все оч. просто, тыкву - 500гр., 1 луковица-средняя, 2 средних морковки и 2 средних картошки, 2 зуб. чеснока все это закинуть в воду кипящую (можно в предварительно сваренный бульон), посолить и варить до готовности. потом все перетереть в пюре.
есть горячим, можно курочки кусочки в тарелку бросить, можно сыра натереть, или со сметаной.
мне понравилось с сыром :)