[Светуша]

вкуснотища)))

[Nastenka]

вкуснотища)))

Еще какая!!!

[Bysya]

А я вот только что в духовку отправила шоколадный бесквит по Анюткиному рецепту
Вот теперь вопрос какой крем лучше есть сметана20% ,варенье клубничное,шоколад,орехи:лесной,грецкий.

[Alenyshka]

Я хочу приготовить тирамису) Пошла изучать рецептики)

[Антуанетта]

сметана чтобы взбилась в крем, ее надо отцедить от сыворотки сначала
потом взбивать с сах. пудрой

[Bysya]

сметана чтобы взбилась в крем, ее надо отцедить от сыворотки сначала
потом взбивать с сах. пудрой

Анют,а как это сделать?

[Антуанетта]

в марлю, сложенную вдвое выложить сметану и подвесить. или положить в сито, а сито в кастрюльку
и сыворотка стекать будет. это делать лучше на ночь
на мой вкус этот крем к данному бисквиту не пойдет, но может вам и понравится
пробуйте

[лупастик]

Тань , сделай заварной. Только перед тем как бисквит смазывать взбей его миксером.

[Bysya]

Так....давайте рецепт заварного

[лупастик]

Тебе как попроще или посложнее?
Я делаю просто, пять шесть желтков растираю с дувмя стаканами сахара, добавляю две ложки муки и медленно вливаю молоко, при этом взбивая. Потом на медленный огонь и помешивая постоянно, довожу до нужной мне густоты. Потом масло грамм пятьдесят взбиваю в пышню массу  и туда остывших крем ввожу потихоньку постоянно взбивая.

[лупастик]

Ах да делаю на литр молока обычно, если наполеон то на полтора литра и на восемь желтков .

[Bysya]

Попроще спасибо

[Alenyshka]

Интересно, это было попроще?)))

[Антуанетта]

девчат, ну проще уже только брикетик сухой в кипятке растворить

[Alenyshka]

Ну нам просто интересно)