baby.dn.ua
Мой дом - моя крепость! => Готовим с любовью => Салаты и закуски => Тема начата: Realistka от 13:58, 19.05.2009
-
Базилик хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для макаронов. Эта приправа используется в омлетах, салатах, блюдах из крабов. Он служит приправой к мясным, грибным, рыбным блюдам. Оригинально сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном
Орегано (душица) довольно сильно напоминает майоран, поэтому эти специи взаимозаменяемы. Его кладут в пиццу, пасту, он замечательно сочетается с помидорами,сыром и грибами. Подходит к рыбе, горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц.
Орегано идеально сочетается с ветчиной, салатами, рыбными соусами, используется для запеченной свинины и ягнятины, мясных супов, запеченного картофеля. Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. Его также добавляют к мясу, жаренному на открытом огне (шашлыкам, колбаскам, дичи). Орегано отлично гармонирует с базиликом, майораном, тимьяном и перцем
Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. Молотые листья употребляются в качестве пряности. В небольшом количестве они добав-ляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, вареной рыбе, краснокочанной и белокочанной капусте и к маринадам. Придают приятный вкус мягким сырам, картофелю, мясу дичи, рыбе и яичному тесту. Оригинальный вкус приобретают с добавлением розмарина блюда из ягнятины, гуляш из говядины, баранина и томатный суп, а также говядина, баранина и телятина, приготовленные в гриле
Не рекомендуется использовать розмарин вместе с лавровым листом, а также добавлять его в рыбные блюда и тонкие маринады - он может "задушить" своей густой камфарной нотой. Одна из самых сильных пряных приправ, по этому не стоит им злоупотреблять
Тимьян (thyme) рекомендуют добавлять к жаренному на сале картофелю, яичнице, мясным фаршам, копченостям, свинине, баранине, утке, паштетам, грибам, творогу, дичи и сырам, а также в очень небольшом количестве - к жареной рыбе, печенке, потрохам и телятине.В небольшом количестве тимьян обыкновенный добавляется к жареной рыбе, к печени, потрохам и телятине. Тимьян подчеркивает вкус супа из фасоли, чечевицы и гороха, соусов и картофельных салатов.
Эстрагон хорошо дополняет омлеты, многие виды соусов. Очень вкусна тушеная морковь с эстрагоном (в данном случае эту приправу рекомендуют добавлять за несколько минут до готовности). Эстрагон также добавляют в овощные салаты, к ветчине с яблоками, омлету с помидорами, в татарские бифштексы, говяжьи отбивные с помидорами, цветную капусту с корнишонами, вареные цуккини. Сушеным эстрагоном желательно приправлять тушеную курицу. Он служит также отличным дополнением к курице в белом вине. Любители этой пряности приправляют ею супы, рыбные блюда, дичь, баранину, бигос, горох, картофель, стручковую фасоль.
Майоран ценят в кухне любой страны. Его рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые блюда, в состав которых входят бобовые - горох или белая фасоль, а также в квашеную капусту и мясные блюда. Им приправляют соусы, тушеное мясо, супы, мясные фарши, жареным и тушеным утке и гусю, идеально подходит к тяжелым, жирным блюдам и продуктам. Это связано с его свойством облегчать пищеварение. Жареный картофель, приправленный небольшим количеством майорана, тоже весьма неплох.
Сильный аромат майорана требует такого же сильного соседства. В смеси с более тонкими пряностями он доминирует и забивает все остальные травы. Интересный акцент к овощному соте из баклажанов и цуккини дает сочетание майорана с базиликом, тимьяном и шалфеем. В фарш для котлет или паштет вместе с майораном неплохо добавить мускатного ореха и гвоздики. Из традиционных пряностей с майораном наилучшим образом cочетается лавровый лист, душистый и черный перец. Майоран подходит и к другим горьким специям - тмину, полыни и руте. Но в этом случае пряности надо использовать понемногу, чтобы не испортить вкус блюда.
Этой приправой нельзя злоупотреблять. Майоран очень хорошо сочетается с тимьяном.
Мелисса обладает нежным освежающим вкусом и лимонным ароматом. Свежие и сушеные листья мелиссы - незаменимая пряность для приготовления многих блюд. Их кладут в свежем виде, мелко порезав, в летние салаты, которые при этом становятся не только приятными и ароматными на вкус, но и более полезными. Сушеную зелень мелиссы добавляют как самостоятельно, так и в комбинации с другими травами в овощные, мясные и рыбные салаты зимой, а также в омлеты и блюда из риса. Мелисса как пряность хорошо сочетается с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой, грибными блюдами.
Мускатный орех добавляют в салаты и пюре из картофеля, брюквы, репы, овощные супы, почти во все грибные блюда, в соусы для всех видов домашней птицы, в макароны, в нежные виды мяса и рыбные блюда (отварная и тушеная рыбы, заливное, рыбные супы). Наиболее эффективно применение мускатного ореха в блюдах, где сочетаются мясо или рыба с овощами, грибами, тестом и в соусах, многим из которых мускатный орех придает основной аромат. Хорошо сочетается мускатный орех с мясными и рыбными фаршами, паштетами, пудингами и белыми соусами типа французского бешамеля. Поскольку в тертом виде мускатный орех быстро теряет аромат, лучше натирать его перед самым употреблением.
Имбирь придает тонкий привкус супам -фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, печеной утке и грибам. Мясо не только становится ароматным, но и мягким. При тушении мяса добавляют за 20 минут до готовности, а в компоты, кисели, пудинги и другие сладкие блюда - за 2-5 минут В соусы добавлять его нужно после того, как они уже приготовлены. Имбиря кладут достаточно много - 1 грамм на 1 килограмм теста или мяса.
Кориандр В кулинарии используются молодые листья кориандра (кинза) и его семена - целые или молотые, причем это две совершенно разных специи с разным вкусом, запахом и применение их разное.
Листья кинзы - прекрасный компонент для салатов, соусов, супов, ароматное дополнение к мясным и рыбным блюдам, шашлыкам и кебабам, бутербродам. Стоит использовать осторожно, потому что не всем нравится специфический вкус. Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки. Очень популярен в мексиканской кухне. Семена кориандра улучшают вкус фасоли, чечевицы и капусты. Очень хорош он в сочетании с чесноком и перцем чили, как часто делают на Карибах. В Греции и на Кипре толченые семена добавляют в большом количестве в блюда из ягнятины и готовят с ним простое, но очень вкусное блюдо "афелия" - свинину, тушенную в красном вине.
-
Больше о всякоразных специях здесь:
http://www.kuking.net/10_63.htm
Пряности
К классическим относят пряности, являющиеся частями (плодами, корой, листьями, корнями и т. п.) тропических и субтропических растений, прошедшими ту или иную предварительную обработку (сушку, ферментацию, очистку, кипячение и т. п.) и употребляемые в кулинарии преимущественно в сухом (высушенном) виде в малых количествах
http://www.kulina.ru/articles/rec/spetsii_i_pripravy/pryanosti/
Приправы, в отличие от специй и пряностей, требуют специального приготовления и особых условия хранения, так как являются пищей. В их состав, помимо вкусовой основы, обязательно входят специи, пряности или ароматизаторы. Хорошая кухня немыслима без приправ. Приправы бывают простыми и сложными (составными). К приправам относятся различные заправки, знакомые всем столовая горчица и русский хрен, сметана, взвары, подливки, соусы
http://www.kulina.ru/articles/rec/spetsii_i_pripravy/pripravy/
Химически активные специи
http://www.kulina.ru/articles/rec/spetsii_i_pripravy/spetsii/
-
ЗАПРАВКИ:
Делаются отдельно, тщательно перемешиваются, а потом уже добавляются.
1. Медово-Горчичная. Прекрасно с любой "спокойной" зеленью
Горчица - 1 ст. ложка
Мед (светлый жидкий) - 1 ст. ложка
Свежий лимонный сок - 1 ст. ложка
Хорошее оливковое масло (Экстра вержин) - 4 ст. ложки
Морская соль, свежемолотый черный перец.
2. Йогуртовая
Натуральный йогурт - 100 гр
Горчица - 1 ст. ложка (или 1 чайная горчичного порошка)
Белый винный уксус - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ложка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль, черный перец
3. Простая лимонная
Оливковое масло - 100 мл
Цедра одного лимона
Лимонный сок - 4 ложки
Соль и свежемолотый черный перец
4. Японская
прекрасно сочетается с сырой рыбой, запросто можете мариновать в ней лосося.
Кунжутное масло - 1 ст. ложка
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сакэ - 1 ст. ложка (можете поменять на белый винный уксус)
Зерна кунжута - 1 ст. ложка
5. Горчичная
хороша с салатом из теплого молодого картофеля и козьего сыра.
Горчица ( по умолчанию, классическая дижонская) - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Бальзамический уксус - 2 ст.ложки
Оливковое масло - 5 ст. ложек
Соль.
-
супер! спасибо))
-
Алин, очень классная информация.
Спасибо.
Вот ещё на шла на этом сайтике
Использование приправ и специй
http://www.kulina.ru/articles/rec/spetsii_i_pripravy/ispolzovanie/
-
там вообще сайты очень информативные;)
-
Класс!Очень полезная информация, спасибо Алина b_flowers
-
класс!!! распечатала себе на кухню
-
класс!!! распечатала себе на кухню
И я себе скопировала girl_dance Алинчик, спасибки!!! :-\ Очень полезная инфо! dance
-
Пожалуйста! Пользуйтесь и ешьте вкусняшки! :)
-
Майоран и орегано почти одно и тоже
-
Почти. Майоран мне больше нра.
-
а мне орегано. Я прям нанюхаться не могу ag_smiley
Тань, ты где брала горчицу в зернах? я не могу найти ???
-
Я не Таня, но тоже брала. В Ашане была и в Амсторе
-
Пойдемте в темку по специи
-
Скажем так, тот орегано,что продается у нас, действительно лучше уж майораном заменить, потому как тут одни стебельки, а должны быть листики
но я обожаю орегано
у меня это наверное в крови, вГреции его очень любят, я от туда привожу и использую
в греческий салат его тоже кстати добавляют
а картошечку пожарить и за несколько минут присыпать, это объедение
так же куриный бульон тоже
у меня прямо слюни текут
-
И я люблю орегано! а майоран очень редко использую.. только если по рецепту надо.
-
в греческий салат его тоже кстати добавляют
а картошечку пожарить и за несколько минут присыпать, это объедение
так же куриный бульон тоже
ой, Галюсик, мы так и делаем boy_pl
-
а мне орегано. Я прям нанюхаться не могу ag_smiley
Тань, ты где брала горчицу в зернах? я не могу найти ???
Алинчик, я на базе продуктовой на Мирном покупала в отделе со специями, тоже давно её искала и увидела как-то :)
-
А я покупала горчицу в зернах в Соколе возле работы
-
сегодня в обжору завезли вреесовскую горчицу называется Фразцунская в зернах :)
-
Я не Таня, но тоже брала. В Ашане была и в Амсторе
Я в Ашане обыскала все!!! И не нашла!!! Свет, а давно? И где именно?
Таня, Галя, спасибо, поняла, но мне далеко.
Ксан, а я такую видела, но подумала, что это не то... Мне чего-то она рассыпчатой представлялась....
-
Скажем так, тот орегано,что продается у нас, действительно лучше уж майораном заменить, потому как тут одни стебельки, а должны быть листики
Я на крытом в последний раз брала орегано у женщины, она именно специями занимается. Так там листики были. Очень ароматная травка была. Отличаетсч от той, что в магазинах пакетированная продается.
-
Я купила просто зерна горчицы, в пакетике
Алина я тебе если что куплю и как будет зустрич принесу
-
Алинчик, давно брала. Как-то и не думалось, что дефицит. Если что, то тоже куплю тебе ag_smiley
-
Я на крытом в последний раз брала орегано у женщины, она именно специями занимается. Так там листики были. Очень ароматная травка была. Отличаетсч от той, что в магазинах пакетированная продается.
Алин, а где именно брала? где эта женщина торгует? тоже листиками хатю
-
Алин, а где именно брала? где эта женщина торгует? тоже листиками хатю
можно я отвечу ;)
в куполе их там на каждом углу,
где видишь много зелени всякой подходи не перепутаешь...я беру сразу справа от входа,у них всегда все свежее...айсберг,фенхель,руколла,ну и приправки всякие...и отдают уже дешевле.. :)
-
Лесь, спасибо! я туда как раз редко захожу, теперь буду знать
-
Лесь, спасибо! я туда как раз редко захожу, теперь буду знать
сейчас с улицы практически все перебежали в купол...
еще в метро продают много всего,но там не всегда свежее..бывают чуток подвявшие..
-
Я купила просто зерна горчицы, в пакетике
Алина я тебе если что куплю и как будет зустрич принесу
Алинчик, давно брала. Как-то и не думалось, что дефицит. Если что, то тоже куплю тебе ag_smiley
спасибо!!! girl_obnim скольку у меня будет горчицы!!! ag_smiley
-
А я не там беру, где Леся сказала, хотя там тоже мне нравится. В куполе я беру приправы для мяса. Мне нравится как смешивают ребята налево от входа :)
А орегано я взяла не под куполом, а как на молочные ряды идти. На углу стоит бабуля с курагой/черносливом/орехами и т.д. В том числе у нее есть приправки. Т.е. травки.
-
В куполе я беру приправы для мяса. Мне нравится как смешивают ребята налево от входа :)
И я тоже толькоо там покупаю. классные специи az_smiley
-
Девочки хелп ищу 2 месяца Вурчестерский соус . кто-нибудь видел??? :o
-
Девочки хелп ищу 2 месяца Вурчестерский соус . кто-нибудь видел??? :o
У нас он есть в Фуршете, Метро и ЭКО-маркете
-
У нас он есть в Фуршете, Метро и ЭКО-маркете
У вас где?? :o в Полтаве???? ag_smiley
-
ну это же сеть, а у большинства сетей импорт одинаковый во всех городах
-
я искала в МЕТРО, АШАНЕ, нигде нет :o
-
у нас в Эко-маркете точно есть, если у вас в Донецке есть такая сеть, то стоит поискать там
-
у нас в Эко-маркете точно есть, если у вас в Донецке есть такая сеть, то стоит поискать там
Спасибо , будем искать b_flowers
-
Девочки, помогите. Кто и из каких травок салатики делает. Всей семьёй подсели на рукколу, чего ещё бы такого употребить? И где купить можно? А можно и рецептики сразу ag_smiley :dolf_ru_768:
-
я знаю только на крытом и в метро
-
а что знаешь, Галь? Рукколу я в Амсторе брала, что ещё бы этакое взять?
-
ну в метро много зелени и салаты всякие, и миксы, и радичио, лолороссо и айсберг. что хочешь
руккола как по мне хорошо с морепродуктыми только ну и помидорами, а так просто руккола не впечатляет меня.
Я люблю миксы, айсберг, шпинат.
И ещё такой салат светло-зеленый в мелкую елочку, не знаю как называется.
-
ооо, вот ёлочка меня интересует, я тоже не знаю, а ещё как тряска есть такая, не знаешь?
Я с осетриной подавала рукколу - супер. Теперь хочу сделать салат с вялеными помидорчиками и сыром.
-
что такое тряска?
я люблю с вялеными помидорами айсберг.
а ещё лучше микс разный
-
Мне тоже в метро ассортимент травок нравится.
Я делаю что-то типа такого: листья салата, черри, тунец, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамичный соус.... можно без консервы и пармезана делать, а добавить моцареллу
-
что такое тряска?
я люблю с вялеными помидорами айсберг.
а ещё лучше микс разный
меленькая травка, с округлыми листиками, по типу тряски - на водоёмах на поверхности растёт
-
нашла, кудрявый это салат фризе
меленькая травка, с округлыми листиками, по типу тряски - на водоёмах на поверхности растёт
это салат корн наверное
Мне тоже в метро ассортимент травок нравится.
Я делаю что-то типа такого: листья салата, черри, тунец, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамичный соус.... можно без консервы и пармезана делать, а добавить моцареллу
Кать, а тунца ты с консервы ешь? я консервы не ем ещё, хотя тунца люблю
-
Один раз ела на НГ, да из консервы, брала в собственном соку. А так вообще консервы не ем
-
Фризе, точно-точно. Ты его ела? Как и с чем кушать?
-
Фризе, точно-точно. Ты его ела? Как и с чем кушать?
Свет, ну салаты обычно используют как основу ведь.
Вот фризе этот кладут там, где основа микс салат, Цезарь например
-
я с такими вещами только знакомлюсь, поэтому и задаю такие вопросы. А реально смешать вместе не те травы по незнанию? Так, чтобы г вышло?
-
я с такими вещами только знакомлюсь, поэтому и задаю такие вопросы. А реально смешать вместе не те травы по незнанию? Так, чтобы г вышло?
вряд ли максимум получишь безвкусный силос ag_smiley
-
ну силос можно будет оживить ag_smiley
-
Света, ну у тебя ж трава это только основа, а не основной ингредиент
а если основной, то аккуратно нужно только с цикорием и радиччио, они горчат, поэтому на любителя
и руккола тоже горчит, я люблю когда сочная травка
-
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость
Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
-
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость
Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
Света главное правило повара пробовать все ингридиенты из которых готовишь, поэтому взяла жменю травы, которую планируешь смешать и съела без ничего и все станет понятно
-
ag_smiley как думаешь, а если перед покупкой в магазе пробовать? ag_smiley ag_smiley
-
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость
Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
мне руккола траву одуванчика напоминает)))
-
и мне babochka3146
-
ag_smiley как думаешь, а если перед покупкой в магазе пробовать? ag_smiley ag_smiley
у меня ребенок всегда пробуе печенье в обжоре прежде чем купить, вдруг не свежее говорит ag_smiley
-
ag_smiley как думаешь, а если перед покупкой в магазе пробовать? ag_smiley ag_smiley
попробуй) муж так в метро мандарины покупал ag_smiley чтобы не кислые были
-
а я боюсь, трусиха. Я не так очаровательна и остра на язык, как Петемон и страшно, что выгонят и будут фукать в след, что я травку тырю girl_obmorok ag_smiley
-
а я боюсь, трусиха. Я не так очаровательна и остра на язык, как Петемон и страшно, что выгонят и будут фукать в след, что я травку тырю girl_obmorok ag_smiley
я бы тоже не смоглпа :ab:
-
а мне руккола не горчила, грибами отдавала, как буд-то шампиньоны ешь notponimat Но у меня вкус такой, извращённый малость
Спасибо вам за ответы, Галя, Катя и Ксана, а то я что-то растерялась так.
ха, у тебя извращенный? мне руккола отдает асфальтом или битумом))
-
может быть у вас скоро будет красавишна Денисовна? ag_smiley yazyk
-
может быть у вас скоро будет красавишна Денисовна? ag_smiley yazyk
тогда Оксана уже года два беременная ag_smiley
-
notponimat ag_smiley ну о двух годах инфы не было ag_smiley
Насколько все мы разные, обычная травка так воспринимается по-разному
-
может быть у вас скоро будет красавишна Денисовна? ag_smiley yazyk
не два)) гораздо больше) мне все время она так смакуе)) и только в киеве смогла ее полюбить, но не заграническую, а огородную))
-
а какие ещё употребляеш зеленушки?
-
а какие ещё употребляеш зеленушки?
щас никакие почти(( они мне невкусные израильско-испанские или грузинские. летом люблю рукколу вот, базилик, тимяьн, розмарин, а самая любимая кинза. если совсем становится скучно покупаю микс салат готовый.
а вот про ряску.. это такая мееелкая, котраяпродается как бы в горшочках?
-
Я рукколу обожаю с помидорами черри пармезаном кедровый орешек и оливковое масло Нямка
-
щас никакие почти(( они мне невкусные израильско-испанские или грузинские. летом люблю рукколу вот, базилик, тимяьн, розмарин, а самая любимая кинза. если совсем становится скучно покупаю микс салат готовый.
а вот про ряску.. это такая мееелкая, котраяпродается как бы в горшочках?
я её в салате как-то ела, она прям меленькая, листочки округлые, вроде, фризе
-
нет, фризе это не ряска
фризе это дилнная, светло-зеленая елочка
-
вот уже в голове каша aga
-
а то я видела в магазине горшочек где-то см 5 и там тонююсенькая травка-ну точно как на речках, листики с полмизинца-думаю интересно что ж за зверь))
-
девочки, а кто сам выращивает зелень дома? это надо семена искать или горшочки готовые?
-
девочки, а кто сам выращивает зелень дома? это надо семена искать или горшочки готовые?
я в том году семенами.
-
а то я видела в магазине горшочек где-то см 5 и там тонююсенькая травка-ну точно как на речках, листики с полмизинца-думаю интересно что ж за зверь))
может это шнитт лук?
-
я в том году семенами.
а дома на подоконнике зелени ведь не принципиально чтобы было лето? зимой вырастет?
-
неа, там тоненькая ножка, и круглые листочки.
Дань, выростет.
Света, я забыла, я еще черемшу люблю))
кстати,мне было интересно)http://lugasad.com.ua/rasteniya/ovoschnye/#.Tw2iBpfAzhg
-
я вкус рукколы так и не смогла полюбить notponimat
черемшу вот начала только в том году есть..и то..3 раза ела)
люблю только айсберг :ay: а и если пару листиков радиччио где-то попадется, могу поесть)
и базилик фиолетовый :ay: ням)
-
а я торчу от запаху зеленого базилика girl_pinkglassesf
-
Света, Клюковка, ряска о которой ты говорила, это маш салат.
Я вчера в Ашане купила
-
о, спасибо, Галя. И как вкус? Сколько стоит?
-
На вкус как трава ag_smiley
без горчинки
стоит лоточек такой как мороженое 16 грн
-
вот спасибо, нужно будет взять для разнообразия
-
А расскажите, мож кто пробовал бальзамико с инжиром, или там с лесными ягодами, я вот увидела, но цена кусается. Не хотелось бы фигню купить.
-
В смысле, Люб, это уксус только ягодный?
-
даже не знаю, я состав не смотрела
-
Девочки, мне нужен тимьян и розмарин. Давно не покупала. Скажите, в Амсторе, Обжоре, Ашане видели? Куда сегодня поехать купить? :ab:
-
Девочки, мне нужен тимьян и розмарин. Давно не покупала. Скажите, в Амсторе, Обжоре, Ашане видели? Куда сегодня поехать купить? :ab:
я такое в метро покупала полтора года назад
-
полтора года назад
Ленчик ag_smiley ag_smiley ag_smiley
-
Нам Метро не удобно (там точно должно быть), но все равно спасибо. :ax:
-
Девочки, мне нужен тимьян и розмарин. Давно не покупала. Скажите, в Амсторе, Обжоре, Ашане видели? Куда сегодня поехать купить? :ab:
ты про свежий?
-
Да, в Амсторе муж не нашел
:(
-
Да, в Амсторе муж не нашел
:(
со свежим напряг. про ашан не знаю, скорее только на рынках notponimat
-
Схожу завтра на Калининский, гляну. А так прям хотелось телятины в травах JC_cupidgirl
-
Просто приготовить салат из свежей капусты (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=747).
Салат из свежей капусты
(https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/3/sm_2779.jpg)
В капусте, помидорах, огурцах и зелени множество витаминов и прочих полезных веществ. Поэтому не забывайте почаще включать в свое меню вкусный салат из свежей капусты и помидор.
Продукты
Капуста - 1 маленький кочан
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Как приготовить салатик из свежей капусты:
1. Капусту вымыть и тонко нашинковать.
2. Помидор и огурец нарезать как можно тоньше.
3. Нарезать зеленый лук и петрушку.
4. Всё перемешать, посолить и заправить растительным маслом.
Легкий и вкусный салат со свежей капустой готов!