Алёнка, я готовила так: заливуаем фасольку водичкой и варим, долго и нудно, до разваривания, добавляем лаврушку, перец горошком душистый, сольку. Потом свежие помидоры очищаем от кожуры, туда чесночок и жарим, отдельно пассеруем лук и морковочку. Соединяем с томатом, ещё тушим. В фасольку. Всё. Можно туда грибочков подтушить, можно травок набросать по-вкусу