Ой, вы что! Нутрии такие хорошенькие, умненькие. Они даже свою еду сами лапками в водичке моют. Я как такое представлю - жалко сразу. Хотя ела, мне понравилось. Но жира много. Если сварить, то от нутрии останется мяска как с маленькой курочки, и жира сверку в три пальца толщиной.
В последнее время нравятся уточки. Вот на Рождество сделаю в пиве. Хотя вроде уместнее индюк рождественский, но я не могу его есть как малой во мне поселился))) Не любит он индюка, да и вообще мясо первые 2 месяца есть не могла.
