Автор Тема: Сырники, драники, блинчики..  (Прочитано 95663 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Девочки, а вот у кого сырники хорошо получаются. поделитесь рецептом girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2

Оффлайн Моркоффка

  • Награды: "Талант форума 2009!"
  • Карапуз
  • ******
  • Сообщений: 863
  • Катька- Донецк, мама славной девчушки
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #1 : 16:28, 20.12.2007 »
Девочки, а вот у кого сырники хорошо получаются. поделитесь рецептом girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2
на пачку творога 1 яйцо, чуток ванильного сахара, на глаз обычного сахара, изюм (обработать кипятком), мука на глаз. дать настояться чуток. скатать в форме колбаски, порезать, придать форму, если нужно. обвалять в муке и жарить. быстро жарятся. пэтому следи, чтоб не подгорели  :-\

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #2 : 16:38, 20.12.2007 »
Я вот тоже так делаю, но они как то не такие получаются может муки мало кладу, они поднимаются а потом опу каются, вообщем какие то не такие

Оффлайн Моркоффка

  • Награды: "Талант форума 2009!"
  • Карапуз
  • ******
  • Сообщений: 863
  • Катька- Донецк, мама славной девчушки
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #3 : 16:41, 20.12.2007 »
Я вот тоже так делаю, но они как то не такие получаются может муки мало кладу, они поднимаются а потом опу каются, вообщем какие то не такие
у меня никогда не поднимались-опускались.. странно.. пробуй  ;)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #4 : 16:42, 20.12.2007 »
Ну сколько приблизительно муки? я раньше классные сырники делала, а теперь вот не помню и все

Оффлайн Моркоффка

  • Награды: "Талант форума 2009!"
  • Карапуз
  • ******
  • Сообщений: 863
  • Катька- Донецк, мама славной девчушки
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #5 : 16:47, 20.12.2007 »
Ну сколько приблизительно муки? я раньше классные сырники делала, а теперь вот не помню и все
не скажу! т.к. сама давнооо делала

Оффлайн Realistka

  • Награды: Активистка форума 2008!, Стильная штучка 2009!, Счастье в глазах!
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7389
  • Алина, 27 лет
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #6 : 16:54, 20.12.2007 »
я делаю такие сырники:
пачка творога кругленького такого из супермаркета ( фирму не помню) пожирнее
3 яйца
кондитерская смесь ( в ней корица, имбирь, ваниль, гвоздика)
сахар
Все это хорошенько смешиваю, а муки добавляю на глаз, ровно столько, чтобы сырнечек не растекся по сковородке. Смесь получается довольно таки жидкая, не плотная. Жарю их практически как оладики, еще вкусно если морковочку туда натереть мелко.

Оффлайн МамаМаши

  • Награда: "Самая красивая мама","Пузатое лето!"
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3983
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #7 : 16:56, 20.12.2007 »
Ну сколько приблизительно муки? я раньше классные сырники делала, а теперь вот не помню и все

моя свекровь вместо муки ложит манку yazyk получаются высокими и как по мне вкуснее ,чем с мукой....
а я сама раньше делала,на сковородку кладу пухлячки,а снимаю блинчики nenra_smiles ag_smileyперестала делать notponimat

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #8 : 19:20, 20.12.2007 »
вот и у меня перестали получаться, однажды подружка привезла фету из греции, кусочек в холодильнике остался, а я решила его в сырники добавить. Такие сырники получились  girl_obmorok yazyk, очень вкусные

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #9 : 09:40, 21.12.2007 »
моя свекровь вместо муки ложит манку yazyk получаются высокими и как по мне вкуснее ,чем с мукой....
а я сама раньше делала,на сковородку кладу пухлячки,а снимаю блинчики nenra_smiles ag_smileyперестала делать notponimat
Сколько манки? сырую или уже готовую?

Evgene4ka

  • Гость
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #10 : 08:46, 03.03.2008 »
мы с мужем недавно на блинчики с мясом подсели....стоят 11 грн килограмм....совсем дешевые...а мяса там многооо...двумя блинами можно наесться!! вкуснятина..

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #11 : 09:30, 03.03.2008 »
мы с мужем недавно на блинчики с мясом подсели....стоят 11 грн килограмм....совсем дешевые...а мяса там многооо...двумя блинами можно наесться!! вкуснятина..

Мы тоже давно пользуемся полуфабрикатом, но так иногда хочется сырничков домашних!! А вообще масляница началась, блинчики в самую пору!  baby_eda.

Evgene4ka

  • Гость
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #12 : 09:34, 03.03.2008 »
А вообще масляница началась, блинчики в самую пору!  baby_eda.
во-во поэтому и купили блинчики!! Теперь не можем от них оторваться :)

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #13 : 09:40, 03.03.2008 »
А  у меня вечно не получаеться тесто нормальное на блины сделать, то муки мало, то много. Мама вечно "на глаз" кладет. А вы как делате тесто на блины?

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re:Сырники, драники, блинчики..
« Ответ #14 : 09:41, 03.03.2008 »
А  у меня вечно не получаеться тесто нормальное на блины сделать, то муки мало, то много. Мама вечно "на глаз" кладет. А вы как делате тесто на блины?

У меня этим делом, заведует муж! Даже не подпускает меня на жарку блинов! И чест слово, получается просто  girl_obmorok , мои девчёнки с работы просто умоляют принести, всё время...