baby.dn.ua
Мой дом - моя крепость! => Готовим с любовью => Гарниры => Тема начата: Tatka от 13:05, 03.03.2013
-
Девочки, помогите плиз идеями
нужен гарнир к мясу, на деньрожденьенский стол girl_sigh
картошка уже как-то приелась :at: хочется чего-то вкусного и легкого, и в плане приготовления, и в плане питательности
что это может быть?
-
Девочки, помогите плиз идеями
нужен гарнир к мясу, на деньрожденьенский стол girl_sigh
картошка уже как-то приелась :at: хочется чего-то вкусного и легкого, и в плане приготовления, и в плане питательности
что это может быть?
поленту сварить остудить нарезать красиво под 45градусов и обжарить до золотистого цвета в слив. масле, красиво, необычно, но на любителя кукурузы ag_smiley у меня ребенок такое ест с удовольствием думаю и гости удивятся
-
Таня, вот посмотри. Мне кажется, есть несколько интересный идей именно для детского стола
http://procitirovat.ru/1-dfhcie.shtml
и ещё
http://allrecipes.ru/recepty/metka-2363/garnir-na-prazdnik.aspx?page=2
-
полента это интересно :bm: Ксан, а кукурузную крупу обычную берут? а то в рецепте увидела
"Приготовить поленту. Вскипятить в большой кастрюле 600 мл подсоленной воды. Все время размешивая деревянной ложкой, всыпать поленту. " girl_sigh
Лена, спасибо за ссылки, мне не дл деткого стодла, мне взрослых накормить надо ag_smiley но понравились идеи запеканок из цветной капусты или брокколи
и про ризотто вспомнила
-
по правилам к мясу идеально печеные, паровые овощи
-
Я из муки делаю кукурузной обычно. С чесноком. Кстати запеканка из капусты да! Только не сезон, а из мороженноой думаю невкусно будет.
-
Булгур или чечевицу, спаржу aga
-
Тань, а у тебя будут такое есть?
У нас просто все что не картошка- не еда
-
Тань, а у тебя будут такое есть?
У нас просто все что не картошка- не еда
+много, я каждый раз думаю, что картошка уже всем надоела, а ее сметают за милую душу :ap:
-
Полента неееее, на любителя))))))Я вот кус-кус люблю да с авокадо, очень вкусно.
-
Можно еще лазанью сделать
-
Булгур или чечевицу, спаржу aga
спаржу очень дорого, чтобы на всех гостей хватило ag_smiley
-
Цветная капуста у нас в амсторе свежая есть.
замороженная реально фее
кукурузную крупу куплю, сегодня опробую поленту на муже ag_smiley
Свет, а спаржу ты где берешь? мне что-то не попадалась notponimat хотя уже давно любопытно попробовать что-то из нее приготовить.
Лена, будут есть, куда денутся ag_smiley а вообще гости у меня любознательные, новое попробовать не прочь. ну и к тому же остальное все будет привычное. ну будут мясо с салатами есть, если гарнир не пойдет :bk:
-
Лена, будут есть, куда денутся ag_smiley
ag_smiley ag_smiley ag_smiley
-
кус-кус я не очень girl_sigh
а лазанья вкусно конечно, но она самостотельное блюдо, тогда надо лазанью размером в стол, и больше ничего не надо ag_smiley
-
тогда надо лазанью размером в стол, и больше ничего не надо ag_smiley
моя мечта, я ее обожаю :bm:
-
Цветная капуста у нас в амсторе свежая есть.
замороженная реально фее
кукурузную крупу куплю, сегодня опробую поленту на муже ag_smiley
Свет, а спаржу ты где берешь? мне что-то не попадалась notponimat хотя уже давно любопытно попробовать что-то из нее приготовить.
Лена, будут есть, куда денутся ag_smiley а вообще гости у меня любознательные, новое попробовать не прочь. ну и к тому же остальное все будет привычное. ну будут мясо с салатами есть, если гарнир не пойдет :bk:
таня вот реально полента вкуснее из муки кукурузной))) ну мне вкуснее :bk: а цветная капуста наверное ненатуральная уже? Я делаю запеканку с сыром и сливками из нее, но в сезон.
А спаржа дорого 1 пучочек маленький около 100грн :be:
-
И я!!!!!!!!!Мама както делала именно ту каторую уц них в регионе делают, очень вкусно
-
И я!!!!!!!!!Мама както делала именно ту каторую уц них в регионе делают, очень вкусно
вот Таня, попроси у Машиной мамы рецепт и сделай)) я с чесноком делала и сыром, правда не пармезаном, а обычным российским
-
А я недавно канелонни делала, они и как самостоятельное блюдо и как гарнир пошли. Еще как-то к рыбной основе делала рис с овощами на гарнир, но пошел не супер.
Еще как вариант можно не пюре а какие-нибудь еще блюда из картофеля, там крокеты, котлеты картофельные с грибами, отварную с маслом и зеленью.
-
А я недавно канелонни делала, они и как самостоятельное блюдо и как гарнир пошли. Еще как-то к рыбной основе делала рис с овощами на гарнир, но пошел не супер.
Еще как вариант можно не пюре а какие-нибудь еще блюда из картофеля, там крокеты, котлеты картофельные с грибами, отварную с маслом и зеленью.
а чем ты канелони фаршировала, чтобы как гарнир пошли?
-
таня вот реально полента вкуснее из муки кукурузной))) ну мне вкуснее :bk: а цветная капуста наверное ненатуральная уже? Я делаю запеканку с сыром и сливками из нее, но в сезон.
А спаржа дорого 1 пучочек маленький около 100грн :be:
капуста наверное парниковая, или привезнная из заморских стран. надо поближе посмотреть на нее
про кукурузную муку уже дочиталась . если не готовую поленту покупать, то муку.
и варить в смеси воды со сливками.
потом сыр, чеснок
а потом порционно порезать и еще можно запечь в духовке с овощами. в общем целое поле для экспериментов )))
-
капуста наверное парниковая, или привезнная из заморских стран. надо поближе посмотреть на нее
про кукурузную муку уже дочиталась . если не готовую поленту покупать, то муку.
и варить в смеси воды со сливками.
потом сыр, чеснок
а потом порционно порезать и еще можно запечь в духовке с овощами. в общем целое поле для экспериментов )))
я без сливок делала. Главное когда горячая будет надо ее в форму высыпать чтобы она застыла и ее удобно резать было. я в миску круглую сложила ее она получилась полусферой резать было удобно
-
а чем ты канелони фаршировала, чтобы как гарнир пошли?
Часть шпинатом часть грибами, вкусняшка.
А когда рецепты искала, то там и морковь и сыр и цветная капуста и еще много чего.
-
моя мечта, я ее обожаю :bm:
Ксюша :5ca047780eaf6d1c47c4008989ea6 ag_smiley
тоже люблю. но готовить дома ее лично мне морочно. поэтому редко это происходит. а если хорошенько вспомнить, то последний раз был года эдак 4 назад girl_sigh . а на праздник так вообще не представляю
-
Таня, я брала в метро замороженную спаржу, свежая жутко дорогая girl_obmorok
-
Ксюша :5ca047780eaf6d1c47c4008989ea6 ag_smiley
тоже люблю. но готовить дома ее лично мне морочно. поэтому редко это происходит. а если хорошенько вспомнить, то последний раз был года эдак 4 назад girl_sigh . а на праздник так вообще не представляю
я часто готовлю, не так уж и сложно и долго, зато вкусно girl_dance
-
Таня, я брала в метро замороженную спаржу, свежая жутко дорогая girl_obmorok
даа, уже поняла что пока помечтаю дальше ag_smiley
я часто готовлю, не так уж и сложно и долго, зато вкусно girl_dance
ну часто я б не осилила ag_smiley плюс калорийно очень :dolf_ru_768:
-
Танюш, смотря какое мясо
к курице рис с овощами прекрасно пойдёт, и к говядине тоже
ну и ту ж картошку нетривиально можно подать - запечь типа гратена(если не ошибаюсь с названием)
-
мясо - свинина с грибами
гратен уже записала себе в запасные варианты girl_sigh
полента, запеканка из цв. капусты, гратен
-
лазанья и канелони - самостоятельные блюда. куда ж их на гарнир acute
вчера в гостях были, подруга такое вкусное пюре взбила girl_pinkglassesf сто лет не ела girl_pinkglassesf вот всего лишь обычная картошка, а как по-разному можно приготовить
я безумно люблю брокколи и беби-морковь к мясу на гарнир, еще рис с овощами и куркумой делаю, но его тоже больше как самостоятельное блюдо. летом конечно проще и разнообразнне- все овощи в салатик или на гриль и уже готовить ничего не надо. ой, как захотелось перцев и баклажанов запеченых...к мясу
-
Слушайте, а это ж уже масленичная неделя? если какая-нибудь выпечка-блины и примазаться, вот вам сразу и Масленица ag_smiley
это конечно воовбще не гарнир, но идея приша ко мне, пока я в этой теме ag_smiley
-
забыла еще- просто обожаем шпинат :ay: тушу со сливками, можно и в картофельное пюре добавить
не знаю даже, когда у спаржи сезон, мне кажется она сейчас вата-ватой безвкусная
-
забыла еще- просто обожаем шпинат :ay: тушу со сливками, можно и в картофельное пюре добавить
не знаю даже, когда у спаржи сезон, мне кажется она сейчас вата-ватой безвкусная
Аня, шпинат, тушёный в сливках просто взбить с пюре обычным?
У нас в семье все тоже большие любители этой зелени)
-
Аня, шпинат, тушёный в сливках просто взбить с пюре обычным?
У нас в семье все тоже большие любители этой зелени)
да, блендером его сначала и в пюре
это как эконом-вариант на большое кол-во гостей
и пюре живенько-красивенько и шпината не так много покупать))
-
Ань, а подруга как картошку в суперпюре взбивала?
я шпинат делаю как жидкий соус в блендере погружном
но если его к картош. пюре добавить - будет глызявка :at: Вообщекак по мне картошка не терпит механики, самое лучшее пюре - "бабушкиной" толкушкой с дырочками и ни в коем случае не погружной "ногой"
-
Ань, а подруга как картошку в суперпюре взбивала?
я шпинат делаю как жидкий соус в блендере погружном
но если его к картош. пюре добавить - будет глызявка :at: Вообщекак по мне картошка не терпит механики, самое лучшее пюре - "бабушкиной" толкушкой с дырочками и ни в коем случае не погружной "ногой"
что такое глызявка? я такое не пробовала еще ag_smiley
если шпинат просто на гарнир, то я не взбиваю его блендером
как подруга взбивала не знаю, еще ж зависит от сорта и вкуса самого картофеля
-
Слушайте, а это ж уже масленичная неделя? если какая-нибудь выпечка-блины и примазаться, вот вам сразу и Масленица ag_smiley
Масленница с 11 по 17 марта