Автор Тема: Картошечка и блюда из картофеля. Белорусам тоже сюда! :)  (Прочитано 22924 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Ася

  • Награды: Фотоконкурс "Зеркало души"
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6173
  • Аня
колись - где )
я помню 100 лет назад такое блюдо в О РИО было, мы туда специально из универа на обед ездили  JC_cupidgirl JC_cupidgirl
В Донбассе :)

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Я тут в блоге Белоники прочитала что картошку надо запекать сбрызгивая ее оливковым маслом из пульверизатора, у меня был небольшой флакон с пульверизатором, но он выдержал только один раз. Сегодня пришлось маслом поливать, что уже совсем не то, куча масла на противне, и она совсем другая получилась.
Вот где бы взять такой для масла  girl_sigh

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
 notponimat  notponimat
может специальный в магазинах типа Икеа и тд

вот нашла в Москве
http://www.staer.ru/item/1001/

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
хороший  girl_sigh но цена не очень  ag_smiley

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
 ag_smiley
а я кисточкой смазываю :)

Ksana

  • Гость
я марлей yazyk а раньше мама перьями гусиными смазывала

Оффлайн Amok

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 6537
  • Юра - папа Аришки и Марьяшки


Еще из картошки очень тонко нарезанной можно чипсы в микроволновке сделать, которые можно детям смело давать!

Оффлайн Amok

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 6537
  • Юра - папа Аришки и Марьяшки
  5 блюд с запеченным в мундире картофелем - ССЫЛКА


Оффлайн Amok

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 6537
  • Юра - папа Аришки и Марьяшки
Картофельные розы

ССЫЛКА

красиво смотрятся

Оффлайн pti4a

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 16150
Девочки, поделитесь чем вы разминаете картошку, чтобы пюре было без комочков, была у меня пластиковая мялка, ужасная, потом с мужем нашли советскую металлическую, намного лучше, но равно комочки остаются, я уже и без жидкости мяла и с маслом и масло грела...короче рецептов пюре без комочков уйма, и ни один не работает, может я тюлень? :an:

Оффлайн yulialambency

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2752
  • Юля
Девочки, поделитесь чем вы разминаете картошку, чтобы пюре было без комочков, была у меня пластиковая мялка, ужасная, потом с мужем нашли советскую металлическую, намного лучше, но равно комочки остаются, я уже и без жидкости мяла и с маслом и масло грела...короче рецептов пюре без комочков уйма, и ни один не работает, может я тюлень? :an:
Ксюш, я сначала мну металлической, потом добавляю масло и молоко и опять ею, а после добиваю деревянной толкушкой (без дырочек). вроде всегда хорошо получается, пышненько) но только долго это всё, за пару минут не сделаю.
а вот как-то сделала блендером  ag_smiley,  турок я, такая бе.. получилась

Оффлайн pti4a

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 16150
а что за деревянная толкушка? типа как в ступке только побольше?
у меня тоже был опыт с блендером ag_smiley я могу только венчиком потом подвзбить, мне нравится, но во-первых комочки это не убирает, а во-вторых мужу так не очень нравится

Оффлайн yulialambency

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2752
  • Юля
моему мужу тоже блендером не нравится  :ap:
такая у меня, бабушка подарила новую)

Оффлайн pti4a

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 16150
ой, я такую о родителей помню, надо забрать, я ей в детстве тесто на вареники раскатывала, маме помогала :ap:

Оффлайн yulialambency

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2752
  • Юля
ой, я такую о родителей помню, надо забрать, я ей в детстве тесто на вареники раскатывала, маме помогала :ap:
у нас она у всех есть, для моей мамы нет пюре, если нет такой толкушки))
но ей толочь, всё равно, что тесто вымешивать, тяжело