Подогрела молоко, остудила, добваила заквасочку,оставила на 8 часов..........
не получилось!!!!!!! выключила аппарат.расстроилась
Плюнула и пошла спать.
Утром такой результат.Может нужно было в холодильник ставить?
Очень важно соблюдать пропорции и температурный режим.
Кипятите молоко, остужаете до 37 градусов.
За 20 минут до этого разбавляете бактерии кипяченой водой комнатной!! температуры.
Хорошо перемешиваете, добавляете в молок и болтаете. лучше даже миксером, чтоб аж пенка появилась!
Разливаете по баночкам и в йогуртницу.
Поставьте 6 часов!
Уверены, что она не перегревает? Измеряйте Т прям внутри.
А вообще положите на дно йогуртницы плотную салфетку, она не помешает, но заберет на себя лишнюю температуру!
