Мне больше всего нравится шоколадная прослойка. Причем стараюсь всегда сделать ее как можно более густой.
Понадобится:
100 гр.чёрного шоколада ссылка новичка: https://raykonditera.com.ua/products/sugarveil-ekstra-chernyj-shokolad [не активна]
100 гр.молочного шоколада
60 гр.сливочного масла
70 мл молока
3 желтка
1 ст.ложка коньяка
