Света, а морковь дает мясу какой-то вкус или она только для красоты. Я правильно понимаю, ее вставляешь в кармашки все-равно как, т.е. ни горизонтально, ни вертикально, а именно как прийдется? А если сверху еще майонезом или горчичкой? Никогда ничего подобного не готовила, все собираюсь с духом...