Автор Тема: Новогодний стол! Чем удивить?  (Прочитано 127773 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #630 : 12:51, 22.12.2011 »
Еще не готовила такое, но мне кажется, должно быть неплохо.

Оффлайн Bunnie

  • мама Ромашки
  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4821
  • Диана, США, 28
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #631 : 13:23, 22.12.2011 »
я бы переименовала салатик с апельсином и семгой в Каприз беременяшки  :happy:

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #632 : 13:24, 22.12.2011 »
я бы переименовала салатик с апельсином и семгой в Каприз беременяшки  :happy:

))))))) еще надо добавить сгущенки и огурчика тогда))

Оффлайн Jeneva

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2261
  • Женя)))
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #633 : 13:41, 22.12.2011 »
а мне нравятся рецепты салатов-ЛЮБОЕ и майонез.все! ag_smiley перевод продуктов.

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #634 : 19:15, 23.12.2011 »
Увидела такую интересную елку- канапе, делюсь


За пару минут можно сделать красивую съедобную ёлочку для Новогоднего Праздника.

Понадобится: сыр (любой твёрдый сорт, мне нравится Маздам,через его красивые дырки просвечивают оливки) нарезка, оливки без косточек, кусочек огурца, деревянная шпажка (либо палочка для канапэ), кусочек перца в качестве украшения - звёздочки.

1. Для подставки отрежем толстый кружок огурца и ровно закрепим в нём деревянную шпажку-"стержень" нашей ёлочки.

2. Из кусочков сыра делаем треугольники и нанизываем их на шпажку. Например: три кусочка сыра и одна оливка, затем снова три кусочка сыра и т.д.

(Совет:каждую следующую тройку сырных треугольников можно вырезать немного меньших размеров)

3. Когда до верхушки шпажки осталось совсем немного места, пора сделать украшение - праздничную звезду. Звезду или шпиль вырезаем из кусочка красного сладкого перца и закрепляем на верхушке.

Но могут быть и другие варианты ингредиентов - всё зависит от Вашей фантазии.

alinka

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #635 : 14:43, 27.12.2011 »
девочки, поделитесь салатом, одним из ингредиентов которого будут каперсы. купила их, теперь не могу найти ни одного толкового рецепта girl_sigh

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #636 : 14:58, 27.12.2011 »
Есть рецепт оливье с каперсами и икрой   :bk: вкусно
Состав салата оливье

мясо двух отварных рябчиков (заменяем 1 курицей);
один отварной телячий язык (заменяем половиной говяжьего, примерно 700 грамм)
около 100 грамм черной паюсной икры (заменяем 100 гр. красной зернистой);
200 грамм свежего салата;
25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров (или 1 кг. мороженных королевских креветок);
полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),
два свежих огурца (я использовал один, но большой);
100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки);
мелко нарубленные 5 крупных яиц, сваренные вкрутую.
Морковь и репчатый лук (для варки курицы и языка) - по 2 шт.
Лавровый лист (для варки курицы и языка)

Ну этот рецепт, наверное, на большую компанию  :bn:

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #637 : 15:36, 27.12.2011 »
смотрю королевских креветок тоже заменили ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #638 : 15:38, 27.12.2011 »
Девочки, а вам правда каперсы вкусными кажутся? :dolf_ru_768:

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #639 : 15:47, 27.12.2011 »
Цитата: LiSSenok link=topic=4680.msg6713 93#msg671393 date=1324992994
смотрю королевских креветок тоже заменили ag_smiley
В интернете нашла  :bk:
Я ела вкусный в ресторане с каперсами и икрой. Тоже  хотели приблизиться к оригиналу, но оригинальный золотой выйдет  girl_sigh
Я люблю каперсы в салатах. А тебе, Галь, не нравится?

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #640 : 15:48, 27.12.2011 »
Девочки, а вам правда каперсы вкусными кажутся? :dolf_ru_768:
мне нет) Денису да ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #641 : 15:55, 27.12.2011 »
мне нет, я когда то пробовала, даже проглотить не смогла.
Может конечно вкус изменился у меня уже ag_smiley но пробовать не решаюсь ag_smiley

Ksana

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #642 : 15:58, 27.12.2011 »
мне нет, я когда то пробовала, даже проглотить не смогла.
Может конечно вкус изменился у меня уже ag_smiley но пробовать не решаюсь ag_smiley
:5ca047780eaf6d1c47c4008989ea6 я тоже не смогла проглотить все выплюнула, больше не рискую ag_smiley

Оффлайн Ася

  • Награды: Фотоконкурс "Зеркало души"
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6173
  • Аня
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #643 : 16:00, 27.12.2011 »
Девочки, а кто-то делал салат из руколлы и креветок? хочу креветки в кисло-сладком соусе таком
может у кого-то есть приличный рецепт aga

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #644 : 16:03, 27.12.2011 »
Сделай соус на основе оливкового масла, бальзамико и меда. Будет кисло-сладкий.
Вместо бальзамико лимонній сок можно, а вместо меда соевій соус.

В общем вкус придумать самой