[Ksana]

Ксан, если свежую с сахаром, то хранить в холодильнике с пэ крышкой.
С 2 кг малины варенья получиться 2 по 0,5 где-то.

ага о холодильнике я знаю, а именно с п/э крышкой? а с закручивающейся низзя? и его совсем не греть? Просто есть 5 кг малины, вот думаю как распределить :be:

[Honey]

Совсем не греть, перекрутить и в холодильник, только банки нужно простерилизовать, потому что без термообработки.
Если есть банки с закручивающимися крышками, сделай в них, ну как вот от Чумака или Вереса

[Ksana]

Совсем не греть, перекрутить и в холодильник, только банки нужно простерилизовать, потому что без термообработки.
Если есть банки с закручивающимися крышками, сделай в них, ну как вот от Чумака или Вереса

ага сегодня в метро таких купили как-раз :af: и еще вы когда в микроволновке банки стерелизуете на каком режиме и сколько по времени? и сколько воды льете?

[Honey]

я минут 5 на обычном режиме, но вроде надо больше
но у меня и так все было ок всегда
воды чуток совсем, на дне
но от режима микроволновки зависит

[Ksana]

fа я на максимуме 4 минуты г
наверное надо банки с икрой сразу в холодильник ставить :bm:

[Newme]

Ксан, только малину не моют же. У нас уже год стоит в холодильнике с закручивающимися крышками, все ок. Банки стерелизовали, малину не мыли. Если вода попадет в банку, заплесневеет малина.

[Dolinna]

простерилизовала 3л банки, туда жменю малины, пару листиков мяты, 150г сахара, залила кипятком и закрутила крышкой. все. ничего не варю, не сливаю. не взрывает

Девочки, подскажите. В компот малину тоже не моем? У меня есть немного маминой малинки, она чистенькая с виду.

[Беата]

Малину вообще не моют, ну может только если с грязью попадется,но я такую не видела.

[Dolinna]

Спасибо.  :ax:

[dane4ka]

Да, малину не моют - она же на кустах висит, а не лежит на земле. Моют, только если опрыскивали чем-то

[Ksana]

ооо спасибо за иноформацию, Я И НЕ ЗНАЛА, ЧТО ЕЕ грязную консервируют, как мило

[Newme]

ну она как бы чистая)))) Дождем помытая 

[Bunnie]

а я не могу не мыть малину прежде чем что-либо с ней делать. ну ладно если своя - знаешь опрыскивали ее или нет. бегали ли там собачки-кошечки вокруг...и все равно дожди у нас чай не из колодезной воды образуются, хватает всякой гадости :dolf_ru_128:

[Yano4ka]

от малины мало что останется, если её помыть

[Bunnie]

у меня вся целенькая и не страшно потом ее употреблять   ;) неужто лучше съесть "омытую чистым донецким (вставить свой регион) дождем", а порой и помеченную пробегающей живностью?)ведь в компоте оно все останется, никуда не денется