Главная Детское питание Рецепты Картофельные зразы "Для зайки!

Картофельные зразы "Для зайки!

Таким необычным и интересным блюдом вы обязательно заинтересуете даже самого нехочуху – привереду! А начинка наших картофельных зраз, станет приятным сюрпризом для малыша!

Для приготовления детских картофельных зраз "Для зайки" нам понадобится:

• несколько картофелин;

• 1 яйцо;

• столовая ложка муки;

• фарш (лучше куриный или говяжий);

• щепотка куркумы;

• соль;

• растительное масло;

• кудрявая петрушка.

Рецепт картофельные зразы "Для зайки": Сваренный картофель растолочь в пюре, чуть-чуть посолить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки, все перемешать, должно получиться эластичное пюре из которого легко лепить. Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок. Морковки должны быть не крупными, иначе плохо прожарятся. На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче, детские картофельные зразы "Для зайки" украшаем веточками петрушки.

 

Alternative flash content

You need to upgrade your Flash Player

Get Adobe Flash player

Прочее

Прочее