Ага...я покупаю обрезь семги(в одном месте на текстиле нашла,не пол кг ни одного хребта,ни одной шкурочки и капушка косточек),мелю ее в комбайне,добавляю хлебушек вымоченый в молоке(молоке не втянувшееся в хлеб сливаю,шарф и так жидкий) стол.ложку майонеза (иногда хлеб разминаю в майоне,тоже вкусно) луковицу крупненькую,1 яйко,ну и соль перчик....обваливаю в пан.сухарях (в муке не стоит,оно слохо собирает котлетку в кучку) и жарю....нямка такая...и в сравнении с ценой за обычную семгу (не обрезь) выходит очень дешево.Кг обрези кот. я покупаю стоит 34-35 грн....Приятного аппетита,дорогие!!!
