Автор Тема: Йогуртницы. Продолжение  (Прочитано 87945 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #135 : 22:04, 15.04.2011 »
супер!
расскажешь, как оно, потом!

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #136 : 22:39, 15.04.2011 »
А какие закваски лучше украинские или итальянские? Прочитала на сайте заквасок что деткам можно бифидокомплекс, симбиотик, йогурт, биокефир и творог.

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #137 : 22:44, 15.04.2011 »
и те, и те хорошие! aga

Оффлайн lidi_k

  • Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю... Чувствую путной старухи из меня не выйдет!!!
  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4924
  • Лида
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #138 : 23:12, 15.04.2011 »
А я вчера заквасила творог, сегодня утром доделала, получился нормальный, но видимо мало отжала жидковатый. Но ребенок поел, а это самое главное. Единственное так и не поняла каким образом засекать нагрев до 60 градусов, делала на глаз, а термометры все до 40.

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #139 : 23:44, 15.04.2011 »
Может есть специальные кухонные термометры

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #140 : 01:22, 16.04.2011 »
А в какой кастрюле лучше молоко кипятить в эмалированной или алюминиевой?

Bege

  • Гость
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #141 : 09:24, 17.04.2011 »
А в какой кастрюле лучше молоко кипятить в эмалированной или алюминиевой?
Я кипячу в нержавейке. Если выбирать между алюминием и эмалью, то - эмаль.


Оффлайн МамаМаши

  • Награда: "Самая красивая мама","Пузатое лето!"
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3983
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #142 : 09:41, 17.04.2011 »
я тоже обожаю топленое молоко girl_dance
а из него ряженка - вообще вкусняшка!

Люба, кипятишь молочко, ставишь его сразу в духовку. Температура небольшая, около 100 градусов (80-100).
и томишь там долго - 6-8 часов!
крышкой не закрывай!!
лучше глиняная посуда!

да,да!!!!
только я томила меньше,4часа первый раз в духовке...
а второй раз просто на плите..эффект один и тот же...
муж сказал,что хочет кушать только ряженку ag_smiley

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #143 : 13:59, 17.04.2011 »
я еще не собралась ряженку сделать, я же одна у нас йогурт домашний ем  ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #144 : 14:01, 17.04.2011 »
а я делала на магазинном молоке
вкусно
представляю как на домашнем girl_obmorok

а сколько нужно изначально молока, чтоб литр остался

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #145 : 15:11, 17.04.2011 »
я на домашнем делаю girl_dance

я бы не сказала, что его намного меньше становится!

Оффлайн МамаМаши

  • Награда: "Самая красивая мама","Пузатое лето!"
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3983
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #146 : 21:26, 18.04.2011 »
из двух литров у меня один точно выпаривается notponimat

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #147 : 00:07, 20.04.2011 »
Сегодня купила закваски, йогуртницу еще нет, на них сейчас очень большой спрос girl_impossible Заказывала в 4-х магазинах, перезванивают и говорят что уже разобрали, ждут поставок. Взяла бифивит и творог. Теперь у меня другая проблема, если я хочу давать Андрею каждый день и творог и кефир, как успеть все сделать. А сколько храниться творог? Можно давать вчерашний?

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #148 : 09:00, 20.04.2011 »
Сегодня купила закваски, йогуртницу еще нет, на них сейчас очень большой спрос girl_impossible Заказывала в 4-х магазинах, перезванивают и говорят что уже разобрали, ждут поставок. Взяла бифивит и творог. Теперь у меня другая проблема, если я хочу давать Андрею каждый день и творог и кефир, как успеть все сделать. А сколько храниться творог? Можно давать вчерашний?
Я видела большой выбор йогуртниц в Здравице на детском мире

Оффлайн lidi_k

  • Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю... Чувствую путной старухи из меня не выйдет!!!
  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4924
  • Лида
Re:Йогуртницы. Продолжение
« Ответ #149 : 09:02, 20.04.2011 »
Девочки а у меня запас заквасок кончился, а я что-то уже подзабыла куда бечь чтобы были и киевские и итальянские.