[Клюковка]

Аллуся, точно говорю, у тебя не вышло из-за активии и из-за Т. Вот если хорошую заквасочку, то всё вкусненько будет. Олегу ж недалеко тут до заквасок. Если хотите, поделюсь своей из запасника

[Grafinya]

Светусик, он уже работает в другом банке, сейчас на Обл.исполкоме. За закваской сестру хочу отправить, но не могу спокойно смотреть на просто стоящую йогуртницу, пока и на активии пошалю :)

[Yano4ka]

Свет, я остужала и до 27, и до 40!
всегда получалао сь
вы разных источниках по разному.

Алла, а сейчас вообще не меряю, просто мизинец опускаю, должно быть тепло, но не горячо ;)

[Клюковка]

Я тоже не меряю уже, приспособилась, Ян. Просто при 40 полезные бактерии погибнут. А при Т ниже 30 - не проснутся хорошо. Так говорят товарищи из консультации Но я бы, лично, выбрала лучше 2, чем 40 ;)

Вот, захочешь Графскую семью побаловать, так не дадут

[Dira]

Вот и я наконец-то пополнила ряды йогуртоманов и йогуртоделов. :) Купила самую простецкую йогуртницу - Ariete 85. Уже 2 раза делала йогурт. 1-й раз на линексе, 2-й - на активии. На линексе у меня получилось только 2 банки, а остальные так себе. А вот на активии - супер. Густой, тягучий, за ложкой тянется.  Класс-класс!

[Grafinya]

Юля, а как на активии делала? может я молоко не жирное взяла за основу?

[Dira]

Я купила молоко Злагода 2,5% 1литр. Вскипятила его, потом охладила до Т 35-36. Добавила в молоко 10 ч.л. сахара. И в баночку активии добавила немножко молока и размешала прям в этой баночке. А потом эту смесь вылили в кастрюльку с молоком и всё хорошенько перемешала. Ну и потом разлила в баночки и поставила в йогуртницу. А дальше по инструкции.

[lidi_k]

Алл я сама на облисполкоме и нашла рядом заквасочки на пересечении Розы с Гурова.

[Grafinya]

Я купила молоко Злагода 2,5% 1литр. Вскипятила его, потом охладила до Т 35-36. Добавила в молоко 10 ч.л. сахара. И в баночку активии добавила немножко молока и размешала прям в этой баночке. А потом эту смесь вылили в кастрюльку с молоком и всё хорошенько перемешала. Ну и потом разлила в баночки и поставила в йогуртницу. А дальше по инструкции.

вроде и я все так делала :( ладно... будем набивать руку :)

[Grafinya]

Алл я сама на облисполкоме и нашла рядом заквасочки на пересечении Розы с Гурова.

Лидусик!!! А подробней?

И еще вопрос, а с какого возраста этот йогурт можно давать малышам?

[lidi_k]

Пересечение Театрально и Щорса, на углу стоит дом, на вывеске написано Itop. В первый подъезд, и говоришь за заквасками.
http://www.itop.com.ua/catalog/list.php?SECTION_ID=428&IBLOCK_ID=32
вот они, но что -то я раньше там находила и телефон Донецкий, а щас нету, может закрылись.

[Grafinya]

Боже сколько всего...  а что лучше взять?

[lidi_k]

Я брала кефир, бифивит, йогурт, а вообще возьми любые, потом другие и потихоньку все попробуешь.

[Grafinya]

сейчас мужа зашлю... спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!

[lidi_k]

Алл только смотри

но что -то я раньше там находила и телефон Донецкий, а щас нету, может закрылись.