Крем-суп из молодого зел. горошка :)
1. лук-порей и немного моркови обжарить на оливк. масле в кастрюле с толстыми стенками
2. добавить грамм 700 молодого зел. горошка
3. соль+перец накрутить, обтушить несколько мин.
4. залить водой, варить до готовности, оч. быстро
5. взбить блендером, добавить нежирные сливки и прогреть
6. украсить сливками и зеленью
![](http://i076.radikal.ru/1104/ac/9b220cb0912dt.jpg)