[LiSSenok]

творог повесила стекать. а потом под прес на пару часво. получился типа здоровье.

[ionifie]

ААА, так я тож умею  :) Еще и солю немного.

[LiSSenok]

а ты думала я рокфор могу)?

[ionifie]

Нет, до рокфора нам всем еще далеко, но если мы все дома будем делать, начиная с йогурта, творога, творожного сыра, то так скоро скоро и до твердых сыров дойдем.

[LiSSenok]

кстати, моя бабушка делала что-то типа брынзы или даже сулгуни. тока не помню как( помню на каком-то этапе надо ставить в печь.

[Tatka]

Татка, сыворотку на мордочку-отличная маска. я рукам сделала и лицу-просто супер.

эх, Лисёна, где ж ты раньше была? сыворотку выбросила в пропасть , мордочке не досталось    ::)

[Catherine]

Девочки, спасибо за рецепт творожка (из молока с лимонным соком). Мы недавно записались на молочную кухню, но на молочко у малыша аллергия оказалась, вот из него я и сделала творожок (правда лимонного сока пришлось поприбавить - никак не хотело молочко сворачиваться). Как думаете, а творожок можно малышу дать? Теперь не посыпит? (правда молочко с молочки вчерашнее было). Ну а сывороткой лицо и руки намазать тоже попробую как остынет :) 

[Kiprida]

А какая разница - молоко или творожок из этого молока? Белок никуда не делся же.

[Catherine]

Так вот на кифир и творог с молочной кухни не сыпет же.. вот и подумала

[Smallbee]

девочки, решилась я купить закваски и дома творожок самой из них делать
кто что посоветует - ну может есть какие особые секреты 
и еще - какой термос лучше использовать - стекло или железо? просто у  меня только железные термосы остались, стеклянный был уничтожен при первой попытке сделать дома йогурт    :-[
вот и  думаю - идти за новым или этот прокатит

[Клюковка]

Ириш, в советских классно выходит, народ говорит (у которых внутри не железо только)
А о заквасках и секретах в теме о йогуртницах спроси. Или давай новую создадим?

[Smallbee]

значит пойду покупать новый термос 
или попробую в простой банке
за закваски узнала уже, кстати кому нужно уже 9 грн стоят и есть у  них офисы на пл. Ленина, ближе чем на Овнатаняна, ну как мне во всяком случае  ;)

[Клюковка]

Ириш, могу дать наш в прокат. У меня Кикко. Хочешь?

[Елена]

А я  сегодня сделала творожок из молочка и кефира злагода.Такой нежный получился и малышка все с удовольствием съела.только мало его получается  :(

[Светуша]

А я  сегодня сделала творожок из молочка и кефира злагода.Такой нежный получился и малышка все с удовольствием съела.только мало его получается  :(

а напишите как вы делали