baby.dn.ua

Детки => Детское питание => Питание малышей до года => Тема начата: Anastasiya от 21:13, 24.05.2008

Название: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anastasiya от 21:13, 24.05.2008
Каким творожком вы кормите своих деток?
Мы предпочитаем Растишку, раньше ели Машеньку, но она мне не нравиться, тем что слишком сладкая...
Еще недавно попробывали творожек " Тема", вкусненький, но мало :(
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Tanita от 22:01, 24.05.2008
Каким творожком вы кормите своих деток?
Мы предпочитаем Растишку, раньше ели Машеньку, но она мне не нравиться, тем что слишком сладкая...
Еще недавно попробывали творожек " Тема", вкусненький, но мало :(
Нам педиатр строго запретила кушать растишку, много отравлений было. А я думала, что это лучший творожок.. girl_impossible
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Irisha от 22:08, 24.05.2008
кормлю только свом, приготовленным из кефира.
ничего магазинного не приемлю по причине его очень плохого санитарного и составного приготовления.
трескает творог с бананом  :)
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: МамаМаши от 23:36, 24.05.2008
Лопаем "Тему"

три четыре штуки в день ,
иначе 30гр мало notponimat
а еще тоже с кефира пробовала,тоже вкусненький,но мне иногда лень >:(
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: ki_s от 00:31, 25.05.2008
кормлю только свом, приготовленным из кефира.
ничего магазинного не приемлю по причине его очень плохого санитарного и составного приготовления.
а кефир не магазинный?
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: ki_s от 00:33, 25.05.2008
Мы Нестлевский кушаем.Мне нравится "Тёма" только у нас ихних творожков нет,есть только соки и мясо nenra_smiles
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Anastasiya от 15:16, 25.05.2008
Нам педиатр строго запретила кушать растишку, много отравлений было. А я думала, что это лучший творожок.. girl_impossible
Я тогда тоже не буду давать...

Я еще делаю из обычного творога "Добрыня" добавляю кефир, банан, блендером взбиваю и нямкает... а свой творог делала из кефира Злагода, но это было раньше, а щас тоже лень...
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Mamochka2007 от 21:58, 25.05.2008
... а свой творог делала из кефира Злагода, но это было раньше, а щас тоже лень...
таже ситуация, мы ещё кефир на молочной кухне брали...
о того пока не прочитала на форуме про растишку ели его, теперь уже не знаю, он ей так нра, у меня есть подазрения что туда что-то добавляют, раз детки от него так торчат notponimat... Пробовали Тёму, тоже нра, но он есть не во всех магах

Ириша, а вы кефир магазинный покупаете?
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Irisha от 23:23, 25.05.2008
девочки, кефир даю только или засядьковский или ммк ильича, с 2х лет (у них сроки хранения минимальны, засядьковский - 1 сутки!)
до этого злагода в бутылках
пока что это 3 фирмы на которых у нас ттт проколов не было...
а вот творожки магазинные не даю после того как узнала что президент - самая большая гадость, через раз там находят какую то заразу,не говоря и добавках..
не верю что в творожки не добавлена куча Е..
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Anastasiya от 15:16, 26.05.2008
на счет "Президента" тоже наслышена, и сама на дне баночки находила зеленую плесень, хорошо что все обошлось, хотя срок реализации был нормальным...
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Alka от 23:33, 03.06.2008
Девочки, Растишку вообще можно только с 3-х лет!
Там даже на баночке написано.

Я делаю творожок из кефира "Добрыня", раньше  делала из Злагоды.
Очень любим творожок с бананом. Сегодня вот делала с бананом и клубникой.
Ещё очень любим из баночек Хаме - черника с творогом, персик с творогом, абрикос с творогом, но там того творога, по-моему, одно название.
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: OLA от 12:33, 28.06.2008
попробуй творожек "тему" и вводи по 1 чайной ложке, пусть привыкнет сначала-в творожке очень много белка, поэтому он частенько вызывает аллергию. я Маше 2 недели по 1-2 чайной ложки давала-пока организм привык. сейчас ест 50гр.
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: OLA от 12:50, 28.06.2008
я даю Маше "тему". в больнице советовали из молочной кухни, я взяла рецепт, муж оплатил на месяц, пошел забирать-приносит творожек дубовый да еще и в бумажке, на которой ручкой число и вес написаны. я была в шоке.
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Anastasiya от 12:56, 28.06.2008
Жалко, что Тема и дет в такой маленькой фасовке...
А про творожок "Машеньку" меня вообще напугали, сказали что пол инфекционке забито, от отравления ею :o. Я в шоке, что ребенку давать, сегодня купила кефир буду сама делать, другого выхода нет girl_sigh
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: OLA от 13:04, 28.06.2008
до года ребенку больше 50гр.творога нельзя давать, а после года можно 2 баночки смешивать.
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: плюшка от 13:08, 28.06.2008
творожок растишку нам врач тоже сказал лучше не есть,очень мне нравиться Тема,Нумана,он без сахара,красителей и ароматизаторов или беру наш обычный в бумажной упаковке,еще с детства его помню
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: ionifie от 19:52, 28.06.2008
у нас Агуша есть, его и на молочной кухне дают, еще читала что совсем крошкам лучше детский творог давать промышленного производства, а не сделанный в домашних условиях, все-таки продукт тяжелый для почек и печени ребенка.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: leona от 08:26, 04.07.2009
Подскажите, а чем вы заквашиваете молоко для приготовления творожка в домашних условиях?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 08:36, 04.07.2009
Олечка, есть специальные закваски. А можно обычным кефиром.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 11:22, 04.07.2009
У нас соседский ребенок отравился творогом Президент. Лежат в больнице. Явно не зря так слухи ходят ((((

А вот про Растишку врач из Вишни сказала, что можно давать деткам не раньше 3 лет, а лучше даже с 5.
Исходя из этого, для себя сделала вывод, что лучше вообще не буду ее покупать.

Я продолжаю давать Тему, по 2 баночки смешиваю и мед добавляю. С фруктовыми добавками стараюсь не брать.
Или даю творог зернистый в банках по 1 кг, изготавливает предприятие завода Ильича, там срок годности 5 дней. И беру только в одном магазине, где с продавцом знакома.
Разбавляю творог кефиром, изредка сметаной и опять таки медок добавляю. Тема кислый не любит.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anastasiya от 14:54, 14.07.2009

Или даю творог зернистый в банках по 1 кг, изготавливает предприятие завода Ильича, там срок годности 5 дней. И беру только в одном магазине, где с продавцом знакома.
Разбавляю творог кефиром, изредка сметаной и опять таки медок добавляю. Тема кислый не любит.
Тань, я что это за творог и где его покупаешь?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:00, 14.07.2009
Тань, я что это за творог и где его покупаешь?
На 50 лет СССР открылся молочный магазинчик, сразу за углом Плато, где еще Мясные лавки.
Творог хороший, как домашний. Только на дату надо смотреть, чтобы не купить на 1 день. Хотя его быстро разбирают.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anastasiya от 15:02, 14.07.2009
На 50 лет СССР открылся молочный магазинчик, сразу за углом Плато, где еще Мясные лавки.
Творог хороший, как домашний. Только на дату надо смотреть, чтобы не купить на 1 день. Хотя его быстро разбирают.
спасибо, надо попробовать
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 15:09, 14.07.2009
девочки, как не крути, а лучше купить домашнее молоко и самим сделать творог!это очень просто и безопасно!!!да, он тяжелый для манюнь - но это лучше, чем кормить ребенка химией!!! я покупаю творог на рынке(возле семашко рыночек есть, там из сел приезжают женщины, у которых коровы есть и продают домашнюю молочку)всегда у одной и той же женщины беру - и Ванька в восторге от домашнего творожка( а особенно если рассказываю, что это коровушка для него передала) и полезно! :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: ki_s от 15:10, 14.07.2009
дляменя лучше магазинный (но не всякий),там хоть как-то качество проверяют :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:13, 14.07.2009
дляменя лучше магазинный (но не всякий),там хоть как-то качество проверяют :)
Абсолютно согласна.
Были летом в гостях, там знакомая тетка продает молоко. Хотели купить, а она сказала, что у нее корова больная и что она справку купила. И что вообще, сейчас у селян почти все коровы чем-то там болеют, а лечить дорого.
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: Sveta_Smile от 00:03, 12.08.2009
творожок делаю сама, но из закваски специальной -он мягче (я к молочке очень предвзято отношусь и боюсь отравлений).
Малой ест, но если добавляю фрукту -не нравиться. Любит по отдельности.
А времени не больше, чем на варку овощей или каши уходит. Самое напряжное -это паровая баня.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: leona от 04:18, 13.08.2009
мы уже начали Тему кушать,Дениске нравиться ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Malu от 11:56, 13.08.2009
девочки, а я Тему боюсь, все таки столько деток им отравились, может еще есть какие нибудь
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 14:43, 13.08.2009
девочки, а я Тему боюсь, все таки столько деток им отравились, может еще есть какие нибудь
Творог ведь хороший.
Тут дело в условиях хранения!
Май, если есть знакомые в магазинах продавцы, у них поспрашивай.
Мы слава Богу, два года едим, т-т-т.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Koshka от 18:19, 13.08.2009
а я Тёму покупаю,еслитолько свежий.а если 3 дня осталось до конца срока хранения,не беру.
тоже сама делаю раз на2 дня. утром с машины покупаю молоко. слитра получается 100 грамм творога.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ninok от 18:31, 13.08.2009
А кто-нибудь берет Ромол, творожок в мокрой упаковке? они теперь с Вимм-Билл-Данн обьединились и качество явно улучшилось. Я себе такой брала, Вадька тоже со мной поел, очень уж вкусный, но очень жирный - 23% жирности.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 10:22, 14.08.2009
Нинусь, я беру только его!!!очень он вкусный!!!но только если срок не больше одного дня после производства!!!а то страшно...и малой мой его тоже любит!мы обычно один на двоих съедаем!!!жирненький он и сытненький! day5 :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Honey от 10:25, 14.08.2009
Я тоже люблю такой творог
Отличный, ну а если честно я Ромол и сметанку покупаю.
А так я часто делаю сама, покупаю творог Геркулес в пластиковой тарелке с крышкой прозрачной, у него там срок годности несколько дней всего, я беру 18% в блендере со сметанкой и фруктами, думаю, что малышам тоже можно такой давать, только не такой жирный.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ksana от 10:27, 14.08.2009
 я жирные твороги не даю, берегу нашу поджелудку. Иногда делаю сама, иногда покупаю геркулесовский 0% и его даю и сами мы 0%-ный едим
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: murka от 13:03, 14.08.2009
А кто-нибудь берет Ромол, творожок в мокрой упаковке? они теперь с Вимм-Билл-Данн обьединились и качество явно улучшилось. Я себе такой брала, Вадька тоже со мной поел, очень уж вкусный, но очень жирный - 23% жирности.
я пару раз давала сене, но меня больше смущает не жирность, а что он очень сладкий  girl_sigh, а вообще в "машеньке" компоненты те же почти что  в Ромоле, а жирность 5 %  иногда ее даю, если самой лень делать, иногда хуману йогурты. а "Тема" мне совсем не понравился, вкус какой то явно искуственнй показался  :P
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: alinka от 14:26, 20.11.2009
Я до 1,5 давала своей малой Тёму - с удовольствием лопала. Сейчас кушаем "машеньку".У меня знакомые малому "машеньку вообще с 10 мес. давали!!! Эт конечно не оч хорошо...  молочные продукты с 0% жирности кушать смысла нет - кальций не усваивается организмом т.к. его нет там :( Простой рецепт как приготовить лёгкий творог - покупаете свежий кефир в плёнке, ложите его в морозилку на ночь, утром достаём, снимаем плёнку, ложим этот замороженный кефир на марлечку в сито. Сыворотка стекает в кастрюльку а в ситечке остаётся творожок.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:09, 20.11.2009
А я Машеньку и Танюшу не даю, всё равно они химические с добавками.

Были на ДР в пятницу, там всем детям купили Растишку, Тёма так радовался, все дети лопали, пришлось и мне дать.

Блин, я потом этикетку прочитала, там такой состав, бе-е-е, и сама йогурт такой яркий,  видно что химия едет и химией погоняют.
А на вкус, я бы такую какашку и в своем возрасте не ела.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Mari от 15:11, 20.11.2009
растишка-это дрянь редкостная, там есть запрещенные  Е, в этом плане даже Машенька лучше, чем он.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:13, 20.11.2009
растишка-это дрянь редкостная, там есть запрещенные  Е, в этом плане даже Машенька лучше, чем он.
Да, абсолютно согласна, Машенька на вид и вкус хоть натуральная.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Mari от 15:15, 20.11.2009
Да, абсолютно согласна, Машенька на вид и вкус хоть натуральная.
только сладкая очень как по мне.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:23, 20.11.2009
только сладкая очень как по мне.
не помню, давно не ела )))
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anastasiya от 22:54, 20.11.2009
Простой рецепт как приготовить лёгкий творог - покупаете свежий кефир в плёнке, ложите его в морозилку на ночь, утром достаём, снимаем плёнку, ложим этот замороженный кефир на марлечку в сито. Сыворотка стекает в кастрюльку а в ситечке остаётся творожок.
я никогда такого рецепта не слышала, так наверное даже лучше чем на водяной бане... живые бактерии остаются?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: ki_s от 01:36, 21.11.2009
я никогда такого рецепта не слышала, так наверное даже лучше чем на водяной бане... живые бактерии остаются?
такой способ даже медики, которым я доверяю не опровергают...правда сама не делала так мне проще ампулу в молоко влить (у меня сито маленькое для процеживания)
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: An_n от 14:16, 22.01.2010
у нас Агуша есть, его и на молочной кухне дают, еще читала что совсем крошкам лучше детский творог давать промышленного производства, а не сделанный в домашних условиях, все-таки продукт тяжелый для почек и печени ребенка.

И нам очень понравилась ваша Агуша,и тара хорошая и на вкус класс,а цена вообще просто супер:) вообще люблю эту торговую марку,мы когда в гостях были кушали творожок и кефир, а мясо в баночках вообще изумительное,я когда дамой ехала почти 50 банок привезла и 15 каш,мясо две еще остались,а каши все уже сели,там хорошо такие полезные мясо есть, а у нас в Украине этой марки только Сок и фруктовые пюре продаются, а у вас еще ого-го сколько всего есть, вот правда у нас еще новинка появилась каша,и то одного вида и  в магазине где мы соки покупаем еще не появилась!

Девочки расскажите как творожок делать самому?
И кто пробовал в морозилке,интересно очень?
Название: Re: Re: Правильный прикорм ребёнка
Отправлено: OLA от 20:55, 22.01.2010


Девочки расскажите как творожок делать самому?
И кто пробовал в морозилке,интересно очень?
Продаются спецальные закваски (343-54-54 - позвоните, там все раскажут), их добавляют в молоко, отстаивают в тепле часов 10-12, потом на водяную баню, а потом через ситечко процеживают.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 21:04, 22.01.2010
Творожок в домашних условиях.
1. 0,5 л. молока (жирность на ваше усмотрение), ставим на огонь и не до водя до кипения добавляем кефир (50 - 100 мл) чем кефир кислее (кефир берем свежий) тем быстрее молоко свернется. Как свернется сразу на сито, и прям горячий в блендер + банан, получается оч вкусная воздушная масса, сахар не нужен. Или другую фрукту.

2. Творожок обогащенный кальцием, все как в первом варианте, только место кефира хлористый кальций (продается в аптеке), но такой творожок лучше согласовать с доктором. Нам назначали когда были проблемы с ножками.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 21:09, 22.01.2010
Творожок в домашних условиях.
1. 0,5 л. молока (жирность на ваше усмотрение), ставим на огонь и не до водя до кипения добавляем кефир (50 - 100 мл) чем кефир кислее (кефир берем свежий) тем быстрее молоко свернется. Как свернется сразу на сито, и прям горячий в блендер + банан, получается оч вкусная воздушная масса, сахар не нужен. Или другую фрукту.

2. Творожок обогащенный кальцием, все как в первом варианте, только место кефира хлористый кальций (продается в аптеке), но такой творожок лучше согласовать с доктором. Нам назначали когда были проблемы с ножками.
А по моему, нужна специальная творожная закваска, потому что в кефире одни бактерии, а в твороге другие. Даже закваски продаются в разных тюбиках-в одном для кефира, в другом для кисломолочного сыра. Делать творог из кефира то же самое, что делать йогурт из кефира, добавив в него варенье.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 21:13, 22.01.2010
Оля, я выложила рецепт назначеный врачем и кормлю ребенка с 6 мес, нам сейчас 4 года. Запеканку делаю из такого творога. Магазинным не кормлю ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 21:37, 22.01.2010
Я делаю с закваской. Очень муторно, но нежный получается
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 21:39, 22.01.2010
Света, закваску в аптеке берешь или заказываешь?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 21:43, 22.01.2010
Покупаю езжу. Могут и доставить, но я столько сразу не беру. Закваски киевского завода заквасок
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 21:48, 22.01.2010
А для йогутра нужны спец закваски или эти тож пойдут. И еще ты не знаешь как сделать йогурт дома без йогуртницы?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 21:51, 22.01.2010
Знаю. Но не пойму, куда это писать. :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 21:53, 22.01.2010
Может в молочное питание? Сама не пойму ;), давай сюда, если что попросим девочек перенесут
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 22:05, 22.01.2010
я написала то же, что и Света, только видимо доверяют дамы мнению хорошо известных подруг-странные вы...
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:06, 22.01.2010
Для приготовления йогурта без йогуртницы понадобится:
1. Термос
2. Большая кастрюля с водой

1 литр молока нагревается до 34градусов по С, пока оно (молоко) греется ты вводишь в закваску в бутылочку прям едва тёплую водичку, до трети ёмкости. Потом в молоко насыпать сахарку, при 12 чайных ложках на литр выходит сладенько. Т.е., как любите - оставляете или уменьшаете кол-во сахара. Вливаем завкасочку в молочко, перемешиваем, даём "подружиться". Пока наливаем кипяток в термос, стоит так минут 5, выливаем воду и протираем насухо термос салфеткой(чтобы не оставляла ворсин), заливаем туда закваску и плотно закрываем. В кастрюлю наливаем воду Т 38-38 градусов, ставим термос(крышку отвинтить, но не снимать) и около батареи и укутываем. на 8 часов забываем и даём сквашиваться. Потом через 8 часов получаем массу, плотную, как тесто на оладьи, чуть гуще. С мелкими крупинками может быть - это нормально. Перекладываем в ёмкость и ставим в холодильник на пару часов. Всё. Трудность без йогуртницы в том, что часто падает Т и не сквашивается, тогда нужно просто нагреть воду и поставить ещё. С йогуртницей ГОРАЗДО легче
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:06, 22.01.2010
я написала то же, что и Света, только видимо доверяют дамы мнению хорошо известных подруг-странные вы...

Ольчик, мы даже не знакомы с Анной. Думаю, что мы вместе с тобой убедили ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 22:10, 22.01.2010
 ag_smiley ag_smiley ag_smiley вы просто часто на форуме общаетесь, но это не важно, главное, что я уже много раз это замечала.
Важно, чтобы человек понял, что можно кормить и творожком, сделанным из кефира, только пользы от него меньше.
я же давала выше ссылочку, где взять закваску, как приготовить, но то ли невидимые они, то ли написаны неразборчиво, а так хотелось быть полезной... notponimat
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:15, 22.01.2010
Ольчик, я даже не видела ссыль, хоть и на форуме часто бываЛА ;) Ты большой молодец, что стараешься донести это, я вот в этом с тобой. Что и подтверждал мой пост. Анна нас послушала и решила узнать. А ты с йогуртницей делаешь или как?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Jannetka от 22:23, 22.01.2010
Девченки, может уже кто то писал, напишу и я, делаю творог так (из домашнего молока), сначала оно скисает, потом скисшее молоко в кастрюльку на плиту как  только свернеться, на дуршлаг или марлю отжал и готово! Заквасок не добавляю.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:24, 22.01.2010
И в этом творожке нет живых бактерий молочных. Они все погибли, кальций тоже не сильно содержит
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 22:25, 22.01.2010
ag_smiley ag_smiley ag_smiley вы просто часто на форуме общаетесь, но это не важно, главное, что я уже много раз это замечала.
Важно, чтобы человек понял, что можно кормить и творожком, сделанным из кефира, только пользы от него меньше.
я же давала выше ссылочку, где взять закваску, как приготовить, но то ли невидимые они, то ли написаны неразборчиво, а так хотелось быть полезной... notponimat


Оля, спасибо за инфу. Только насчет творога с тобой не совсем согласна дело ведь не только в бактериях, просто в моем случае он нужен был из-за кальция. Под давлением массы тела (пухлики мы), происходила дефармация кости.

Ссылку тоже не видела. Давай общаться чаще.  az_smiley

Светик, йогуртницы нет (муж сказал еще одного прибабаха в этом полугодии не потянет ag_smiley), как темпу молока мерить? 34 градуса? Чем?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:28, 22.01.2010
Ань, я позанудничаю. В творожке не столько кальция, сколько нужно при деформации, кто вам ставил диагноз? Сорри за ОФФ.

Я согласна с Олей насчёт творога. Специальная закваска именно сквашивает до состояния творога, а не кисляк, который потом сворачивается

Я меряю электронным градусником
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 22:33, 22.01.2010
Девочки, мы купили йогуртницу - очень удобно.  
www.zakvaski.com Здесь есть вся информация о кефире, йогурте, творожке и способах приготовления.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:37, 22.01.2010
Ага, я эту ссыль в темке "Йогуртницы" постила
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Jannetka от 22:37, 22.01.2010
И в этом творожке нет живых бактерий молочных. Они все погибли, кальций тоже не сильно содержит
Уверена что такой творожок по качеству и содержанию полезных бактерий и микроэлементов никак не уступает магазинным, и почему бактерии погибли, ведь простокваша не кипятиться, а подогреваеться до отделения сыворотки. И наверняка никто не может сказать сколько полезного в магазинных творожках(конечно если слушать и верить рекламе...).
И много ли полезного в пастерилизованном молоке полупорошковом молоке из которого все это делаеться?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 22:39, 22.01.2010
Ань, я позанудничаю. В творожке не столько кальция, сколько нужно при деформации, кто вам ставил диагноз? Сорри за ОФФ.

Я согласна с Олей насчёт творога. Специальная закваска именно сквашивает до состояния творога, а не кисляк, который потом сворачивается

Я меряю электронным градусником

Творог обогащенный кальцием назначали в совокупности с массажем, электрофорезом и парафиновыми ванночками. Делали три захода по 15 дней с перерывом в 2 недели. Диагноз ставили в ДОБ.
За градусник спасибки, не до тумкала ag_smiley
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:46, 22.01.2010
Уверена что такой творожок по качеству и содержанию полезных бактерий и микроэлементов никак не уступает магазинным, и почему бактерии погибли, ведь простокваша не кипятиться, а подогреваеться до отделения сыворотки. И наверняка никто не может сказать сколько полезного в магазинных творожках(конечно если слушать и верить рекламе...).
И много ли полезного в пастерилизованном молоке полупорошковом молоке из которого все это делаеться?

Я не за магазинный. Если бы вы посмотрели прежнюю страницу и немножко знали, то я за свой. Но приготовление по данному рецепту убивает всё полезное в твороге. При Т выше 34-37 градусов погибают молочные бактерии и разрушается кальций, прочие минералы. Я своему ребёнку даноны и растишки не даю, уж поверьте
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 22:46, 22.01.2010
Творог обогащенный кальцием назначали в совокупности с массажем, электрофорезом и парафиновыми ванночками. Делали три захода по 15 дней с перерывом в 2 недели. Диагноз ставили в ДОБ.
За градусник спасибки, не до тумкала ag_smiley

Если будут вопросы по диагнозу, пиши ЛС.

Насчёт градусника - ну ты, мать, даёшь ag_smiley
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Jannetka от 22:53, 22.01.2010
Я не за магазинный. Если бы вы посмотрели прежнюю страницу и немножко знали, то я за свой. Но приготовление по данному рецепту убивает всё полезное в твороге. При Т выше 34-37 градусов погибают молочные бактерии и разрушается кальций, прочие минералы. Я своему ребёнку даноны и растишки не даю, уж поверьте
Ок. поняла :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 23:00, 22.01.2010
Если будут вопросы по диагнозу, пиши ЛС.

Насчёт градусника - ну ты, мать, даёшь ag_smiley

Светуль, давно дело было, когда ходить начинали. С перепугу до их пор творг сама делаю и сыр твердый даю, там кальция больше. О том что кальций разрушается при тем выше 37 гр. не знала. notponimat
Теперь буду.

С градусником я  :-X, пост твой читала и думала, чем Света меряет, может чудо кастрюлька какя есть - градусы показывает notponimat
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 23:02, 22.01.2010
Насчёт йогуртницы - подумайте. Это ТАК вкусно: там йогурт выходит - нямка. Стоят они не так уж и дорого. Может, на какой ближайший праздник перепадёт ag_smiley
http://www.zakvaski.com/dex-review
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 23:08, 22.01.2010
Насчёт йогуртницы - подумайте. Это ТАК вкусно: там йогурт выходит - нямка. Стоят они не так уж и дорого. Может, на какой ближайший праздник перепадёт ag_smiley
http://www.zakvaski.com/dex-review

На ближайший праздник я сама себе  перепаду :P, а то дождешься  ag_smiley
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 23:33, 22.01.2010
Насчёт йогуртницы - подумайте. Это ТАК вкусно: там йогурт выходит - нямка.
я вчера бифивит готовила-получилось как нежное молочное суфле. girl_dance дочка его сметанкой назвала. :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 23:33, 22.01.2010
Мы давно берём. Мои любят больше всего йогурт с лактулозой ag_smiley
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 23:54, 22.01.2010
Светик, а ты сколько раз перезаквашиваешь старую закваску? Или каждый раз из новой готовишь?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 12:16, 23.01.2010
Самое большое, 8 раз. Но оптимально - 5
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 17:40, 23.01.2010
Спасибо за ответ b_flowers
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 17:55, 23.01.2010
Пожалуйста, я уже всю продукцию перепробовала у них ag_smiley
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: OLA от 18:17, 23.01.2010
Это здорово! Буду обращаться за советом, а то я только начала пробовать. Светик, а какой фирмы у тебя йогуртница?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 18:18, 23.01.2010
Пошли в темку Йогуртницы.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 11:01, 02.02.2010
вчера я готовила РАСТИШКУ в домашних условиях!получилась такая вкуснятина, просто пальчики оближешь!!!я обычный домашний творог смешала с молоком(тоже домашним - естесно кипяченым) и сахарком в блендере, добавила 1 столовую ложку варенья малинового и взбила до густой пены!!!!боже, какое объедение!!!!!Ваня все уплел  ag_smiley, а то не заставишь творог покушать!!!  girl_dance girl_dance girl_dance
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: мамочка от 11:34, 02.02.2010
и я сама варю. из Злагоды :-)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: L@n@ от 13:14, 02.02.2010
А нас посыпало на домашний творог  girl_impossible
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Honey от 17:20, 02.02.2010
Света, а вам не рано домашний творог?
Он же жирный
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: L@n@ от 17:56, 02.02.2010
врачи сказали можно, notponimat да ели мы его совсем чуть чуть (гр 10-20) +  банан. Сейчас не кушаем и все потихоньку проходит. Возможно реакция на белок. girl_impossible
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Анюта.дн от 16:29, 05.02.2010
Я сегодня сделала творожок сама по простому рецепту 200 гр молока в эмалированную посуду, нагрет где-то до 70 градусов и тонкой струйкой добавить в это молоко 100 гр. кефира постоянно помешивая, когда образовуются хлопья выключать подогрев и процедить через сито, а сыворотку можно использовать на блинчики или еще че нибудь приготовить. Молоко и кефир с молочной кухни. girl_impossible
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Katerinaaa от 14:21, 05.03.2010
Я сегодня сделала творожок сама по простому рецепту 200 гр молока в эмалированную посуду, нагрет где-то до 70 градусов и тонкой струйкой добавить в это молоко 100 гр. кефира постоянно помешивая, когда образовуются хлопья выключать подогрев и процедить через сито, а сыворотку можно использовать на блинчики или еще че нибудь приготовить. Молоко и кефир с молочной кухни. girl_impossible
Спасибо я тоже попробую,только я беру детское молоко с кефиром :),ну я думаю разницы нет? ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Darya S от 20:12, 10.03.2010
Мы Тему даем.  :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Svetlik от 11:13, 25.03.2010
Мы начили кушать Тему, девочки скажите до года 50 гр. немного?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Pansy от 16:29, 25.03.2010
Нашему 50 грамм - мало). А если серьерзно с 8 месяцев кушаем 50 грамм творога и 200 грамм кефира
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Svetlik от 16:43, 25.03.2010
А какой кефир даете? творожок Тема кушаете?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: marissshka от 16:51, 25.03.2010
Мы тоже Тёму кушаем, сегодня Машеньку попробовали, понравилось
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 13:07, 06.04.2010
В субботу купила в Амсторе 10 творожков Тёма, тех которые в большей коробочке и 9 из них оказались не герметически запакованные. В каждой банке была небольшая щель и просвет.
Но это я маньяк всё осматриваю и нюхаю.
Вот, засранцы,  там срок годности 10 дней, вот постоит такой распаковано-невидимый творог даже дня 4, это сколько же детей могут отравиться.

Больше покупать не буду.
У меня ребенок правда другой творог не ест, но лучше пусть будет без него, чем траванется.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 13:24, 06.04.2010
слава Богу, что заметила!мы так просроченную растишку купили(точнее наша тетя) - я одним взгядом определила, что с ней что-то не то - крышечка была еле -еле взута и срок оказался 2 недели, как просрочен!!!блин, я бы расстреляла этих администраторов!!!! papa papa papa
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 13:25, 06.04.2010
 girl_obmorok а если сам ребёнок купит и скушает? Мороз по коже
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 13:29, 06.04.2010
вот-вот. >:(
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 13:35, 06.04.2010
girl_obmorok а если сам ребёнок купит и скушает? Мороз по коже
Свет, там и взрослый не каждый заметит.
Вообще, я такая злая на них, на них в смысле производителей, хочу позвонить, там телефон указан на этикетке.
Или в санстанцию что ли отнести.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 13:36, 06.04.2010
а в санстанции докажи, что не сама вскрыла. Хотя, я бы пошла ag_smiley И позвонила им. Ведь так их продукцию представляют. Так потом люди оценивают. Хотя сам творожок очень приятный на вкус girl_sigh
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 13:39, 06.04.2010
а в санстанции докажи, что не сама вскрыла. Хотя, я бы пошла ag_smiley И позвонила им. Ведь так их продукцию представляют. Так потом люди оценивают. Хотя сам творожок очень приятный на вкус girl_sigh
так вряд ли Амстор виноват.
это видно, что изначально брак при упаковке продукта.

сам творог хороший, но уж очень халатно видимо относятся на заводе при упаковке.
поэтому я уже больше его не куплю, кто его знает, чем они еще пренебрегли при изготовлении и т.д.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 13:40, 06.04.2010
я его себе раньше брала ag_smiley А потом как детки знакомых отравились пару раз - как завязало.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Mari от 13:40, 06.04.2010
вообще это их представители плохо работают, они должны ходить по супермаркетам и вообще по магазинам и смотреть не перебивают ли даты, как выставлена продукция, чтоб имидж не портить.но наверное как везде, на этом экономят :)
мне кажется санстанция ничего не даст, а вот в амстор можно отнести, пусть хоть уберут продукцию и деньги вернут.

Тань, а не могло быть при транспортировке?ну да, если виноваты они, то тогда можно и в санстанцию, они проверят партию.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ксюшка от 13:40, 06.04.2010
лучше в санстанцию, уж они им проверку устроят!
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Клюковка от 13:41, 06.04.2010
В Амсторе своя санитарная служба хорошая, насколько я слышала girl_sigh
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Mari от 13:44, 06.04.2010
В Амсторе своя санитарная служба хорошая, насколько я слышала girl_sigh
ну в каждом же амсторе свой врач.думаю это от амстора зависит. вот на шевченко часто встречала просроченные продукты, осоюенно как открылся :)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 13:45, 06.04.2010
Амстор тут ни при чем, не будут же они каждую упаковку проверять. По виду упаковка целая, абсолютно нормальная. Срок годности свежее не бывает.

Объясню где брак, получается по линии шва (клеем склеено ) вот такой зазорчик  / небольшой. Скорей автомат не проклеил полностью или неплотно.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Mari от 13:46, 06.04.2010
тогда точно завод :(наверное вся партия такая
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Anna от 14:24, 06.04.2010
В субботу купила в Амсторе 10 творожков Тёма, тех которые в большей коробочке и 9 из них оказались не герметически запакованные. В каждой банке была небольшая щель и просвет.
Но это я маньяк всё осматриваю и нюхаю.
Вот, засранцы,  там срок годности 10 дней, вот постоит такой распаковано-невидимый творог даже дня 4, это сколько же детей могут отравиться.

Больше покупать не буду.
У меня ребенок правда другой творог не ест, но лучше пусть будет без него, чем траванется.

Вот по этому покупной молочкой не кормлю, только молоко беру в магазине (его прокипятить можно).
Летом еще страшнее, неправильное хранение и все привет отравление girl_obmorok
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Honey от 14:39, 06.04.2010
Девочки, ну ветсан врач не проверяет запакованные творожки, это 100%
они проверяют мысо, овощи. фрукты и тд
а все осталньое принимают по документам, тем более если там заводская упаковка
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: NataSHa от 14:47, 06.04.2010
у меня тоже с Темой была такая история, теперь в магазине сразу проверяю целостность упаковки.  :P
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Jul от 08:26, 07.04.2010
Вот по этому покупной молочкой не кормлю, только молоко беру в магазине (его прокипятить можно).
Летом еще страшнее, неправильное хранение и все привет отравление girl_obmorok

а я покупаю ЗЛАГОДА молоко и кефир, и не кипячу молоко..  notponimat
и тему тоже покупала, правда в бруснице, но всегда все ок. Но с появлением йогуртницы заменила тему на йогурт
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Pannochka от 15:44, 13.07.2010
У нас в доме появляются новые продукты, так волнительно и с самой себя смешно :)
вот муж принёс кефир Злагода, буду вечером творожек делать. С августа у нас мол.кухня, надо за 2 недели познакомить с продухтом
только почему-то тут секреты рецептуры никто не выдаёт :P
на вод. бане обязательно? а просто на огне? и можно ли бутылочку не сразу всю готовить,, мне ж надо полчайной ложки в день. так я разделю кефир на три раза, срок годности позволяет. мона?
и не в тему немного, Светуль Клюковка, поделись библиотекой про прикорм и нормы ВОЗ ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 15:49, 13.07.2010
Ир, я открытым храню в течение дня, т.е. открыла утром - до вечера усё.
Я бы не рисковала и не хранила распакованную молочную продукцию более 12 часов.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Pannochka от 15:51, 13.07.2010
мда, круто ездить в Амстор каждый день за кефиром ради полложки :-[
ну чего не сделаешь ради дитяти
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ksana от 15:53, 13.07.2010
мда, круто ездить в Амстор каждый день за кефиром ради полложки :-[
ну чего не сделаешь ради дитяти
Ира это его закрытый можно 5 или сколько там дней хранить а открытый не более 24 часов.
 а творог я делала так. наливала кефир в рюмку, рюмку ставила  в кастрюлю с водой и на огонь. Потом когда вода закипит кефир свернется сразу снимала и на марлю или сито откидывала.. и фсе
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Pannochka от 16:01, 13.07.2010
значит брать по три штуки сегодняшний, ужо легче
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ekaterina от 16:28, 13.07.2010
на вод. бане обязательно? а просто на огне? и можно ли бутылочку не сразу всю готовить,, мне ж надо полчайной ложки в день. так я разделю кефир на три раза, срок годности позволяет. мона?

Да, кефир дольше одного дня открытым лучше не хранить. Допивайте сами - он вполне съедобный :)

На этот месяц молочку не заказали - тоже делаем из Злагоды творог - как раз 50 грамм с бутылки получается. Кипячу просто в кастрюльке кефир, пусть покипит полминутки - и процеживаю сыворотку  через ситечко. На водяной бане пробовала - ну ооочень долго. А так 2 минуты и готово.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Midas от 17:44, 13.07.2010
значит брать по три штуки сегодняшний, ужо легче
можно даже 4, лишь бы не давать в последний день  срока годности на крышке.
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Кокоська от 19:57, 13.07.2010
А мы молочку никак не хотим кушать girl_cray2, я пробывала творог Тёма с фруктами уже давла, ребёнок всё равно выплёвывает girl_sigh. За молоко и кефир вообще молчу....и что вот делать?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Tatka от 22:46, 13.07.2010
Ян, я бы подождала. позже еще предложи  aga
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Ksana от 23:14, 13.07.2010
А мы молочку никак не хотим кушать girl_cray2, я пробывала творог Тёма с фруктами уже давла, ребёнок всё равно выплёвывает girl_sigh. За молоко и кефир вообще молчу....и что вот делать?
Яна а зачем оно вам так срочно, это молочное, вы же еще на ГВ. Да и поверь и без молока и кефира дети нормально растут,  кальций есть не только  в молочке ;)
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Кокоська от 00:32, 14.07.2010
да заклюкали меня вокруг,что он у меня одну сиську ест girl_cray2
Хотя мы овощи и каши кушаем хорошо....многие ж думают,что в год ребенок должен есть всё,что и взрослые.
А я в первую очередь должна заботиться о будущих зубках
Название: .
Отправлено: Клюковка от 07:49, 14.07.2010
Ириш,библиотекой поделюсь,как до компа доберусь.А что именно нужно?
Название: Re: Выбор творожков для деток
Отправлено: Pannochka от 14:41, 14.07.2010
рекомендуемые сроки и обьёмы ведения пищи, желательно в какой-то табличке (во наглая girl_obmorok), а то не систематизируется всё в голове :-[
Название: Re:Выбор творожков для деток
Отправлено: Светик-семицветик от 13:36, 10.07.2014
Стараюсь творог делать сама из заквасок. А вот когда не успеваю, то чаще всего беру Тему или Агушу.
Название: Re:Выбор творожков для деток
Отправлено: dusia от 09:14, 01.10.2014
Мне вся кисломолочка яготынская нравится. А творожки тоже Тема беру - по консистенции хорошие.
Название: Re:Выбор творожков для деток
Отправлено: dusia от 09:26, 14.10.2014
сама творог не делаю - не могу найти нормального молоко для сырья.