[Lena_]

У меня в морозильнике лежат самолепленные вареники с картохой.
Лепила давненько, кто знает, какой у них срок годности?  :-[

[Honey]

вроде 6 месяцев

[Lena_]

О еще годятся. Наверное лучше выходных подождать, а то накормлю мужа перед работой  :P

[Ksana]

О еще годятся. Наверное лучше выходных подождать, а то накормлю мужа перед работой  :P

да я бы подождала а то потом будет кусты искать

[Lena_]

да я бы подождала а то потом будет кусты искать

 
Угу, еще и в другом городе.

[alinka]

Сегодня слепила свои первые вареники! Получились вполне приличные, делала с картошечкой. Долго не решалась братся за них потому как не люблю иметь дело с тестом, на практике оказалось всё не так страшно - тесто замесила эластичное, хорошее.
Малявки кушают руками, довольны :P

[Tatka]

ай, какая ты молодец! и я хочу вареничков, и с картошкой, и с капустой,  только мне лень   

[alinka]

ой, я с капустой люблю, у меня свекровь вкусно делает вареники и пирожки с капустой. Но я пока не решусь - она у меня вроде делает из квашеной капусты, которую протушивает с томатом
половину вареников лепила с ребёнком на руках :-[

[Anna]

А я хочу вареников из заварного теста, такая вкусняшка мммм

[alinka]

А я хочу вареников из заварного теста, такая вкусняшка мммм

о и такие бывают, ммм. Сложно такие готовить?

[alinka]

погуглила - выглядит аппетитно и вроде можно осилить Их наверное со сладкой начинкой лучше?

[Anna]

погуглила - выглядит аппетитно и вроде можно осилить Их наверное со сладкой начинкой лучше?

Делала с картошкой, очень вкусно и нежно, но с тестом мороки :-[

[alinka]

девочки-хозяюшки вот такой у меня вопрос - существует много вариаций теста для вареников и пельменей. вот для вареников я нашла оптимальный для меня рецепт на сметанке. я его и замесла легко, хотя думала что тесто заделать это для меня из области фантастики. сегодня делала пельмени первый по такому рецепту
400 муки
2 яйца
1/2 стакана воды
соль
как-то туговато оно месилось, я подумала а разве нельзя делать тесто такое же как на вареники?

[Honey]

а на пельмени и должно быть тугое
потому что его варить дольше мясо же сырое
а в варениках готовая начинка уже

[alinka]

а может вместо воды молоко надо было использовать? Меня ещё насторожило что Кирилл тесто не стал есть а мяско поел, хотя раньше такого не было Может невкусно ему было, а Соня съела как положено всё