[Honey]

Галь, не знаю насколько вкусная, но в мясном продается.тоже захотелось что-то :)

А ты не покупала?
Нужно мамулю заслать туда

[Anya]

Да, она тогда нежирная выходит. По Высоцкой?

Ну практически. А нежирная - это да. Но очень нежная и легкий привкус пивка.
А жирную у нас не любят.

[Mari]

А ты не покупала?
Нужно мамулю заслать туда

не, не покупала.сегодня туда иду,посмотрю что там завезли после праздников

[Инуська]

Девченки баранина есть на закруглении трамвая 9 по Дзержинского. сама туда собираюсь в субботу

[Malu]

Говядина с ананасами.





Нужно:
говядина - 500 г
лук - 2 шт
Морковка - 2 шт
ананасы порубленные консервированные - стакан
соевый соус  - 50 мл
вино сухое - 100 мл (у меня было яблочное сухое)
Соль, перец, базилик сухой, тмин, майоран сухой.

Что делать:
Говядину порезать как на беф-строганоф и обжарить до корочки с луком, порезанным полукольцами. Потом добавить морковку тертую на крупной терке, влить соевый соус, вино, соль и специи. Долить воды, чтоб покрыла мясо, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности. Минут за 10 до окончания добавить ананасы и перемешать.

[Newme]

ух ты!!! Аж слюнки потекли!!! Мы любим мясо с ананасами, надо будет опробовать еще и такой рецепт. Спасибо!

[An4ous]

Я теж завтра спробую
ПС У мене теж є такі тарілки))))

[Malu]

Попробуйте девочки! Обычно с ананасами готовят свинину, но у меня была только говядина, а просто тушить было скучно и я придумала вот такой рецепт. Получилось на удивление вкусно, даже мое семейство, которое не любит экспериментов, этот оценило положительно))

[Newme]

вот, мы свинину ели с ананасами. Отпишусь потом. На первом месте сейчас баранина  :)

[Инуська]

Да, она тогда нежирная выходит. По Высоцкой?

У меня подружка купила книгу и тоже готовила эту утку , сказать, что получилось вкусно -это ничего не сказать. А еще она делала говядину в пиву тоже по Высоской, девочки -это бобма.

[Newme]

покупала задок 4кг получлось..
а пока разделали осталось 2кг
обжарила куски до корочки золотистой..БЕЗ МАСЛА!!!!
и в казан или толстый сотейник,порезала туда же три красных перца,2синеньких,лук порей кольцами
помидоры,туда же наше мясо обжаренное,соль перец...накрыть крышкой,200градусов
и в духовку на два часа...тоже без масла и воды!!!!
девочки,мясо тает во рту,привкус баранины не слышен,вкусно очень !!!! кушали с пюрешечкой и соленьями и меня как обычно весь вечер хвалили

Леся, расскажи, плиз, где покупала? В том магазине, что возле Крытого? Я там сегодня была, но так и не решилась купить целиком ногу. Меня смущает, что она такая огромная... А кости потом куда?

[Realistka]

Алин, я запекала ногу кабана, в духовку влезла, я ее обработала медом, соевым и специями, потом в фольгу и на противень.

[Newme]

Я боюсь, в мою духовку вся нога не влезет  Да и мяса на ней совсем чуть :( Я разочаровалась :( Так хотелось баранинки... Мне то ребра, то ноги предлагают. На шее мяса много, но, говорят, оно для шурпы, а для запекания жесткое... А шашлык из какой части делают?

[Honey]

Ну ребра это же класс, самое вкусное
В смысле то что называется котлета

[Newme]

не знаю я что за котлета. ТО, что предлагали были именно ребра, т.е. кости обтянутые шкуркой и мяса чуть :(