[Клюковка]

Оксан, не проще разориться на йогуртницу? :) Нет, кефир - это классно, но йогурт - другое же дело :)

[Anna]

Купила новый ноут, а муж хотел комбайн Бошевский , так что я пролетаю опять с йогуртницей , на после комбайна.

[Клюковка]

Шо ж ты из компашки выбиваешься?

[LiSSenok]

я все таки отмазалась от наринэ)) так что покупаем закваску и на новой квартиер открываем йогуртоцех)))

[Jul]

я купила йогуртницу 3 дня назад! УРА! Заквашиваю с АКТИВИЕЙ и не кипячу молоко - короче лентяюга! Но йогурт получился обалденный! Подружки квасят на заквасках - получается слизкая гадость, а мой - упругенький нямка!  даже муж, тот еще гурма, с опаской попробовал первую ложку, а потом навернул 3 стакана 

[Pansy]

Jul, а не боишься молоко не кипятить?
Если нравится - то здорово, поздравляю  :-\

[LiSSenok]

Jul, а не боишься молоко не кипятить?
Если нравится - то здорово, поздравляю  :-\

смотря какое молоко))) а дайте рецепт как с активией)))

[Jul]

смотря какое молоко))) а дайте рецепт как с активией)))

молоко простоквашино 3,5 % жирности .. сначала в небольшое кол-ва молока 3 ложки АКТИВИИ без добавок добавляю, хорошо перемешиваю, чуть подогреваю и половником разливаю по баночкам. Ставлю на 8 часов, а потом в холодильник. чем дольше стоит в холодильнике тем гуще йогурт

[Jul]

Jul, а не боишься молоко не кипятить?
Если нравится - то здорово, поздравляю  :-\

не боюсь, инструкции написано СТЕРИЛИЗОВАННОЕ не кипятить. оно и так прошло терм обработку

[Pansy]

не боюсь, инструкции написано СТЕРИЛИЗОВАННОЕ не кипятить. оно и так прошло терм обработку

Понятно, я думала домашнее ;)

[Jul]

Понятно, я думала домашнее ;)

неее.. с домашним не связываюсь, там действительно страшно 

[LiSSenok]

молоко простоквашино 3,5 % жирности .. сначала в небольшое кол-ва молока 3 ложки АКТИВИИ без добавок добавляю, хорошо перемешиваю, чуть подогреваю и половником разливаю по баночкам. Ставлю на 8 часов, а потом в холодильник. чем дольше стоит в холодильнике тем гуще йогурт

3 ложки на литр? столовых?

[Anna]

Не стремно магазинной Активией пользоваться?
Она длительного хранения, там есть стабилизаторы. Может будет и вкусно, но пользы ноль.

[Клюковка]

Ну да, с заквасками ТАКАЯ гадость Ой, насмешили. Уж не знаю, что и как там ваши подруг делают, но я йогурт с живыми лактобактериями без химии не променяю ни на какие псевдойогурты на активии. Там живых бактерий - 0. Пользы, ну чуть-чуть таки есть.

Оксан, н еделай на активии, проще уж на наринэ. Хуже вкуса, чем на активии - я не пробовала. Наринэ и то не такое кислое выходит

[Оливка]

девочки, я хочу купить себе йогуртницу, но со стеклянными банками гораздо дороже выходит, а пластмассовые сильно плохи?