А еще вопросик, какой жирности молоко покупать: чем меньше, тем лучше?
И наполовину можно йогуртницу загружать?
Детское ж для Аринки покупай.
А вообще советуют все 3,2 типа оно самое натуральное
а детское есть 2,5 Агуша и 3,2 Злагода
как раз если хранится 2 суток то дать получается 3 раза.
Самое интересное, что в итальянских заквасках срок хранения 5 дней
Ну да, я так и даю. Утром достаю и даю 3 раза ))))
В киевских тоже написано что хранить как материнскую закваску 5 днейй а для еды 2 дня