[Ksana]

я думала как-то курицу добавить вместо яиц, но решила, что через чур сытно.
а мы его тоже не быстро съедаем, там кусочком от души можно наесться.
а Тёма даже и не пробовал. там же майонез, он как-то лизнул его и сказал, что худшей гадости в мире нет.

а я домашний кладу там гадостей нет, у нас ребенок боится есть конфеты ходит ноет "а они не с гадостями? "

[Smallbee]

а у нас закусочный пирог идет только или на работу или на природу, дома под большой стол - очень сытно и много...
но я делаю пирог такой на коржах из пива, а с начинкой варьирую, де то рецепт выкладывала уже


а я вот на НГ делала десерт - консистенция на суфле похожа....фотки не сохранилось, умяли все быстро и сразу 
но себе на заметочку взяла, очень вкусно (хотя и дорого и калорийно  )

[Re-nata]

Ира, а рецептик десерта в сладости ? Утащу, чтоб сделать, когда можно будет

[Smallbee]

•   100 г темного шоколада
•   100 г белого шоколада
•   500 мл сливок 33-35%
•   150 г сахара
•   10 г желатина


Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Охладить до комнатной температуры.
Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
Отдельно растопить темный шоколад, охладить.
Сливки взбить с сахаром.
Разделить сливки на две части.
В одну добавить белый шоколад.
И половину желатина, хорошо перемешать.
В другую часть добавить темный шоколад.
Добавить оставшийся желатин, перемешать.
Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой темное.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
По желанию, украсить мятой.


делала по рецепту, но у меня почему то не взбились сливки,вернее не стали консистенции крема и были жидковаты, поэтому я залила слоями просто - белый, потом шоколадный, заливала в бокалы для мартини (конусовидные такие), сверху украсила не мятой, а миндальными орешками - вышло очень красиво
все застыло быстро, но консистенция суфле сохранилась

[ionifie]

Надо холодные взбивать

[Re-nata]

Это еще от сливок может зависить: я холодные взбивала, а все равно были жидковаты. Надо импортные искать, наверное

[Smallbee]

Я покупала простоквашино
когда то брала такие же, но на торт, минут 10-15 взбивала - загустели, а в этот раз нет (а била пол часа, потом плюнула  )- взбивала холодные, правда сразу добавила сахар, может в этом причина...
хорошо что пошло на десерт, а не на крем...

[yaroslavna]

Девчонки а что вы из мяска на новый год будете готовить))

[ionifie]

я даже не знаю где его мы праздновать будем  так что точно не знаю что буду готовить 

[Дашулька]

Я еще вообще не обдумывала новогодний стол 

[yaroslavna]

А я вот потихоньку начинаю об этом задумываться просто уже банальщина надоела))

[Ganusia]

Девчонки а что вы из мяска на новый год будете готовить))

ничего  икра, шампанское и фрукты 

[Дашулька]

ничего  икра, шампанское и фрукты 

Мне вот тоже в этом году хочется такого  Но будет ли муж мой солидарен в этом вопросе - не знаю  :unsure:

[ionifie]

ничего  икра, шампанское и фрукты 

я тоже близка к такому меню  если дома будет

[Nataliya]

ничего  икра, шампанское и фрукты 

Плюс сыр и конфеты "Стрела"