[Клюковка]

Суп с фрикаделькам (с 12 месяцев)
Состав: 1 морковь, 1 картофелина, 1/2 небольшой луковицы, 50 г телятины, 1 ст. ложка взбитого яйца

Приготовление: Отварить теятину,в воду бросить лавровый лист, луковицу(можно приготовить на пару). Если отварили, то бульон сливают (или оставить для взрослых). Овощи хорошенько помыть, порезать, залить кипятком, варить до готовности. Готовое мясо перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, сформировать в шарики и отварить в слегка подсоленой воде.


Я сразу в пароварку добавляю овощи нарезанные, шарики из мяса.

Суп-пюре с горошком (с 12 месяцев)
Состав: 100 г зелёного горошка (можно мороженого), 1 картофелина, 1 десертная ложка домашних сливок, 2 веточк мяты, немного соли

Приготовление: Картофель тщательно помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками, опустить в слегка подсоленную кипящую воду, когда картфель готов,туда бросают горошек и варят 2-3 минуты, добавить сливки, мяту и довести до кипения. Выключить и дать настояться. Слегка охлаждённый суп взбиваем блендером.


Лично я мяту и сливки не добавляла :)

Борщ с фасолью (с 2 лет)

Состав: 1 свекла маленькая, 1 картофелина, 1 морковь, 1/2 репчатого лука, 100 грамм капусты, 1/8 стакана фасоли, 1 ст. ложка томатной пасты

Приготовление: Варим фасоль, а в это время подтушим морковь и лук. На мелкой тёрочке трём свеклу, в кипящую и подсоленную воду с фасолью добавляем. Сюда же картофель,спустя 10 минут - капусту мелко нашинкованную. В самом конце тушёную морковь с луком. Перед подаче добавить зелень и сметанку

Суп-пюре с фасолью (с 2 лет)

Состав: 1 картофелина, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, 5 стручков фасоли, 1 ч. ложка масла, соль, зелень

Приготовление: Овощи помыть, порезать небольшими кусочками, опустить в кипящую воду, варить до готовности. Взбить миксером, добавить подсолнечное масло, сыр, посолить

Зелёный борщ (с 1,5 лет)

Состав: 1 1/2 л нежирного мясного бульона, 1 луковица, 2-3 средние картофелины, по пучку зелёного лука, петрушки, шпината (или 100г мороженого), 2 пучка свежего щавеля, 1 крутое яйцо, сметана, немного соли и сахара

Приготовление: Картофель и лук порезать, опустить в кипящий бульон. Варить до готовности, затем добавить  вымытую мелко нарезанную зелень - щавель и шпинат. Доведите до кипения, положить соль и сахар. Подавай с зелёным луком, петрушкой, рубленым яйцом  и сметаной (если малышу есть два года)

Израильский суп (с 2 лет)

Состав: 500 мл рыбного бульона, 250 г рыбного филе, 1 яйцо, 1 ломоть батона, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки (маленький), соль, 1-2 ст. ложки молока, 1 ст. ложка сливочного масла

Приготовление: лук порубить и обжариь. Филе и размоченный в молоке батон пропусти через мясорубку. В фарш добавить лук и слегка взбитое яйцо. Посолить и перемешать. Петрушку и морковь нарезать мелкими кубиками и положить в кипящий бульон, варить 10 минут. Из рыбного фарша сформировать фрикадельки, опустить их в бульон и готовить их ещё 10 минут. В суп добавить зелень и соль по вкусу

Девочки, ниже оставляйте только рецепты блюд, если таковых нет ещё в нашем списке, они будут добавлены. Все посты потом удаляются :)

[Клюковка]

Рисовый со шпинатом (с 2 лет)

Состав: 50 г мяса, 1 ст. ложка риса, 1/2 луковицы, 1 небольшая морковь, 1/2 свежего пучка шпината (2 брикетика замороженого)

Приготовление
Лук и морковь спесеровать, добавить мясо, нарезанное кусочками, полстакана воды и тушить до гтовности мяса. Затем положить рис и тушить 15 минут. Теперь добавить шпинат и ещё полстакана воды, довести до кипения и выключить. Добавить соль и зелень по вкусу

Овсяный суп на бульоне (с 2 лет)
Состав: 150 г куриного мяса, 1 ст. ложка овсяных хлопьев, 1/2 моркови, 1/2 картофеля, 1/2 лука, щепотка рубленого укропа

Приготовление
Курицу залить 2 стаканами воды, слегка посолить, варить до готовности. Картофель порезать кубиками, лук и морковь маленькими кусочками. Положить овощи в кипящий бульон и варить 5 минут, затем добавить овсяные хлопья и варить ещё 10 минут. Посыпать зеленью

Рассольник (с 2 лет)

Состав: 250 мл мясного бульона, несколько небольших куочков отварного мяса, солёный огурец, 1 картофелина, 1/4 моркови, 1/4 корня петрушки, 1/4 лука, 1 ч.л. кукурузного масла, петрушка, соль

Приготовление

Лук, морковь, петрушку, огурец порезать и спассеровать на масле. Бульон довести до кипения, положить нарезанный картофль, варить 5-7 минут, добавить подготовленные овощи и варить ещё 10 минут. Положить в тарелку мясо, залить рассольником и посыпать зеленью.