[Ganusia]

я тоже мою 

[undine]

девочки, кто закрывает в банки с закручивающимися крышками? у вас потом проблем с открыванием банки нет?
у меня свекры закрывали в бутылки длинные от сока гранатового сок яблочный, так мы его открыть не могли. ни горячая вода не помогала, тока дырка сверху  :bb:

[Ganusia]

у нас томат был закрыт в таких, я приноровилась - ножом чуть подковырнуть вдоль резьбы, щелчок и можно открывать ))

[Настенышь]

Да, Аня права, там нужно выпустить немного воздух сначала и сразу все легко открывается

[Natochka]

У нас таких много банок) делаю как Аня. А ещё мама перед закруткой плёнку тонкую одевает на горлышко.

[Newme]

Диануш, но малина высоко растет, собачки до нее не достанут )))

[Bunnie]

у нас кустики чуть выше колена, их подрезают чтоб сильно не разрастались, а собак ростом выше колена - пруд-пруди. да и не в животных одних дело, как я и говорила ранее..

мы часто закрываем в банки с закруч-ся крышками, у меня только муж их открывает, я могу часами "воздух" выпускать, все равно силенок открыть потом не хватает 

а вообще в этом году и прошлом мы вообще ничего не закрывали, у меня обычно муж этим занимается (терпеть не могу жару на кухне, если это только не от духовки  ), я редко ем консервации, а ему второй год уже то некогда то лениво 

[Dolinna]

Я всё закрываю закруч-ся крышками. Тоже редко, когда сама могу открыть ее. В основном муж. Иногда помогает погружение в кипяток. Или полотенцами.

[Ganusia]

Поделитесь рецептом вкусных огурцов на зиму, у меня уже огурцы полным ходом пошли, надо по чуть-чуть закрывать papa

[Антуанетта]

я с уксусом закрываю, хрустящие получаются
хрен, вишня, чеснок, перец красн., перец горошком
на 1 л банку 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса

[anyabelik]

У меня свекровь по такому рецепту закрывает, вкусненько
А кто знает рецепт солененьких огурчиков?

[Dolinna]

Хрен (лист и корень), вишня, чер.смородина, укроп (зелень и зонтик), мята, перец горошком и душистый, чеснок. На 3-х литровую банку. 2 ст.л. соли, 1 ст.л.сахара, 1 ст.л.уксуса. Первый раз заливаем просто кипятком и сливаем, а второй раз навсегда. Можно делать ассорти с помидорами. Рецепт списала у мамы, она так всю жизнь закрывает.

[anyabelik]

Спасибо большое

[Настенышь]

Девочки, расскажите если малину с сахаром перетирать то пропорции какие? сколько сахара на кг малины?

[ionifie]

Если банки будут стоять в холодильнике, тогда 1:1, если нет тогда две части сахара - одна малины