очень жаль, что слово "диета" многими воспринимается как синоним "голодовка", ну то есть ничего не есть, жить на лимонной дольке с кефиром и 3-х рисинках, к примеру. на самом деле, если спросить любого диетолога, то он вам скажет, что диета - это просто определенный образ питания, которого человек придерживается не 2 недели с целью похудеть или подлечиться, а именно на постоянной основе придерживается определенных норм! и это не узкий список продуктов,когда на 5 разрешенных идет 15 запрещенных. а сбалансированный разнообразный рацион, способный обогащать человеческий организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, а так же удовлетворять потребность человека радоваться еде, наслаждаться ею!
то есть, если человек не ест шпроты, колбасу, макдональдс, хот доги и торты, но вполне позволяет себе картофель, макароны, свинину (в умеренных количествах, естественно, про обжорство тут речь не идет), то это вполне и есть диета! ведь картофель можно запечь в духовке, а не на жиру пожарить! или свинину не шею взять, а лопатку или более не жирную часть. так же как и понятие "здоровье питание" не предполагает собой травку на воде, а тут и мясо, и крупы, и фрукты-овощи. просто все в правильных сочетаниях и в здоровых количествах. не обязательно заправлять все майонезами, зажаривать и т.д.