Автор Тема: Напитки и компоты  (Прочитано 6767 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Напитки и компоты
« : 17:51, 29.05.2010 »
По запросам телезрителей сделала темку.

Очень люблю тархун, но тот, что продают пить не могу.
Пробовала в Хинкали, они тоже там сами делают, но тоже его красят каким-то сиропом дополнительно.
а сегодня пошла зелень покупать на рынок и увидела, что продают тархун, он же эстрагон.
Решила сделать.
вот рецепт:

пучок эстрагона
сахар-6-8 столовых ложек (я положила 8, сладковато)
кипяток - 1 литр (я использовала 1,7 литра целый чайник вылила)
лимон

Помыть тархун, оборвать листики в кастрюлю, веточки выкинуть, добавить сахар и все залить кипятком.
Настаивать часа 3, готовность определить по запаху и цвету.
Ну как остыло, в принципе готово.
Затем в стакан добавить лимон и пить.
ВСе

Вот фоточки
В кастрюльке

В стаканчике

Угощайтесь!

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Re: Напитки и компоты
« Ответ #1 : 17:57, 29.05.2010 »
Галь супер, я люблю всякие напиточки.

Я сейчас мяту завариваю, настаиваю.
Затем наливаю в стакан, добавляю либо мед, либо сахар и сок лимона. Вкусно.
Можно пить и как чай, и охлажденным.

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Напитки и компоты
« Ответ #2 : 18:01, 29.05.2010 »
Ща мяты много будет, буду делать себе и Соне мохито безалкогольный  ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re: Напитки и компоты
« Ответ #3 : 18:02, 29.05.2010 »
А рецепт мохито кто расскажет?

Оффлайн Newme

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7902
  • Алина. Мама двух драгоценностей.
Re: Напитки и компоты
« Ответ #4 : 18:04, 29.05.2010 »
класс, Галь, спасибо!!!!

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Напитки и компоты
« Ответ #5 : 18:06, 29.05.2010 »
Все очень просто
Пучок мяты в ступке растолочь с коричневым сахаром, примерно столовая ложка, и лаймом/лимоном кусочками, залить спрайтом (ребенку минералкой или просто водой) где-то 500 мл. Можно колотый лед добавить в ступку, тогда уменьшить количество жидкости
Очень освежает в жару

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re: Напитки и компоты
« Ответ #6 : 18:34, 29.05.2010 »
я тоже очень люблю мохито безалкогольный, делаю как и Люба ;)
еще жуть как хочется компота из сухофруктов girl_dance

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re: Напитки и компоты
« Ответ #7 : 18:35, 29.05.2010 »
Компот из сухофруктов я тоже недавно варила
вкусно очень

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re: Напитки и компоты
« Ответ #8 : 18:42, 29.05.2010 »
а где брать сушку на компот? на рынке у бабушек?

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re: Напитки и компоты
« Ответ #9 : 18:52, 29.05.2010 »
я в супермаркете покупала

Ksana

  • Гость
Re: Напитки и компоты
« Ответ #10 : 22:14, 29.05.2010 »
а где брать сушку на компот? на рынке у бабушек?
на крытом полно сухофруктов уже в смеси! я беру на лотке около Макси на Южном и в супермаркетах есть

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re: Напитки и компоты
« Ответ #11 : 14:07, 30.05.2010 »
я в соколе видела
но у нас пока еще есть сушка домашняя. от бабушки яблочная, правда хоца грушки, черносливчика, кураги,.....................эх понесло  ag_smiley

Оффлайн Nomi

  • Злюка
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5196
  • Надежда Мама Андрюшки:)
Re: Напитки и компоты
« Ответ #12 : 19:18, 01.06.2010 »
Спасибо за рецепт Тархуна b_flowers Через 2,5 часа попробую и напишу как получилось girl_pinkglassesf

Оффлайн Anna

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3264
  • Рыжик
Re: Напитки и компоты
« Ответ #13 : 19:19, 01.06.2010 »
Галь, спасибо за рецептик b_flowers

Оффлайн Инуська

  • в шкафу опять поселилось Нечегонадеть…
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5381
  • Инна, 28 лет, г. Донецк, мама Кирюшки
Re: Напитки и компоты
« Ответ #14 : 07:12, 02.06.2010 »
а мне компотики нравятся с ягодами.Бросаю лесные ягоды, яблоко, вишню и можно лимон