baby.dn.ua

Детки => Детское питание => Питание после года и старше => Тема начата: Клюковка от 10:22, 13.05.2010

Название: Супы
Отправлено: Клюковка от 10:22, 13.05.2010
Девочки,у меня созрел вопрос. Помогите решить. Можно ли в 2,4(почти 2,5) давать суп из гороха, который сушёный. Ну или как его назвать.. В пачках, жёлтого цвета. И какова специфика готовки? Дашик суп с зелёным горошком обожает, а я решила с сухариками сделать такой - с не зелёным. Можно, нужно ли? И как? Очень жду, ребёнку есть готовить нужно ag_smiley
Название: Re: Супы
Отправлено: Manyasha от 11:38, 13.05.2010
Свет, можно. Только без зажарки и не часто. А на второе че-нить лёгенькое- сама ж понимаешь супчик тяжеловат для ЖКТ
Название: Re: Супы
Отправлено: Smallbee от 11:45, 13.05.2010
а пучить потом не будет?

а вообще хорошая тема, кто какие супы готовит малявкам?
мы пока на овощном сидим (броколи, картошка, цветная, кабачок, лук, стручковая фасоль, зел. горошек, рис - в разных сочетаниях), иногда делаю аля фрюкаделевый   ag_smiley - кидаю совсем немного маленьких фрикаделек или мелкие кусочки мясика (индюшку), картоху, рис и броколи для лучшего навара. ну и маселко подс. и соль
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 11:52, 13.05.2010
мы кушаем мясные, на свинине и курочке.
готовлю как для нас только без зажарки.
только стараюсь в небольшой кастрюле варить, на 2 дня всем хватает.
и разнообразие и свеженький  ;)
Название: Re: Супы
Отправлено: Natochka от 11:56, 13.05.2010
Я сейчас с супчиком особо не заморачиваюсь  ;) Готовлю одинаковое на всех - с нежирным мясом и без зажарки.
Название: Re: Супы
Отправлено: Smallbee от 12:05, 13.05.2010
я пока мясные боюсь давать, да и свинину мы не едим и курицу тоже
сама вот перешла на овощные супы. раньше думала как такое есть можно, бека, а щас очень даже нравится
и маму уже подсадила на них  ag_smiley
осталось мужа склонить  :-[
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 12:06, 13.05.2010
я пока мясные боюсь давать, да и свинину мы не едим и курицу тоже
сама вот перешла на овощные супы. раньше думала как такое есть можно, бека, а щас очень даже нравится
и маму уже подсадила на них  ag_smiley
осталось мужа склонить  :-[
а чего боишься?
мужа будет тяжело склонить,
этож мужики им мяса подавай да побольше побольше  ag_smiley
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 12:12, 13.05.2010
Мы любим например овощной борщ без мяса, суп фасолевый и грибной
но для деток это же тяжело такое наверное
Но касательно мужиков очень даже ест
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 12:14, 13.05.2010
грибной пока не варю. малому на желудок тяжелый будет
а фасолевый давала немного попробовать  ag_smiley пукал так что стены дрожали, малой в смысле  ag_smiley
Название: Re: Супы
Отправлено: Natochka от 12:48, 13.05.2010
Я для супа любое мясо провариваю "в двух водах", получается бульон чистенький и нежирный.
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 13:51, 13.05.2010
Не успела почитать отзывы. Спасибо, Яночка, завтра приготовлю. А мы второе не едим. Мы супик кушаем и падаем ag_smiley Так что у нас будет 1 блюдо. Зажарку я Даше вообще не делаю.

М до сих пор избегаем бульйоны. Свинину не едим. Курица, перепела, индейка, кролик, говядина - добавляю уже в готовый супик.

Давайте рецептики писать?(скажу вам секретно ag_smiley Я просто пытаюсь по видам блюд сделать разделы с рецептиками по возрастам. Мне пригодится :) )
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 13:56, 13.05.2010
Я хочу попробовать из кролика и индейки суп сварить.
Свет делись рецептом
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 13:57, 13.05.2010
Так я ж не на бульоне. Подходит?
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 13:58, 13.05.2010
Так я ж не на бульоне. Подходит?
ага
Название: Re: Супы
Отправлено: Ganusia от 13:58, 13.05.2010
Почитала и в очередной раз расстроилась, наше счастье ест только наши супы-борщи, чтобы с зажаркой и все как пологается. Если готовить под него, есть не будет совсем! До второго у нас тоже не доходит, тут хотя бы первое съедал  :(
Название: Re: Супы
Отправлено: Mari от 14:00, 13.05.2010
Аня, а чего ты расстроилась? вы ведь не безумно маленькие :)
Название: Re: Супы
Отправлено: Ganusia от 14:04, 13.05.2010
да, но смотрю, что деткам постарше еще не дают взрослую пищу, а у нас только ее и ест.
Название: Re: Супы
Отправлено: Katy от 14:10, 13.05.2010
да, но смотрю, что деткам постарше еще не дают взрослую пищу, а у нас только ее и ест.
он у тебя уже серьезный парень  ag_smiley
на детскую еду не ведется
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 14:11, 13.05.2010
Ну я напишу, какие мы кушаем супики. Мясо можно любое туда. Менять, так сказать ag_smiley
1. Лапшичка(можете сами готовить, я беру покупную итальянскую и ломаю на мелкие такие полосочки)
2. Можно горошек зелёный
3. Картофель мелко нарезаю
4. Тру морковь
5. Засыпаю в чашу пароварки(но можно и в кастрюльку просто. Но тогда первым картофель пойдёт, потом горошек и сразу лапшичка, морковь и зелень в самом конце в кипящую воду)
6. Соль по своим привычкам бросаем.
7. В готовый супчик нарезаю мелко мяско, добавляю маслица оливкового или растительного 1 чайную ложку.

Суп-пюре картофельный

1. Картофель нарезанный потолочь с водичкой, в которой варился
2. Моркови чуток
4. Перчик болгарский
5. Томат (не всегда добавляю)
6. Яичный желток в уже готовый
7. Маслице сливочное
8. Зелень
9. Мясо


А рецептов у меня ещё море. Но они все простые какие-то. Если что-то конкретное, спроси. Я ещё рыбные спики делаю, с фрикадельками

Анют, а обмануть уже никак не выйдет его. Уже распробовал. Выход один, давать так, но не сильно зажаривать, меньше зажарочки в его порцию добавлять.
Название: Re: Супы
Отправлено: Ganusia от 14:13, 13.05.2010
та да... В дни, когда температурил совсем ничего же не ел кроме сиси, была в аптеке и решила купить пару фруктовых пюрешек. Думала легенькое, вкусненькое, может поест. Ага, щаззз, не захотел даже нюхать  ag_smiley Первое, что начал кушать после выздоровления - это сало  ag_smiley Простите за офф.
Название: Re: Супы
Отправлено: Anutka от 14:16, 13.05.2010
Ой, Анюта, читаю и улыбаюсь. Не переживай! Егор точно такой же. И хотя мы помладше будем, но уже кушали и борщ зеленый и суп грибной и даже уху. А борщ обычный (на говядине) - так это вообще милое дело, Егор его обожает!
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 14:20, 13.05.2010
Девчонки, а давайте РЕЦЕПТИКАМИ поделимся? И с точки зрения правльного прикорма(извините, но хочется напомнить, что я тут с интересом) ;)
Название: Re: Супы
Отправлено: ionifie от 15:38, 13.05.2010
Мы уже все супы едим, кроме острых конечно.
Первый бульон сливаю, как мясо закипит, а уже на следующем суп варю.
Соня любит куриный с лапшой, борщ без томата. Крем-супы тож нравятся, но больше цв.капуста-морковь-картошка, сливки туда детские добавляю.
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 15:42, 13.05.2010
Да-да, мы тож крем-суп с цветной капустой любим. Но я ливки не даю ещё.
Название: Re: Супы
Отправлено: ionifie от 15:44, 13.05.2010
А я везде где нужны сливки их добавляю, у нас они 10% агуша
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 15:45, 13.05.2010
Я не хочу пока. А с какими крупами супы варите? У нас гречка, ячка, пшеничная, рис редко очень.
Название: Re: Супы
Отправлено: ionifie от 15:46, 13.05.2010
Я с крупами редко супы варю, хотя ща рассольник с перловкой доедаем
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 15:47, 13.05.2010
а я вот перловку не давала ещё. Нужно попробовать будет.
Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 16:00, 13.05.2010
У моего ребенка и заодно и у мужа несколько любимых супов - фрикадельки из телятины + гречка + картошка + морковка + зеленый лук + зелень.
Фрикадельки из индюка + рис + овощи какие есть.

Либо просто овощной без мяса, с любыми овощами, немножко для густоты манки и с зеленью и в конце добавляю взбитые перепелиные яйца, быстро размешиваю.

Гороховый давала, как плевался с детства, так до сих пор и нос воротит.
Борщ любой не переносит.

С зажаркой мы не варим, я супы не очень люблю, а муж овощные очень даже любит.
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 16:12, 13.05.2010
Ой, Таня.
Расскажи мне о бульоне с манкой, я вот помню в саду давали. я так любила и с сухариками.
Но мне никто не может рассказать как это, а таак вкусно было
МММММММММ girl_pinkglassesf girl_pinkglassesf
Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 16:25, 13.05.2010
Галь, может у тебя особый рецепт?
я на маленькую кастрюльку всыпаю 1-2 ложки манки с горкой и помешиваю, чтобы комков не было.
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 16:26, 13.05.2010
Маленькая это 1,5 литровая?
Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 16:32, 13.05.2010
Маленькая это 1,5 литровая?
Галь, ни бум бум.
Мне кажется 1 литр.
Но ты посчитай, чтобы сварить жидкую манку, которую пить даже можно, на 200 мл нужна 1 ст ложка. Значит на суп либо меньше, а если густой, то бери примерно такую пропорцию.
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 16:32, 13.05.2010
ну хорошо, попробую
может конечно это у меня детские фантазии ag_smiley ag_smiley
ну мало ли
Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 16:36, 13.05.2010
ну хорошо, попробую
может конечно это у меня детские фантазии ag_smiley ag_smiley
ну мало ли
Я с манкой в какой-то передаче подсмотрела. Очень даже вкусно, она там не видна. Плавают овощи, а манка чуть густоту придает + яйца добавляю, вкус интересный.
Название: Re: Супы
Отправлено: Smallbee от 22:41, 13.05.2010
а я с зажаркой давно супы не делаю уже, люблю чистый вкус бульона

а для вани варю такое

рисовый суп
в кипящую воду кидаю картошку, рис, мелко порезанное мясо немного (индюшку), немного брокколи, соль и масло подсолнечное
а потом в конце варки немного толку толкушкой

овощной
картошка, лук, брокколи, цв.капуста (или кабачок или фасоль стручковая или зел. горошек), соль, масло подсолнечное
в конце варки вынимаю лук  и опять таки толкушкой

а еще мы полюбляем в суп хлеб крошить
кстати, мы тоже едим только первое или только второе
Название: Re: Супы
Отправлено: анюта от 14:46, 14.05.2010
Светочка, к тебе вопросик. Тока ты ничего не подумай, что я что-то навязываю или критикую - мне просто интересно ;) Чем ты руководствуешься когда не варишь суп на бульоне: где-то прочитала, кто-то подсказал или сама решила опять таки чего?
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 14:51, 14.05.2010
Педиатр советует нам пока воздержаться от мясных бульонов. И я читала, что они тяжеловаты. Хотя, читала, что 2 и 3 можно. Но я решила пока послушать педиатра н едавать вовсе :)
Название: Re: Супы
Отправлено: анюта от 14:58, 14.05.2010
Ясно. Спасибо за ответ!
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 15:01, 14.05.2010
Анют, но вот рыбный бульончик я оставляю. Иногда едим такой супик.
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 15:03, 14.05.2010
Свет, ну какой из рыбы бульон.
или  ты варишь именно бульон?
Просто рыба же вариться очень быстро
для меня рыбный бульон это когда как уха, долго и наваристо.
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 15:09, 14.05.2010
Галь, в нашем случае бульон рыбный такой, как курточка на рыбьем меху ag_smiley
Название: Re: Супы
Отправлено: Honey от 15:11, 14.05.2010
 ag_smiley ag_smiley
ну это не бульон
такой можно
я такое рыбкин супчик назяваю ag_smiley ag_smiley
Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 16:46, 14.05.2010
Педиатр советует нам пока воздержаться от мясных бульонов. И я читала, что они тяжеловаты. Хотя, читала, что 2 и 3 можно. Но я решила пока послушать педиатра н едавать вовсе :)
Света, а педиатр не уточнила, что следует воздержаться от костных бульонов? или вообще от мясных?
странная она, первый раз такое слышу.
можно же на втором или третьем бульоне варить?
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 16:47, 14.05.2010
Тань, педиатр уточнил, что только второй или третий. Но именно нам лучше пока воздержаться.

Название: Re: Супы
Отправлено: Midas от 17:02, 14.05.2010
Тань, педиатр уточнил, что только второй или третий. Но именно нам лучше пока воздержаться.


понятно, у думала что вообще всем детям нельзя.
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 17:11, 14.05.2010
Нет, ну я ж написала, нам воздержаться. ;)
Название: Re: Супы
Отправлено: Mari от 22:55, 14.05.2010
Нет, ну я ж написала, нам воздержаться. ;)
А чего? из-за того, что вы полностью на детском столе? чтоб не травмировать поджелудочную?проблем то со здоровьем нет же у вас, вроде.
Название: Re: Супы
Отправлено: Клюковка от 08:42, 15.05.2010
Потому что бульоны крепят, а нам этого нельзя :)
Название: Re: Супы
Отправлено: Zirochka от 23:46, 16.05.2010
Нам год будет через две недели, но я интересуюсь на будущее: когда добавлять соль в пищу и нужно ли, если хорошо ест несоленое?
А супчики моя Полинка любит. Варю то на мясе (индейка, кролик, говядина), то с говяжьей печеночкой, то с рыбкой. Но 1-й бульон всегда сливаю. И без зажарки. Добавляю картошку, морковку, кабачок, цветную капусту, иногда вермишель или гречку. Когда готово, добавляю веточку укропа или петрушки, измельчаю в блендере, но не до кремообразного состояния, а с маленькими кусочками (у нас пока 2 зуба). Кладу пол-ложечки рафинированного или сливочного масла.
 
Название: Re:Супы
Отправлено: Дашулька от 09:07, 20.07.2012
Девочки, как думаете, нам уже можно супчик на втором бульоне? У меня стоит наш из перепелки, думаю, может, дать? :unsure:
Название: Re:Супы
Отправлено: Ксюша100 от 13:39, 06.09.2012
Я думаю, что можно  ;)
Название: Re:Супы
Отправлено: Ксюша100 от 13:43, 06.09.2012
В дополнение к грудному вскармливанию мы очень любим познавать новые блюда. Здесь уж есть где развить фантазию.Я своего годовалого малыша балую супом-пюре из цветной капусты. Это не только очень вкусно, но еще и полезно. Получается очень нежный крем-суп. Ребенок съедает все до последней ложки!!! Для приготовления нам понадобится цветная капуста, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло и т.д. Подробный рецепт с пошаговым приготовлением здесь запрещено давать ссылки на подобные ресурсы, напишите рецепт тут ваш, с уважением, модератор Клюковка
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 14:24, 03.10.2013
девочки,в нашем возрасте супы на овощном бульоне нужно,да?
а как быть с перепелкой
Название: Re:Супы
Отправлено: Honey от 14:25, 03.10.2013
добавлять в готовый суп уже вареное мясо
Название: Re:Супы
Отправлено: Ganusia от 14:25, 03.10.2013
Знаю, что неправильно, но наш товарищ ест на мясном (говядина, перепелка).
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 14:27, 03.10.2013
а если сварить перепелку и туда добавить водички,так сказать,менее концентрированным сделать...или та же фигня?
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 14:32, 03.10.2013
а если сварить перепелку и туда добавить водички,так сказать,менее концентрированным сделать...или та же фигня?

а зачем? думаешь ребенку не вкусно просто овощной? ;) я вареное или сделанное на пару мясо добавляю в суп или пюре
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 14:59, 03.10.2013
а зачем? думаешь ребенку не вкусно просто овощной? ;) я вареное или сделанное на пару мясо добавляю в суп или пюре
не знаю...блин,мы грешили понемного супчиками разбавленными,может от этого нас сыпет :hysteric:
я тоже,блин,мамашка...
Название: Re:Супы
Отправлено: Hikaru от 15:28, 03.10.2013
Девочки, а в нашем возрасте тоже на перепелке еще нельзя чтоль? Я уже 2 раз делаю, думала что уже можно...
Название: Re:Супы
Отправлено: Re-nata от 15:30, 03.10.2013
Девочки, а в нашем возрасте тоже на перепелке еще нельзя чтоль? Я уже 2 раз делаю, думала что уже можно...
бульоны до 3х лет нельзя. А вообще они и взрослым не нужны
Название: Re:Супы
Отправлено: fevral от 15:52, 03.10.2013
Я тоже даю перепелиный супчик,на втором бульоне notponimat
А почему нельзя?
Название: Re:Супы
Отправлено: Re-nata от 16:29, 03.10.2013
Я тоже даю перепелиный супчик,на втором бульоне notponimat
А почему нельзя?
ферментивная система еще не налажена, тяжело для поджелудочной.
Взрослым с проблемами поджелудочной тоже нельзя бульоны мясные. Это диета номер5
Название: Re:Супы
Отправлено: Klounessa от 16:48, 03.10.2013
Я готовлю для Софиты супчики без бульона. Просто на воде.
Вот общались с девчонкой на площадке, (её сынок старше на 2 мес),  так она говорит он ест всё, что мы едим. На что я ответила, что а мы едим всё, что ест София ag_smiley Себе отдельно супы -борщи  давно не варю. Варю в кастрюльке так, что б всем хватило дочкиного супчика похлебать))))) Уже привыкли даже :bk:
  Даже каши делаю мало солёными и без масла сливочного!
Такая "гоотовка" значительно облегчила мне жизнь :bf:
Название: Re:Супы
Отправлено: fevral от 17:06, 03.10.2013
ферментивная система еще не налажена, тяжело для поджелудочной.
Взрослым с проблемами поджелудочной тоже нельзя бульоны мясные. Это диета номер5
Понятно.Значит мясо отдельно
Название: Re:Супы
Отправлено: Sky_Ksu от 17:52, 03.10.2013
Я готовлю для Софиты супчики без бульона. Просто на воде.
Вот общались с девчонкой на площадке, (её сынок старше на 2 мес),  так она говорит он ест всё, что мы едим. На что я ответила, что а мы едим всё, что ест София ag_smiley Себе отдельно супы -борщи  давно не варю. Варю в кастрюльке так, что б всем хватило дочкиного супчика похлебать))))) Уже привыкли даже :bk:
  Даже каши делаю мало солёными и без масла сливочного!
Такая "гоотовка" значительно облегчила мне жизнь :bf:
+1
и я так. конечно бывает, что готовлю взрослую пищу
Название: Re:Супы
Отправлено: Valero4ka от 23:35, 03.10.2013
Хорошо вам  девченки, у меня муж без бульона не есть. Всем отдельно варю aga
Я пробовала перепилиный бульон 2 раза, нас высыпало ппц.
Название: Re:Супы
Отправлено: Dare от 08:28, 04.10.2013
Я сейчас варю на втором бульоне на всех. Но у меня совсем не крепкий он получается, Сашу не сыпет (тьфу-тьфу), но так он есть начал примерно с 2х лет. До этого частот готовила отдельно, т.к. ребенок с красными борщами не дружил.
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 22:49, 24.10.2013
подскажите,когда можно попробовать зеленый борщ?ну,вернее,что то типа похожее на него,на основе щавля
Название: Re:Супы
Отправлено: лупастик от 00:01, 25.10.2013
Щавель точно еще нельзя.
Название: Re:Супы
Отправлено: Honey от 09:20, 25.10.2013
Щавель можно с 9 или с 10 месяцев, также как и шпинат
но не чаще, чем 2 раза в неделю
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 10:02, 25.10.2013
 ag_smileyтак точно низя или с 10 мес? просто я тоже о шпинате вспомнила-мне почему то казалось они с щавлем дальние родственники :bk: так вот пюре из шпината баночное как то давала,давненько,но было дело.мы в семье не часто готовим зелёный борщ,вот варили на днях,подумала о Дашкином рационе.
ещё на счёт красного борща-я давала Даше просто суп с варенной капустой.нужно ли сейчас постепенно вводить продукты,напоминающий красный борщ?я просто слабо представляю такое блюдо деткам,наверно потому что сама его не ем :bm:
Название: Re:Супы
Отправлено: Ksana от 10:48, 25.10.2013
я просто слабо представляю такое блюдо деткам,наверно потому что сама его не ем :bm:
єто свекольник))) или борщ обічній но без зажарки типа щей
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 10:50, 25.10.2013
мы едим с 1.5 года и зеленый и красный борщик, очень любит
летом, как помидоры и щавель пошли настоящие, как раз стала готовить
зажарку не делаю, бульон второй некрепкий
Название: Re:Супы
Отправлено: Hikaru от 10:59, 25.10.2013
мы едим с 1.5 года и зеленый и красный борщик, очень любит
летом, как помидоры и щавель пошли настоящие, как раз стала готовить
зажарку не делаю, бульон второй некрепкий
Ань, на чем делаешь? на перепелке иди говядине?
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 11:03, 25.10.2013
борщ на говядине, беру филе без жира совсем
на индейке тоже вкусно, если  красный борщ
а на перепелочке просто суп овощной
кролика отдельно варю, в суп добавляю- мне бульон с кролика не нра совсем, выливаю всегда
уже курочку тоже едим, грудку домашнюю даю
Название: Re:Супы
Отправлено: Sky_Ksu от 12:25, 25.10.2013
я тоже давала борщ. только овощи для зажарки тушила. все ок, понравился. единственное, я ранее вводила все овощи.
Название: Re:Супы
Отправлено: Re-nata от 12:29, 25.10.2013
Ну, вообще мясные бульоны, даже Слабые до 3х лет не рекомендуют :dolf_ru_768: но тут личное дело каждого)
Название: Re:Супы
Отправлено: Honey от 12:36, 25.10.2013
а я тоже даю мясные бульоны, но слабые

но и овощные тоже даю

если не крепит, все в порядке, то почему бы и нет

Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 12:37, 25.10.2013
я тоже борщи еще не давала, делала свекольник только, правда я не знаю как но правильно делается, у нас был просто бульон из свеклы, картошка и морковка ag_smiley мясо всегда отдельно делаю, могу его за пару минут до выключения, уже порезанное, в суп кинуть, тоже придерживаюсь мнения, что бульоны совсем не полезны, я и сама к ним пересмотрела отношение girl_sigh просто если ребенок хорошо кушает овощной бульон, то зачем давать мясной :bk:
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 12:39, 25.10.2013
ну не давайте)) я могу тоже много написать в этой теме зачем давать то и то ag_smiley
Название: Re:Супы
Отправлено: Re-nata от 12:43, 25.10.2013
а я тоже даю мясные бульоны, но слабые

но и овощные тоже даю

если не крепит, все в порядке, то почему бы и нет


дело не в том, что он крепит. Они для поджелудочной тяжелые. У меня даже в диете мужа (#5) написано, что мясные вобще никакие нельзя.
Помню, мама один раз Степе дала второй индюшиный, вернее суп на нем- был разовый, ножидкий стул. Поджелудка вообще не приняла
Название: Re:Супы
Отправлено: Honey от 12:45, 25.10.2013
Рената, ну не у всех же проблемы с поджелудкой и не всем диета номер 5 показана notponimat
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 12:47, 25.10.2013
просто если ребенок здоров, не аллергик и со стулом все в порядке, то почему нет
никто не говорит о наваристом бульоне на сале с плавающим жиром в палец толщиной
Название: Re:Супы
Отправлено: Re-nata от 12:48, 25.10.2013
Рената, ну не у всех же проблемы с поджелудкой и не всем диета номер 5 показана notponimat
Галя, ну так я и не писала, что б вы не давали мясные бульоны. Я написала рекомендации по питанию детей, а каждый решает сам.
Цитирую
Ну, вообще мясные бульоны, даже Слабые до 3х лет не рекомендуют :dolf_ru_768: но тут личное дело каждого)


Просто виноград, кукурузу и тд тоже не рекомендуют детям. И тут вопрос не в проблемах с поджелудкой

просто если ребенок здоров, не аллергик и со стулом все в порядке, то почему нет
никто не говорит о наваристом бульоне на сале с плавающим жиром в палец толщиной
дело не в стуле и аллергии, а в нагрузке на несформировавшуюся ферментивную систему.
Фильм гараж помните :"мой ребенок: хочу кормлю, хочу-нет" ag_smiley



Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 13:36, 25.10.2013
девочки, перенесла обсуждение в тему "Что нельзя давать ребенку", здесь о супах
Название: Re:Супы
Отправлено: Солнышко* от 13:36, 25.10.2013
Супы только начала давать где-то неделю назад на 2-ом перепелином бульоне-думаю, что ничего страшного в нём нет-он же слабенький совсем notponimat
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 22:47, 25.10.2013
может кто нибудь пошагово описать приготовление детского борща? :ah:каюсь,не моё это-борщ варить,но надо учиться girl_sigh
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 23:22, 25.10.2013
может кто нибудь пошагово описать приготовление детского борща? :ah:каюсь,не моё это-борщ варить,но надо учиться girl_sigh

а как это детский борщ? ag_smiley ты капусту и свеклу уже ввела? Если все продукты уже введены, то варишь очищенную, порезанную соломкой или потертую свеклу (либо делаешь бульон, когда приготовится, добавляешь туда свеклу) до ее обесцвечивания, потом добавляешь туда картошку и морковку, в конце добавляешь капустку и помидорчик (натертый на терке, без шкурки), можно добавить болгарский перчик, он дает аромат.
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 23:24, 25.10.2013
Ксюш,я имела ввиду без зажарки :ap:
ща распечатаю твое руководство и повешу на холодильник-вот муж поорет сутра ag_smiley
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 23:30, 25.10.2013
Ксюш,я имела ввиду без зажарки :ap:
ща распечатаю твое руководство и повешу на холодильник-вот муж поорет сутра ag_smiley

а я никогда его с зажаркой не делаю, сама не люблю жирный, всегда кладу свежие овощи, взрослый конечно отличается, но не особо, я нам делаю так же, только на крепком бульоне, с томатной пастой и чесночком :girl_drink2:
Название: Re:Супы
Отправлено: belik88_88 от 23:32, 25.10.2013
спасибо! :ohmy:
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 23:34, 25.10.2013
спасибо! :ohmy:

не за что b_flowers надо оживлять тему с рецептами первых блюд, а то я все никак shlep23115021
Название: Re:Супы
Отправлено: Klounessa от 23:39, 25.10.2013
Ксюш, а че там по поводу лаврового листа. (Ты где-то спрашивала, теперь не знаю где ответ искать). Можно добавлять или пока не стОит?
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 23:41, 25.10.2013
Ксюш, а че там по поводу лаврового листа. (Ты где-то спрашивала, теперь не знаю где ответ искать). Можно добавлять или пока не стОит?

я пока не добавляю, как-то руки еще не дошли почитать, если кто-то из бывалых подскажет, буду очень благодарна aga
Название: Re:Супы
Отправлено: Клюковка от 23:48, 25.10.2013
Я добавляю с года. Не помню ограничений
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 12:55, 27.10.2013
вот сколько хозяек, столько и рецептов - первый раз слышу, чтобы свеклу первую класть
напомнили про борщик, поехала все купила
я сделала сегодня так: сварила борщ без зажарки..картофель, морковь, лук, капуста, свекла, мясо
потом перелила немного в маленькую детскую кастрюльку, отставила
в остальной уже добавила и перец, и паприку, чеснок и еще бекона копченого захотелось) томатик
лавров. лист добавляю только в борщ, в супе не добавляю
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 13:13, 27.10.2013
если класть первой и подождать пока обесцветится, то картошка на красится, по крайней мере сразу, на второй день все равно красненькая)) ну и вкус более бурячковый получается, я так люблю больше :bk:
Название: Re:Супы
Отправлено: Солнышко* от 13:16, 27.10.2013
если класть первой и подождать пока обесцветится, то картошка на красится, по крайней мере сразу, на второй день все равно красненькая)) ну и вкус более бурячковый получается, я так люблю больше :bk:
я тоже по-разному варю борщ, когда есть время-буряк кидаю первым и вывариваю, когда нет, то обжариваю его и кидаю позже)))
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 13:21, 27.10.2013
понятно :ab:
а я вот посл. время не обжариваю овощи, все свежее кладу и цвет насыщеннее, ярче выходит
пс. посмотрела картошку-желтенькая у меня, как и была) но завтра конечно окрасится
Название: Re:Супы
Отправлено: Дашулька от 00:02, 30.10.2013
Я вот борщ с пекинской капустой приготовила  :ab: Мне понравилось, давно кума советовала. А кто читал, когда там можно ее давать, я Арине с 2х даю, может, рано начала,но вроде ниче пошла))
Лавровый лист добавляют и в супы, и в борщи с 1,5.
Название: Re:Супы
Отправлено: ТМ Агуша от 08:37, 17.12.2013
Ксюш, а че там по поводу лаврового листа. (Ты где-то спрашивала, теперь не знаю где ответ искать). Можно добавлять или пока не стОит?

Здравствуйте!
Лавровый лист не стоит вводить в рацион ребенка как минимум до 3-х лет. Желательно при приготовлении блюд для детей отказаться от разнообразных взрослых специй и приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус, и т.д.). 
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Педиатр Ковалёва Ольга 

Название: Re:Супы
Отправлено: Klounessa от 10:32, 17.12.2013
Здравствуйте!
Лавровый лист не стоит вводить в рацион ребенка как минимум до 3-х лет. Желательно при приготовлении блюд для детей отказаться от разнообразных взрослых специй и приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус, и т.д.). 
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Педиатр Ковалёва Ольга 


Спасибо, Агуша!!! b_flowers
Название: Re:Супы
Отправлено: Клюковка от 10:56, 17.12.2013
А с чем связано ограничение в лавровом листе? Если класть, то что будет? А перец какой имелся ввиду? И тоже вопрос, чем не угодил?
Название: Re:Супы
Отправлено: Ganusia от 11:20, 17.12.2013
Читала, что лавровый лист используют для лечения диатезов у малышей. До 6 месяцев конечно не стоит. Как же он может навредить в бульйоне детям старше?
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 11:47, 17.12.2013
а я считаю, что никак не навредит пол лаврового листика на 2-3 литра, а аромат супу добавит
я в детский суп специально никогда лавр не добавляла, но мы уже едим суп и общий. понятно что без кучи специй, пряностей и приправ, без зажарки и жира

а про диатез тоже слышала, что делают настой из лавр. листа и в ванны добавляют
Название: Re:Супы
Отправлено: Дашулька от 13:02, 17.12.2013
Я тоже уже давно варю супы, борщи с лавровым листом для Арины, читала во многих источниках (адекватных), что можно  aga
Название: Re:Супы
Отправлено: Sky_Ksu от 13:27, 17.12.2013
я лавровый лист не добавляю в супы(не люблю я его),мне проще ;)
Название: Re:Супы
Отправлено: Klounessa от 13:35, 17.12.2013
А я тоже добавляю лаврушку. Мне везде нравится вкус его!!!  :ab:
Название: Re:Супы
Отправлено: Маняша от 11:13, 14.01.2014
девочки подкиньте идейку незаурядного и вкусного супчика для мелкой гавнюшки,которая уже 3 недели как нос от супа воротит!
Название: Re:Супы
Отправлено: Клюковка от 11:16, 14.01.2014
Мои с кукурузкой любят очень. Кукурузка, морковь, картофель и можно зелень, если воспринимает нормально
http://baby.dn.ua/forum/index.php?topic=26803.0 тут ничего не впечатляет?
Название: Re:Супы
Отправлено: Маняша от 11:40, 14.01.2014
меня то впечатляет а вот Таю это под вопросом.Я уже в замешательстве в каом виде ей давать ни суп-пюре,ни в подавленом вилкой виде ни кусочками не есть или плюёться или обиженная с плачем убегает
Название: Re:Супы
Отправлено: ТМ Агуша от 22:58, 23.01.2014
А с чем связано ограничение в лавровом листе? Если класть, то что будет? А перец какой имелся ввиду? И тоже вопрос, чем не угодил?
Здравствуйте!
Детям не рекомендуется давать острое и соленое, чтобы не вызывать лишнее раздражение желудка. Ничего страшного, если ребенку после 1 года Вы добавите в суп лавровый лист. Но добавлять острый черный, красный перец, особенно много, не нужно.
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Педиатр Ковалёва Ольга 

Название: Re:Супы
Отправлено: Клюковка от 23:00, 23.01.2014
В рекомендации писалось и о лавровом листе :bk:
Здравствуйте!
Лавровый лист не стоит вводить в рацион ребенка как минимум до 3-х лет. Желательно при приготовлении блюд для детей отказаться от разнообразных взрослых специй и приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус, и т.д.). 
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Педиатр Ковалёва Ольга 
Название: Re:Супы
Отправлено: ТМ Агуша от 16:16, 06.02.2014
Читала, что лавровый лист используют для лечения диатезов у малышей. До 6 месяцев конечно не стоит. Как же он может навредить в бульйоне детям старше?
Добрый день!
При приготовлении бульона детям старше года добавление лаврового листа (обычно один лист) допустимо.
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Врач-педиатр, специалист по детскому питанию
Тепкина Людмила

Название: Re:Супы
Отправлено: Клюковка от 20:36, 06.02.2014
На мой вопрос не ответили чётко ag_smileyЛадно, я поняла, лавровый лист можно ag_smiley
Название: Re:Супы
Отправлено: Антуанетта от 20:46, 06.02.2014
Здравствуйте!
Лавровый лист не стоит вводить в рацион ребенка как минимум до 3-х лет. Желательно при приготовлении блюд для детей отказаться от разнообразных взрослых специй и приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус, и т.д.). 
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Педиатр Ковалёва Ольга 



Добрый день!
При приготовлении бульона детям старше года добавление лаврового листа (обычно один лист) допустимо.
Перед вводом прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
Врач-педиатр, специалист по детскому питанию
Тепкина Людмила


разные педиатры-разные мнения))
Название: Re:Супы
Отправлено: pti4a от 21:25, 22.11.2014
сейчас сезон тыквы и я открыла для себя простейший тыквенный суп-пюре. Картошка с тыквой режутся произвольно и отвариваются до готовности, во время варки в суп добавляется имбирь, чеснок целый и карри, ну и соль само собой, для взрослых можно сделать его острым. когда все сварится пробивается в блендере до однородности. подается со сливками или сметаной, вкусно так, что даже я остановиться не могу ag_smiley

p/s/ детям можно без карри ;)