[ki_s]

У нас мясо по франц тоже с кортошечкой... ням ням... Прощай фигура...

дааааа! girl_vo
мы еще иногда на вертеле делаем мяско,в него чесночек запихиваем,натираем специями и все дела  :)

[Elenka]

дааааа! girl_vo
мы еще иногда на вертеле делаем мяско,в него чесночек запихиваем,натираем специями и все дела  :)

А мы просто в фольге запикаем, тоже натёртое чесночкои и всякими приправами!  ::)

[ki_s]

А мы просто в фольге запикаем, тоже натёртое чесночкои и всякими приправами!  ::)

О,надо будет попробовать,хоть печку не надо будет мыть

[Elenka]

О,надо будет попробовать,хоть печку не надо будет мыть

самый большой плюс  :D и главное вкусненько!! Оно всё такое сочное... Блин уже хочу 

[Anastasiya]

А мы просто в фольге запикаем, тоже натёртое чесночкои и всякими приправами!  ::)

А поподробнее :)... прям целый кусок мяса или решешь на кусочки? рассказывай!

[Elenka]

А поподробнее :)... прям целый кусок мяса или решешь на кусочки? рассказывай!

Насть, честно чаще делает муж  Он любит этим заниматся, а мне только в радость...  :) Но я  знаю как он это делает...  secret

Вариантов много было испробовано, в пиве можно мариновать, в квасе.. Вообщем как на шашлык.. Хотя мы шашлык маринуем в уксусе с чёрным перцем и луком..

Но самый вкусный получается если мясо мариновать горчицой..если хочешь чтобы была зажаренная корочка то перед погружением в духовку обильно смазать горчичкой и не бояться она при нагреве потеряет свою силу острую а иаромат останется...

[Arinka]

Настя, я делаю мясо в духовке так:
Беру кусок мясо(около  1 кг и чаще шейку), надрезаю на куски, но не разрезаю полностью. Далее солю, перчу, посупаю специями, тертым чесноком и между кусочками прокладываю лавровыми листочками, после этого обмазываю майонезом, заворачиваю в фольгу(хорошо, чтобы в процессе готовки не лопнула), потом,если есть время пусть постоит минут 20-30, если нет - тогда сразу в духовку.  Готовиться минут 40. Получается очень вкусно и ароматно!!! приятного аппетита!

[Anastasiya]

Спасибки попробуем, потом похвастаюсь ;)

[Elenka]

Настя, я делаю ьясо в духовке так:
Беру кусок мясо(около  1 кг и чаще шейку), надрезаю на куски, но не разрезаю полностью. Далее солю, перчу, посупаю специями, тертым чесноком и между кусочками прокладываю лавровыми листочками, после этого обмазываю майонезом, заворачиваю в фольгу(хорошо, чтобы в процессе готовки не лопнула), потом,если есть время пусть постоит минут 20-30, если нет - тогда сразу в духовку.  Готовиться минут 40. Получается очень вкусно и ароматно!!! приятного аппетита!

Оооо спасибо! хороший рецептик!! Попробую сегодня, если куплю мяско...

[lelya]

Девченки, кто что из мяска готовит, уже так все надоело, а нового в голову ниче не лезет... давайте делиться...

я делаю так,кстати можно с кур.филе,получается еще нежнее чем с мясом,(если кур.то режу крупнее,мясо помельче)в кастрюльку на дно наливаю немного раст.масла,потом слой лука полукольцами,сверху немного слив.масло кусочками,потом мясо или кур.,предварит.посоленные и поперченные по вкусу,сверху опять слой лука,майонез и тертый сыр и в духовку.ням ням получается.

[Honey]

Я тоже так делаю, только вниз ещё картошку кольцами режу, а потом вот так мясо.
Ням ням

[Elenka]

Я тоже так делаю, только вниз ещё картошку кольцами режу, а потом вот так мясо.
Ням ням

девочки у меня уже слюни текут 2 день! 

[Anastasiya]

Девченки, заперкала я в фольге маско, вкусненько! Особенно свинина, мягкая, нежная, а вот говядина жесковатая получилась, хоть и пекла ее 1,5 часа.
Говядину наверное лучше тушить.

[NataSHa]

ага, я сейчас полюбляю гуляшик. Нежненько и вкусненько, а заодно говядинка поднимает мой низкий гемоглобин ;)

[Smallbee]

девчонки, а куринное филе еще можно делать в духовочке как французское мясико, тока с помидоркой
отбиваете филешку, солим, перчим, специи, на него немного майонеза, сверху ломтик помидора, сверху лук кольцами, сыр, майонез и в духовку
очень вкусно

ктстаи я еще делаю с картошкой рецептик, как видела вверху, только я на дно кладу филешку мелко презанную куринную или свининку, маслица растительного. сверху картошечка колечками тонкими, посолить, специи, лук, сыр, майонез и в духовку
тоже вкусненько