[Delfina]

начинают какие-то бактерии размножаться >:(Я вообще последнее время майонез не покупаю,правда муж еще не привык,иногда просит купить,но я не покупаю на выходных мама сделала крабовый салат,я съела ложечку,и мне таким тяжелым показался..майонез не пошел,видно организм уже отвык :)

Бактерии при высокой температуре в духовке?

[Malaya]

я майонез люблю, но только в салатиках. Так есть немогу..тяжко  и то в салаты беру нежирный, процентов 30%.

[rimma]

А я раньше майонез банками топтала,сейчас уже попустилась...Мне "Чумак"нравится,но его редко где можно купить.

[Honey]

Умничка,я тоже такое люблю готовить и кушать Только вот не так давно смотрела передачу,что магазинный майонез не в коем случае нельзя до горячих температур доводить.Я теперь пиццу без него делаю,а курочку домашней сметанкой  с лимоном смазываю,получается не хуже ;)

а мы уже давно мажем просто оливковым маслом
и пиццу без майонеза и кетчупа
такая корочка получается
закачаешься

[Delfina]

И что вообще не едите майонез или магазинский?

[Honey]

Майонез только в салате, основонм оливье и то ,я часто делаю сама майонез

[LiSSenok]

 а мы вообще не едим

[Armida]

а мы вообще не едим

+1000000

[Zirochka]

Мы майонез сами делаем. Кстати, в настоящую пиццу итальянцы майонез не кладут.

[Ksana]

на кефира они пухлее будут, зато дырчатей

Дык банальные самые, просто несладкие, чесночком смазываю их. Можно и сладким забабахать.

1 литр кефира, 4 яйца, соль и перец молотый чёрный по вкусу, мука. Муку сыплю на глаз, тесто должно быть как на оладьи, чуть гуще. На сковороде выпекаю с 2 сторон, горячие смазываю маслицем и чесночком натираю, можно зеленушкой персыпать, можно зеленушку прям в тесто бросить.

Свет, а они у тебя поднимаются? а то я как ни приготовлю, они опадают и такие страшные и совсем не пышки :( А бабушка у меня делала так они у нее такие высокие  были и красивые

[Клюковка]

Оасаночка, у меня они неприлично пышные. Если есть сомнения, добавь разрыхлитель или соду. А вообще, я люблю кефир, который такой на гарни, он тогда хорошо поднимает тесто

[Ksana]

Оасаночка, у меня они неприлично пышные. Если есть сомнения, добавь разрыхлитель или соду. А вообще, я люблю кефир, который такой на гарни, он тогда хорошо поднимает тесто

мне кто-то говорил что типа опадают от Био-кефира. Но я "не био" не нашла просто. может на сыворотке попробовать

[Клюковка]

Да, на био они не очень выходят. Просто тесто таким мягким не будет. Возьми сметану, тоже очень хоршший вариант

[Katy]

Я в последнее время, очень хочу пончиков с о сгущенкой.
может у кого есть рецепт?
в инете нашла только такие  http://forum.say7.info/topic10728.html

[Клюковка]

Катюш, от пончиков изжога будет secret Они ж жарятся во фритюре