку с яблоками, где ее купить бы хорошую?

[Bysya]

я в молоке вымачиваю, последний раз обваляла в сухарях и обжарила, натолкала внутрь айвы и яблок, на пергамент и на медленном огне томиться часа 3, поливать водичкой с мёдом или вином

Спасибо В молоке на ночь оставлять?

[Re-nata]

А я в сливках кроля делаю, ничего не вымачиваю.