[Pannochka]

И у меня - в подсоленой и подкисленой (но это неточно помню) воде

[Солнышко*]

у меня мама кажись отваривает старую на голубцы....

И у меня мама тоже отваривает старую - и голубцы не получаются жесткими :) Еще любим перчик фаршированный

[Pannochka]

Для меня весь смак в кислинке квашеной капусты, ну я вообще люблю кислое, если обычные - для меня трава травой

[Tanita]

О, вчера приготовила голубцы,  ток..  ..ленивые

[OksanaSB]

Делала сегодня пирог из творога с курагой, изюмом, доча оценила! И быстро и вкусно!

[Realistka]

рецепт в студию!

[OksanaSB]

Вообщем так: я беру все на глаз, но примерно - на пачку творога (желательно немного суховатого, чтоб потом не растикался), 2-3 яйца, 100 грамм масла сливочного мягкого, сахар на любителя, я делаю не очень сладкий, и где-то 5 столовых ложек манной крупы, взбиваю миксером, добавляю изюм, курагу. Выкладывать в форму смазанную маслом и хорошо посыпанную панировочными сухарями, выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Неплохо пирог идет со сметаной взбитой с сахарам!!! Приятного аппетита!

[OksanaSB]

Запамятовала написать - творог 500 гр.!

[LiSSenok]

тока наверно это не совсем пирог, больше на запеканку похоже ;)

[OksanaSB]

Не знаю может и запеканка, в книге где вычитала, было написано пирог

[len4ik]

Вообщем так: я беру все на глаз, но примерно - на пачку творога (желательно немного суховатого, чтоб потом не растикался), 2-3 яйца, 100 грамм масла сливочного мягкого, сахар на любителя, я делаю не очень сладкий, и где-то 5 столовых ложек манной крупы, взбиваю миксером, добавляю изюм, курагу. Выкладывать в форму смазанную маслом и хорошо посыпанную панировочными сухарями, выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Неплохо пирог идет со сметаной взбитой с сахарам!!! Приятного аппетита!

А сода не нужна? Меня заинтересовало: я просто делала недавно, все точно так + сода, так в духовке запеканка поднялась, все нормально, а когда достала опустилась, не знаю почему. А если соду не ложить? У вас нормально подднялась?

[OksanaSB]

Нет, я соду не добавляла, хотя снача хотела, но потом решила, что будет малая есть и не стала, в рецепте соды не было!

[LiSSenok]

я обожаю творожные запеканки. тож все на глаз как и у вас. еще очень лююлю тука чуть припущенную морковочку, тыкву по сезону ням, еще люблю взбитым белком намазюкать(такое суфле получается) но это не для дитенков уже)))

[Realistka]

отличный рецептик, думаю туда можно тыкву и морковку еще бухнуть, для полезности! :)

[Honey]

Сейчас приготовила плов из булгура,кто не знает,это зерно пшеницы пропаренное и радробленное...
такой вкуснючий гад получился
он еще такого рыжего цвета,а я помидоры туда еще добавила....не ожидала вообщем...

Лесь, увидела вчера булгур - сейчас наверное везде его навезли и чечевица. и фасоль. и булгур.
Расскажи как ты его готовила, как обычный плов?
Сколько варить? И сколько воды?