вот нашла
"Ребенку в возрасте от 2 до 6 лет следует, по возможности, еженедельно давать 3 яйца в любом виде. Лучше всего однако, чтобы желток оставался жидким, так как яйцо в этом случае лучше усваивается организмом. Яйцо, сваренное вкрутую, труднее переваривается, особенно у чувствительных детей...
Не давайте ребенку одновременно в одном кушанье несколько разных белковых продуктов! Так, например, неправильно готовить блюдо, содержащее мясо, яйца и горох или фасоль. Разделите, по возможности, белки так, чтобы они равномерно входили в состав отдельных кушаний, на протяжении всей недели."
"... яйца, рыбу, сыр и творог можно давать несколько раз в неделю – от 1 до 3. Например, яйца предлагай малышу через день, творог – два-три раза в неделю. Что касается рыбы – устраивай «рыбный день». В такой день давай всю недельную норму рыбы"
еще вспомнила где-то читала, что много белка тяжело для почек
девочки, а в каком виде даете яйца? :-[ всмятку? сырые? я варю вкрутую. а оказывается, там ничего не остается полезного