Вот попробовала панакоту, вкусняшка
Я делала с учетом того что это будет есть и Соня
Итак ванильная панакота
200 мл детского молока
400 мл детских сливок
10 г желатина
100 г творожного сыра
6 ст.л. фруктозы
1 стручок ванили
В молоко засыпаем желатин и даем постоять, в это время сливки с ванилью и фруктозой доводим до кипения, вливаем туда молоко с желатином и творожный сыр, помешиваем пока не будет комков. Не кипятить!!! Снимаем с огня и протираем через ситечко, разливаем в формочки, остужаем и на пару часов в холодильник. Чтобы вынуть красоту, нужно ножичком провести по краям и на несколько секунд опустить форму в горячую воду, переворачиваем на тарелку и готово. Можно украсить фруктами и полить соусом из ягод.