Не знаю-в эту тему или нет-если что-перенесите, плиз
Сегодня первый раз готовила
Шоколадный фондан))) Готовила по рецепту с сайта say7.info
Ингредиенты150 г шоколада 70–90% какао
50 г сливочного масла
2 яйца
50 г сахара
30–40 г муки
ПриготовлениеШоколад поломать на кусочки.
К шоколаду добавить масло.
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
Нагревать до растворения.
Остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
Формочки (я использовала формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
Посыпать какао или мукой.
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
Подавать теплыми. Очень вкусно с шариком мороженого)))
Пы:сы: скажу сразу, что 1 кекс у меня получился очень жидким и я не смогла его перевернуть на тарелку-ляпнулся блинчиком fjfoo Поэтому на втором - я увеличила нагрев духовки до 200 градусов и прибавила 3 минуты времени. (итого пекла все 10 минут)
