[Anastasiya]

А я недавно форельку в фольге запекала, вкусняшка...

[Elenka]

А я недавно форельку в фольге запекала, вкусняшка...

И мы тоже запекали на день рождения мужа, а на этих выходных просто обжарили, очень вкусно и так и так! :)

[МамаМаши]

взять оливковое масло пару ложек,выдавить туда лимон,сушеный укроп,базилик
обмазать форель(без разницы какую) дать чуток постоять и в духовку.... ::) мнямки!!!!
захотелось рыбки,завтра надо сбацать >:(

[Anastasiya]

Сегодня муж пообещал приготовить ужин, что-то из морского окуня, посмотрим...потом расскажу рецептик, если понравиться;))

[Smallbee]

я люблю делать пеленгасик с сыром
рецепт мамочки, что самое инетерсное, не так воняет как жаренная рыбка просто
пеленгас режем кусочками, солим, специи, немного лимонного сока (или специи с лимонной кислотой)
выкладываем на сковородочку, немного масличка, немного водички, сверху лучок, сырок ткртый и майонезик, под крышку минут на 30
рыбка получается очень нежная
а юшечка внизу - пальчики оближешь, особенно когда подстынет  ;)

[Золушка]

ой ну зачем же на ночь так жестоко  я от рагу ещё не отошла а ты уже рыбку  слюни уже по столу аж на пол потекли...

[Ksana]

на меня сегодня снизошло вдохновение, и я в честь дня рождения мужа решила  приготовить чего-то рыбного.
одрала с пеленгаса филе, на сковороде пропассировала овощи (болгарский перец, лук, грибы, помидоры) филе порезала средними кусочками обмокнула в яйце в муку и слоем выложила на овощи, дала протушиться минут 10.
Потом все это переложила в форму для запекания, залила сыром с яйцом и сметаной и в духовку минут на 20. Даже не думала что мне так понравится!!!
пока муж пришел с работы я уже начала пробовать :D

[Realistka]

интересный рецептик, надо попробывать, у меня тушка толстолобика в морозилке как раз!

[плюшка]

А я рыбу почему-то не люблю,жареную так вообще,единственное могу соленой форельки съесть или горбуши копченой.

[Realistka]

сегодня я дома, приболела, решила приготовить новую для меня рыбу филе Гольца, на вкус получилось что-то вроде форели с запахом осетрины, только не такая тяжелая, буду с удовольствием покупать еще:


обжарила просто в оливковом масле и в зернах кунжута, добавила еще сухой розмарин и базилик, не солила, соли в самой рыбе мне достаточно, а вот мужу немножко подсолю при подаче;) без лимона есть не так вкусно!

[Newme]

Интересно.... Алин, а где ты розмарин брала? Он на веточках или распакован в пакеты?
С кунжутом еще какую-нибудь рыбу готовила?

[Realistka]

розмарин продается в баночках в виде специй с зеленой крышкой в сухом виде и просто в Амсторе, там, где зелень он есть;) в кунжуте не раз уже готовила, он тоже продается в пакетах в отделах специй, можно обмакнуть в яйце, а потом в кунжут, я яйцо не люблю, обмакнула рыбу в масле оливковом и кунжут легко прилип! только жарить в нем надо на небольшом огне, чтобы не подгорел.

[Newme]

а кроме рыбы кунжут куда кладешь? Обожаю его вкус, но не знаю куда его применить :)

[Tanita]

А я люблю запекать рыбку в аэрогриле с овощами. Очень быстро, красиво и аппетитно!

[Realistka]

а кроме рыбы кунжут куда кладешь? Обожаю его вкус, но не знаю куда его применить :)

можно просто в салатик овощной добавить! как специю. Больше никуда не пробовала.

Печеную рыбку я люблю, а муж нет, говорит как вареная на вкус, поэтому приходится жарить.