[Midas]

А я уже лет 5 покупаю  ::)
Знаю, раньше в Амсторе не было, нашла только у нас на Крытом рынке. Но это 2 года назад было. Одной банки на сто лет хватает.
Жидкость в пластиковых бутылках, типа соевого соуса, только объем в 2 раза больше.
Еще вкусно делать куринные крылышки - гриль с жидким дымом.

[Malu]

Главное не усердствовать с этим "жидким дымом". Он запрещен к использованию как сильный канцероген на территории многих стран мира. В Украине не разработаны единые государственные стандарты на эту пищевую добавку, потому использовать большую часть из них в производстве недопустимо.

[Midas]

Главное не усердствовать с этим "жидким дымом". Он запрещен к использованию как сильный канцероген на территории многих стран мира. В Украине не разработаны единые государственные стандарты на эту пищевую добавку, потому использовать большую часть из них в производстве недопустимо.

Страшилки?

Дым производства России, почитала инфо, ничё такого ужасного не нашла.
В Италии тоже есть такой дым для приготовления.
Лично пробовала.

[Malu]

Страшилки?

Отнюдь.
Я работаю в пищевой промышленности и знаю про эти штуки непонаслышке. Я, лично, не использовала бы их, но это дело каждого. Я просто посоветовала не увлекаться, особенно если такую еду еще кушают детки.

[Midas]

Я просто посоветовала не увлекаться, особенно если такую еду еще кушают детки.

А не увлекаться -это не надо его пить?  
Ну, я б Артёму даже курицу-гриль и без жидкого дыма не дала  ;).
Я вот так рассуждаю: в майонез добавляю 2 ложки дыма. Вроде немного. При жарке стекает жир вместе с майонезом и энтим дымом. Получается, остается только запах  .
А если уже добираться до истины, то в передаче Контрольная закупка, сказали, что практически все майонезы не удобоваримы. Впрочем, как и все остальные продукты.

[Malu]

А если уже добираться до истины, то в передаче Контрольная закупка, сказали, что практически все майонезы не удобоваримы. Впрочем, как и все остальные продукты.

Правильно. Поэтому лучше не усугублять ситуацию еще и пищевыми добавками.
А не усердствовать - это употреблять его не чаще раза в 3-4 месяца.

[Anastasiya]

Девченки, хочу курочку целиком приготовить... как лучше запечь?, а то у меня духовка не гриль... просто в посуде для запекания?

[Honey]

Я натираю курочку соль, перец, специи, майонезик и даю постоять пару часов. Внутрь можно положить лимон или яблочко.
Потом в посуду для запекания, а сверху фольгой прикрываю, где то минут 40 так, а потом фольгу убираю и пока корочки не будет. Поливаю вот тем соком, что вниз набежал

[CosmoKate]

Я натираю курочку соль, перец, специи, майонезик и даю постоять пару часов. Внутрь можно положить лимон или яблочко.
Потом в посуду для запекания, а сверху фольгой прикрываю, где то минут 40 так, а потом фольгу убираю и пока корочки не будет. Поливаю вот тем соком, что вниз набежал

мммммммммм............я тоже так люблю, только я еще чесночком натираю.....аж слюнки потекли, пойду перекушу :)

[Anastasiya]

Спасибки , сегодня приготовлю boy_pl

[Tanita]

А в маринад можно добавить немного соевого соуса, белого бальзамика и мёда  :)

[МамаМаши]

можно еще майонез смешать с аджикой или каким нибудь томатным соусом....добавить красный перец...ИМХО курицу черный перец портит)
натереть.....цвет получается как у грильщиков,даже красивее ;)
если целую,то готовлю на банке...

[murka]

а я курицу просто в майонез, солю,в рукав для запекания засовываю, в духовку, и забываю о ней часа на три  :D

[Honey]

Ну я тож добавляю соус соевый к майонезу, от него корочка вкусная но на любителя, мед тоже кто любит, а перце я вообще смесь добалвяю паприку люблю.

[Tanita]

Вот хотела сегодня разгрузочный день устроить, а тут про такую вкусняшку пишут. Вчера делала куриные рулетики с курагой. Мы лю курочку со сладостями