Может, и мой опыт кому-то пригодится :)
Мы летали с дочкой в декабре в Египет, было 10 месяцев.
Долетели отлично, никакого дискомфорта деть не испытывал. Признаков тяжелой акклиматизации тоже не замечено.
По поводу питания. Мы выбирали отель с детским меню. Надеялись на диетическое питание
Не тут то было, по их представлениям детское меню - это мини-гамбургеры, мини-пицца и кока-кола :-[ Но мы были подготовлены. У нас педприкорм, и кашки-пюрешки быстрого приготовления мы не едим, потому мы брали с собой пароварку, обычные каши и литров 10 нашей "Моршинской". В аэропорту Донецка поинтересовались - что в бутылках - ответили - вода для ребенка, больше вопросов не было. Хотя брали с собой на борт.
Из тамошней еды давала ребенку йогурт без добавок, вареные яйца, хлеб, картошку, свежие овощи, немного сыра, сливочного масла. Мяса подходящего не нашлось, обошлись 10 дней без него.