[Vikylia]

О еще вспомнила походный вариант макарон, на природе ели аж дух захватывает и варить их раз плюнуть. Вообщем варим рожки, когда сварятся выливаем воду и заправляем тушенкой. Раз, два и готово!

[Лулу]

А еще я очень люблю кабачки жареные и печеные. Вот например можно разрезать кабак по всей длине на длинные тоненькие кусочки. обжарить их со всех сторон, затем выложить на него порезаный помидор, залить майонезом и посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра. Ням!

у...фффкусняшка :)
ок

[МамаМаши]

в категорию "вкусно,быстро,экономно"-хорошо вписываются аладьи из кабачков и со сметанкой

[Лулу]

А я вот какое блюдо люблю, но уже давно не готовила, когда студенткой была часто.
Тушенные макаронные изделия.

Порезать лук, пассеровать на растительном масле, добавить мелко натертую морковь, перемешать, оставить минут на 7, чтоб морковь стала мягкой. Отдельно разогреть сковороду, добавить растительного масла, насыпать макаронных изделий (лучше всего рожки или ракушки) и поджарить их до золотистого цвета, непрерывно помешивая.  Затем добавить зажарку, налить воды, чтоб покрывала макаронные изделия, добавить соль, специи, накрыть крышкой и тушить до готовности, помешивая.
Очень вкусно и необычно. Попробуйте.

спасибо за фкусняшку!!!!счас уплетаю!смакотень!!!!!!

[Ekaterina Kushnir]

Ой сколько вкусных рецептов!!! morkovka.Обязательно надо сегодня что-нибудь приготовить.Очень понравился омлетик  ;).Вот наверно его.

[Realistka]

Сообщество быстрых,вкусных, но неэкономных рецептов:
http://community.livejournal.com/receptishi/

[Ekaterina Kushnir]

надо сходить в сообщество.Кстати омлетик получился очень вкусным.Чей это был рецептик-спасибо!!!

[Prosto Ya]

Оладьи из печени и риса

500 гр. говяжьей печени, 1-2 стакана вареного риса, 2 синих луковицы, 2 зубка чеснока, 4 стол.ложки майонеза или сметаны, 2 яйца, специи.

Сырую печень вместе с чесноком пропускаем через мясорубку. Лук мелко режем, обжариваем на раст.масле, вместе с рисом добавляем в печень. Все перемешиваем, добавляем яйца и майонез, солим, перчим, добавляем любимые специи. Формируем оладки и жарим.

П.С. если фарш будет получаться слишком жидким, можно добавить больше риса.

[Realistka]

я делаю просто из фарша говяжьего, яиц и муки...мне кажется сметана/майонез и рис слишком утяжеляют оладики.  Зато вкусно потом оладик холодной сметанкой смазать

[Honey]

Ну, Алин, майонез или сметана наоборот делают котлеты более сочными, можно добавить любую другую жидкость даже воду, ну это правда печени не касается.
Потом при жарке выпаривается жидкость, а не сок фарша и котлеты сочные отсаются

[Realistka]

ой, я имела в виду фарш из печени сорри...просто не могу читать спокойно рецепты, где есть много вредного для фигуры, прямо болезнь у меня какая-то

[Honey]

А, ну в печень я не добавляю, она и так жидкая.
Добавляю молоко чуть-чуть, яйцо и манку.

[Prosto Ya]

ой, я имела в виду фарш из печени сорри...просто не могу читать спокойно рецепты, где есть много вредного для фигуры, прямо болезнь у меня какая-то

ну для некоторых проблема лишнего веса не имеет актуальности, почему бы и не попробовать?

[Realistka]

ну для некоторых проблема лишнего веса не имеет актуальности, почему бы и не попробовать?

так проблема не в весе, это вредно продукты друг с другом несочетаемы с точки зрения правильного питания.

[Prosto Ya]

так проблема не в весе, это вредно продукты друг с другом несочетаемы с точки зрения правильного питания.

ну насильно никто же не заставляет подобное готовить? сути проблемы уловить не могу.