5х7,5 - это 1/4 фотографии 10х15 :) В фотошопе можно на формат 10х15 разместить 4 фотографии и отмести в печать ;)
Не обязательно же все фотографии в альбом вставлять :) Можно вконце сделать, например, конверт и оставшиеся туда вложить, или на 1 страничке прятать фотографии за другими.