Автор Тема: Специи, травы, приправы и заправки для салатов  (Прочитано 28107 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Мне тоже в метро ассортимент травок нравится.
Я делаю что-то типа такого: листья салата, черри, тунец, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамичный соус.... можно без консервы и пармезана делать, а добавить моцареллу 

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
что такое тряска?

я люблю с вялеными помидорами айсберг.
а ещё лучше микс разный

меленькая травка, с округлыми листиками, по типу тряски - на водоёмах на поверхности растёт

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
нашла, кудрявый это салат фризе
меленькая травка, с округлыми листиками, по типу тряски - на водоёмах на поверхности растёт
это салат корн наверное

Мне тоже в метро ассортимент травок нравится.
Я делаю что-то типа такого: листья салата, черри, тунец, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамичный соус.... можно без консервы и пармезана делать, а добавить моцареллу 

Кать, а тунца ты с консервы ешь? я консервы не ем ещё, хотя тунца люблю

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Один раз ела на НГ, да из консервы, брала в собственном соку. А так вообще консервы не ем

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Фризе, точно-точно. Ты его ела? Как и с чем кушать?


Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Фризе, точно-точно. Ты его ела? Как и с чем кушать?


Свет, ну салаты обычно используют как основу ведь.
Вот фризе этот кладут там, где основа микс салат, Цезарь например

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
я с такими вещами только знакомлюсь, поэтому и задаю такие вопросы. А реально смешать вместе не те травы по незнанию? Так, чтобы г вышло?

Ksana

  • Гость
я с такими вещами только знакомлюсь, поэтому и задаю такие вопросы. А реально смешать вместе не те травы по незнанию? Так, чтобы г вышло?
вряд ли максимум получишь безвкусный силос ag_smiley

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
ну силос можно будет оживить ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Света, ну у тебя ж трава это только основа, а не основной ингредиент

а если основной, то аккуратно нужно только с цикорием и радиччио, они горчат, поэтому на любителя
и руккола тоже горчит, я люблю когда сочная травка

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость

Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.

Ksana

  • Гость
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость

Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
Света главное правило повара пробовать все ингридиенты из которых готовишь, поэтому взяла жменю травы, которую планируешь смешать и съела без ничего и все станет понятно

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
 ag_smiley как думаешь, а если перед покупкой в магазе пробовать? ag_smiley ag_smiley

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость

Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
мне руккола траву одуванчика напоминает)))

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
и мне babochka3146